FORSKARE: Därför bör du äta mycket jordgubbar

2023 08 10

En ny studie lyfter fram ytterligare skäl att äta mycket jordgubbar.

Jordgubbar är en av svenskarnas favoriter på sommaren och utöver att smaka gott kommer bären även med flera hälsofördelar.

Bland hälsofördelarna är det sedan tidigare känt att jordgubbar är näringsrika och innehåller bland annat C-vitamin, folsyra och fibrer.

Nu har en ny studie som genomförts vid San Diegos universitet i USA kommit fram till flera hälsofördelar som kopplas till de populära bären.

Flera fördelar

Studien kom fram till att om man äter jordgubbar ofta så kan det bidra till att sänka blodtrycket.

Högt blodtryck kan vara mycket problematiskt och bland annat leda till hjärtsjukdomar, hjärtattacker och stroke.

I studien framkom även att det tycks finnas en positiv koppling mellan konsumtion av jordgubbar och stark hjärnfunktion.

Studien demonstrerar

Studien pågick i åtta veckor och personerna som åt jordgubbar uppvisade en förbättring i kognitiv förmåga med 5,2 procent.

Samtidigt sänktes deltagarnas blodtryck i snitt med 3,6 procent.

– Denna studie visar att konsumtion av jordgubbar kan främja kognitiv funktion och förbättra kardiovaskulära riskfaktorer som högt blodtryck, säger studiens författare Dr. Shirin Hooshmand till tidskriften Medical News Today.

– Vi uppmuntrar till att en enkel kostförändring, som att lägga jordgubbar till den dagliga kosten, kan förbättra dessa resultat hos äldre vuxna.

Mycket nyttiga

Livsmedelsverket understryker att jordgubbar innehåller flera saker som är bra för oss.

– De innehåller massor av vitaminer, mineraler och kostfibrer. De har till exempel mer C-vitamin och dubbelt så mycket folat som apelsiner per kilo, framhåller myndigheten.

Besprutas mycket

På grund av att jordgubbar är svåra att odla och känsliga för skadegörare besprutas de ofta mycket.

– Det finns dock regler för vilka bekämpningsmedel som får användas och på vilket sätt. För att det ska finnas så lite rester kvar som möjligt vid skörd måste odlaren till exempel vänta med att skörda ett visst antal dagar efter en behandling.

Foto: A. Geo

Text: Redaktionen

JUST NU: Ny regel sätts in i skolan – gäller alla föräldrar

2025 06 16

Skollagen framhåller att alla vårdnadshavare ska ha möjlighet till inflytande över sina barns utbildning.

Det innebär, enligt lagen, en direkt möjlighet att påverka skolan.

Men nu är regeln på väg att förändras.

Skollagen ska skärpas och följden blir ett minskat föräldrainflytande, säger skolminister Lotta Edholm.

– Ja, det kommer det med största sannolikhet göra. Vi har ett utredningsförslag som vi arbetar med nu, bekräftar ministern för SR.

"Går alldeles för långt"

Beskedet kommer efter att radion avslöjat att flera kommunala skolor i Sveriges tre största städer portat stökiga föräldrar som uppträtt hotfullt eller “skadat arbetsmiljön”.

Lotta Edholm konstaterar att det är sorgligt att det behövs.

– Lärare idag är väldigt, väldigt trängda av föräldrar, det finns mängder med vittnesmål kring det här. Vi har också en skollagstiftning som säger att föräldrar ska ha ett inflytande över skolan som går alldeles för långt, säger skolministern.

Flera åtgärder sätts in

Det är ännu inte klart exakt hur den nya lagen ska se ut, men enligt radion är det troligt att det handlar om en ny formulering i form av att föräldrar enbart i “begränsad omfattning” ska tillåtas påverka barnets utbildning.

Beskedet kommer kort efter att regeringen gått fram med en rad nya förändringar för hur skolan ska göras tryggare. Förslagen handlar exempelvis om att alla förskolor och skolor ska vidta åtgärder för att hålla obehöriga borta från skolans område under skoldagarna.

