22dec25

Experter avråder: gör absolut inte det här med osten

2024 10 14

Osten är tillsammans med övriga mejerivaror en av de som påverkats mest av de senaste årens prishöjningar.

I september ökade priserna på nytt. 

Mejeriprodukter, inklusive ost, är en av de största utgifterna för hushållen och dessa ökade i snitt med 0,5 procent under september.

Samtidigt är suget på ost i flera fall större än någonsin.

Exempelvis har försäljningen av den danska osten Gammel knas skjutit i höjden efter att artisten Benjamin Ingrosso lovordat den i ett klipp på Instagram.

– Just nu står den för 35 procent av min omsättning, säger Tommy Danielsson på Ost- och delibutiken i Höganäs, till Helsingborgs Dagblad.

Experten: vanligt misstag

Mitt i all osthysteri kommer samtidigt en viktig påminnelse till hushållen som många inte tycks tänka på.

Nämligen att folk verkar ha för vana att ta på osten med sina fingrar för att ta emot när man hyvlar sig en skiva.

– Bakterier från våra händer kan spridas om vi rör vid sidorna av den gula osten, istället för att hålla i förpackningen, säger näringsrådgivaren Thea Myklebust Hansen från norska Opplysningskontoret for Mejeriprodukter, till Dagbladet.

Problemet är varken nytt eller begränsat inom de norska gränserna.

Faktum är att den svenska organisationen Bizmaker, som jobbar med att främja entreprenörskap och innovation, uppmärksammade detta redan 2013.

Lanserade "Osthållaren"

Företaget At Hand of Sweden an lanserade då den så kallade “Osthållaren” som skulle motverka just den typen av bakteriespridning.

– Vid en offentlig frukostbjudning är det många som tar i osten med händerna,utan att tänka på smuts och bakterier, förklarade Bizmaker.

– Vi brukar säga att ost är som fotboll, man ska inte ta i den med händerna, sade  Owe Eliasson och Lars-Olof Öberg som uppfunnit Osthållaren i ett pressmeddelande då.

Bildas mögel

Enligt den norska näringsrådgivaren kan det lättare bildas mögel på sidorna av osten om man fingrar på den.

Och bakterier kan förstås spridas.

– Även om de vanliga bakterierna vanligtvis inte är sjukdomsframkallande kan de infektera mat och så småningom leda till exempelvis mögelbildning eller att maten blir förstörd.

Foto: Jonas Bergsten

Text: Redaktionen

Anmälningar väller in – skarp uppmaning till alla med utemöbler

2026 06 19

Svenskar med utemöbler uppmanas att låsa fast dessa med en låsvajer.

Många svenskar njuter av det fina sommarvädret på uteplatser, altaner och trädgårdar.

Men samtidigt som möblerna ställs ut passar även tjuvar runt om i landet på att försöka stjäla dyra stolar och bord.

Den här tiden på året står exklusiva utemöbler högt på deras önskelista – och Länsförsäkringar riktar en skarp uppmaning till alla med utemöbler om att säkra dessa.

Anmälningar väller in

Exklusiva utemöbler med högt andrahandsvärde är enligt Länsförsäkringar extra stöldbegärliga.  

– Under sommaren får vi in anmälningar om stulna utemöbler i princip varje vecka, säger Caroline Josefsson, affärsområdeschef skador och skadeförebygg på Länsförsäkringar Göteborg och Bohuslän. 

Ju mer eftertraktad och lättsåld en möbel är, desto större är risken att den försvinner.  

Tips från proffsen

Länsförsäkringar har upprättat sex tips till den som vill skydda sina utemöbler – i synnerhet om det rör sig om dyra sådana:

- Lås fast möblerna med exempelvis en låsvajer.

- Om du ska resa bort – flytta in möblerna i ett låst förråd om du har möjlighet.

- Töm dynboxar, ställ in dynor och kuddar när de inte används – även dessa kan vara stöldbegärliga.

- Märk och dokumentera dina möbler – fotografera dem och spara kvitton.

- Gör alltid en polisanmälan om du blir bestulen och spara en kopia.

- Kontakta ditt försäkringsbolag för att göra en skadeanmälan.

Läs mer: Sverige slår USA – hamnar en plats före

“Tjuvarnas första val”

Caroline Josefsson säger vidare att “några enkla åtgärder kan göra stor skillnad”.

– Det är lätt att tro att utemöblerna står säkert på tomten, men vi ser att exklusiva möbler som lämnas utan uppsikt ofta är tjuvarnas första val, säger hon i ett pressmeddelande.

– Vi skulle inte lämna andra värdesaker för tiotusentals kronor framme utan skydd en längre period, och på samma sätt är det klokt att vara lite extra rädd om sina utemöbler. 

Så funkar det

Stöld av utemöbler omfattas ofta av hemförsäkringen.

För att kunna få ersättning krävs alltid en polisanmälan, och det är viktigt att spara en kopia av anmälan när man kontaktar sitt försäkringsbolag.  

Ersättningen baseras på möblernas värde och ålder.

Läs mer: Lägre priser i sommar – orsakar rusning

Foto: C. Banks

Text: Redaktionen

Åskoväder i halva Sverige – då drar det igång

2026 06 19

Kraftig åska och regn är att vänta i stora delar av landet under helgen.

Det blir en paus i det fina sommarvädret nu i helgen.

SMHI har gått ut med gula varningar för åskoväder som täcker halva Sverige.

På lördagseftermiddagen väntas ovädret dra igång – men i västra Götaland och sydvästra Svealand har en varning utfärdats redan från morgonen.

SMHI varnar

SMHI har utfärdat gula varningar som gäller:

- Östra Götaland, östra Svealand och sydöstra Norrland (12.00-22.00)

- Västra Götaland och sydvästra Svealand (08.00-18.00)

- Sydöstra Götaland och Öland (17.00-23.00)

- Delar av mellersta Norrland (16.00-23.00)

På vädermyndighetens hemsida har ett område motsvarande mer än halva landets yta gulmarkerats.

Ordentligt oväder

Det är ett ordentligt oväder som ser ut att dra in.

– Under lördag eftermiddag och kväll bildas regnskurar med risk för kraftig åska, framhåller SMHI om varningen som berör östra Götaland, östra Svealand samt sydöstra Norrland.

– I samband med åskskurarna kan även mycket hårda vindbyar förekomma samt stora regnmängder på kort tid. 

Läs mer: Sverige slår USA – hamnar en plats före

“Tänk på detta”

SMHI har gått ut med information till svenskarna om hur man kan förbereda sig på ovädret.

Det handlar bland annat om att rensa hängrännor, dagvattenbrunnar och andra vattenvägar så att vattnet kan rinna bort obehindrat. 

– Det kan vara farligt att vistas utomhus när det blixtrar mycket. Håll dig borta från höga saker, till exempel träd och stolpar, och undvik att bada.

Oklart exakt vart

Lokalt kan större mängder regn falla i samband med åskskurarna. 

Det återstår dock att se exakt vart de största regnmängderna och den värsta åskan kommer att vara.

– Restider kan bli längre då det kan vara dålig sikt och risk för vattenplaning. Avsätt längre tid för din resa och anpassa hastigheten, understryker vädermyndigheten.

Läs mer: Lägre priser i sommar – orsakar rusning

 Foto: T. Mansour

Text: Redaktionen