Brott som sker i skolan ska dessutom polisanmälas, enligt regeringen.

– Det behöver tydliggöras att skolan inte är en allmän plats. Med det här arbetet tar vi ytterligare viktiga steg mot en säker och trygg studie- och arbetsmiljö för elever, lärare och annan skolpersonal, säger Lotta Edholm i en kommentar.

Var femte elev otrygg

Bakgrunden är en ny rapport från Skolverket som visar att var femte grundskoleelev känner sig otrygg i skolan.

– Att otryggheten i skolan ökar och att allt fler unga mår dåligt i skolan i dag är mycket allvarligt. Ingen ska behöva känna sig rädd i skolan. Därför arbetar regeringen nu på flera håll för att åtgärda ordningsproblemen och stärka tryggheten i skolan. En viktig åtgärd för en tryggare skola är att lärare och rektorer får betydligt bättre förutsättningar – och fler kollegor, säger Lotta Edholm.

Foto: Magnus Liljegren/Regeringskansliet

Text: Redaktionen

Ryanair inför omtalad böter – betala 5 000 kronor

2025 06 16

Lågprisbolaget Ryanair har fått nog.

Från och med i sommar kommer böter att utfärdas till passagerare som inte sköter sig ombord.

Bötesbeloppet är satt till 500 euro, motsvarande cirka 5 500 svenska kronor.

– Det är oacceptabelt att passagerare utsätts för onödiga störningar på grund av en enda störande passagerares beteende, säger en talesperson för Ryanair.

Många bolag har hotat

Problemet med stökiga passagerare är varken nytt eller enbart förekommande hos Ryanair.

Mellan 2017 och 2021 tiodubblades antalet incidenter som inkluderade våld ombord på flygplan i USA, enligt statistik från den internationella flygtransportsmyndigheten International Air Transport Association, IATA

Även i Europa har flygbolag skakats av liknande händelser och flera flygbolag har hotat med saftiga böter om man inte lyder kabinpersonalens instruktioner.

"Oacceptabelt beteende"

Nu gör Ryanair slag i saken.

Flygbolaget understryker att det handlar om ett “branschomfattande problem”.

– För att säkerställa att våra passagerare och besättning reser i en bekväm och stressfri miljö, utan onödiga störningar orsakade av ett litet antal störande passagerare, har vi infört en böter på 500 euro, som kommer att utfärdas till alla passagerare som avlägsnas från flygplanet på grund av deras misskötsel, säger samma talesperson.

– Även om dessa är isolerade händelser som inträffar hos alla flygbolag, är störande beteende i ett så begränsat delat utrymme oacceptabelt, och vi hoppas att vår proaktiva strategi kommer att fungera avskräckande för att eliminera detta oacceptabla beteende ombord på våra flygplan.

LÄS MER: Flygresenärer ska tvingas spotta vid ankomst – unik regel på gång i Sverige

Passagerare fick böta 35 000 kronor

Det är inte första gången som Ryanair går hårt åt passagerare som stör flygresorna.

Flera stökiga resenärer har krävts på pengar efter incidenter som bland annat tvingat plan att nödlanda.

Vid dessa fall har dock inte Ryanair själva utfärdat böter, istället har det skett genom stämningsansökningar och rättsprocesser.

Det ledde exempelvis i maj till att en person som betett sig illa på en resa från Glasgow till Krakow fick böta motsvarande 35 000 kronor.

– I dag välkomnar vi beslutet från Krakóws distriktsdomstol som bara visar en av de många konsekvenser som passagerare som stör flygningar kommer att få som en del av Ryanairs nolltoleranspolicy, sade en talesperson för Ryanair vid tillfället.

LÄS MER: Ryanairplan flög till “fel” destination – passagerare i tårar

Foto: Portuguese Gravity

Text: Redaktionen