Experten: Undvik dessa två misstag när du bakar lussebullar

2024 11 30

Bakexperten Camilla Hamid ger tips inför julbaket.

Med mindre än en månad kvar till jul är det många som börjar dra igång med julbak.

Pepparkakor och lussebullar finns bland julfavoriterna hos svenskarna.

För den som satsar på lussebullar finns det vissa saker som kan vara bra att tänka på, tipsar den populära bakexperten Camilla Hamid.

Undvik dessa misstag

Hamid framhåller att det finns några vanliga missar som kan vara bra att undvika.

– Undvik att jästen och saltet kommer i kontakt med varandra. Saltet är ett stort störningsmoment för jäsningen. Vänta därför med att ha i saltet tills du haft i ca hälften av mjölet, framhåller hon via bloggen My Kitchen Stories.

– Tillsätt inte allt mjöl på en gång. För mycket mjöl ger kompakta och torra bullar. Hellre en lite för kladdig deg än för torr.

“Knåda länge”

Hamid uppmanar även till att se till att man knådar länge.

– Minst 10 minuter med maskin och lite längre för hand, tipsar hon.

Lussebullens historia

Lussebullen är bland det mest populära julfikat i Sverige.

Enligt Aftonbladets Godare kan bakverkets historia spåras tillbaka till 1600-talets Tyskland - åtminstone när det gäller namnet.

Djävulen, utklädd till katt, brukade då enligt historierna slå barn. Jesus, i sin tur utklädd till ett barn, delade ut bullar till de barn som var snälla.

– Djävulen som även kallas Lucifer sägs då ha gett namn åt Lussebullarna, förklarar Godare.

– I Västsverige kallades lussekatter frö dövels- eller dyvelkatter, som ursprungligen betydde djävul.

“Måste finnas med”

Till julbordet menar Arla att det finns så många som elva rätter som helt enkelt måste finnas med.

Det rör sig om julskinka, köttbullar, sill, Janssons frestelse, gravad lax, Revbensspjäll, grönkål, risgrynsgröt, ägghalvor, ostbricka och julgodis.

– Mångas grötfavorit, och till julfrukosten och julbordet är det nästan obligatorisk med en riktigt krämig risgrynsgröt. Vill du göra en lite modernare variant kan du testa en risgrynspudding, skriver Arla.

Foto: Per Ola Wiberg

Text: Redaktionen

BankID uppmanar: Ändra inställningen i mobilen

2026 11 13

Alla svenskar med BankID bör ha koll på sina inställningar.

En viktig uppmaning går ut till BankIDs användare.

En enkel inställning på telefonen kan göra tjänsten säkrare för kunder.

Uppmanar användarna

Miljontals svenskar använder BankID varje dag, men en enkel ändring i mobilens inställningar kan göra tjänsten ännu säkrare och försvåra för bedragare.

Det handlar om mobilens platstjänster. BankID uppmanar nu alla användare att byta inställning för tjänsten.

– Vi rekommenderar att du delar din plats med BankID-appen. Det ökar din säkerhet och motverkar bedrägerier, uppger BankID.

Funktionen är frivillig vid vanlig användning, men kan ge ett extra skydd mot bland annat telefonbedrägerier.

Läs mer: Pausa genast – de rödgröna uppmanas

Viktigt vid mobilbyte

Platsinformationen spelar en särskilt viktig roll när användaren skaffar ett nytt BankID eller flyttar över det till en annan telefon.

Då behöver appen kunna kontrollera att den gamla och den nya mobilen befinner sig på samma plats. Syftet är att göra det svårare för bedragare att aktivera ett BankID på distans i någon annans namn.

Vid aktivering eller flytt av BankID via bankens app krävs därför att platstjänsterna är aktiverade under processen.

Så ändrar du inställningen

Det går snabbt att se över behörigheten i telefonen.

Öppna inställningarna och leta upp BankID bland apparna. Gå sedan till platsbehörigheter och välj att tillåta platsåtkomst när appen används.

Exakt hur du hittar inställningen kan skilja sig mellan Iphone och Android.

Den som är orolig över att dela sin position kan också känna till att funktionen går att stänga av.

– Platsinformationen delas bara när BankID-appen används. Du kan när som helst välja att sluta dela din plats med BankID-appen, meddelar företaget.

Personer med skyddad identitet, eller som inte vill dela sin hemadress, kan utföra sina BankID-ärenden på en annan plats än hemma.

Att aktivera platstjänsterna är alltså inget krav för den dagliga användningen. BankID rekommenderar det däremot som ett enkelt sätt att stärka säkerheten.

Läs mer: Stor miljardsatsning i Sverige – S jublar

Foto: BankID

Text: Redaktionen

C-väljare har valt sida

2026 11 13

Under fredagen ska Magdalena Andersson (S) och Ulf Kristersson (M) presentera sina ”totalpaket” för Centerpartiet.

Redan nu står det klart vilka regeringsalternativ S- och M-ledaren kommer att presentera.

Andersson avser att bilda en regering med Socialdemokraterna, Miljöpartiet och Centerpartiet, med stöd av Vänsterpartiet.

Kristersson går i sin tur fram med en borgerlig regering bestående av Moderaterna, Kristdemokraterna, Liberalerna och Centerpartiet, som Sverigedemokraterna har lovat att acceptera.

Nu ger Centerpartiets väljare besked om vilket alternativ de föredrar.

Nästan hälften, 49 procent, svarar att de föredrar en regering med S, MP och C, med V som samarbetsparti utanför regeringen. Det visar en undersökning från SVT/Indikator Opinion.

Samtidigt svarar 38 procent att de föredrar en borgerlig regering med passivt stöd från SD.

– När man får välja mellan de olika regeringsalternativen föredrar en majoritet en Andersson-regering. Men de allra flesta av dem vill då att Vänsterpartiet står utanför regeringen och agerar samarbetsparti, säger Indikators opinionschef Per Oleskog Tryggvason till SVT.

Läs mer: Grönt ljus för V – visar ny mätning

SD-lösning framför Vänsterpartiet

Magdalena Anderssons regeringsalternativ ligger dock inte på bordet. Vänsterpartiet har fortfarande inte backat från sitt krav på ministerposter.

Om V står fast vid sitt krav anser en majoritet av Centerpartiets väljare att en borgerlig regering är det bästa alternativet.

Över hälften, 54 procent, föredrar en borgerlig regering, som släpps fram av SD, om Vänsterpartiet håller fast vid sin röda linje.

Betydligt färre, 28 procent, föredrar i ett sådant scenario en regering med S, MP, C och V. Samtidigt är 12 procent beredda att gå till extra val.

– Vi vet från tidigare undersökningar att Centerpartiets väljare har starka antipatier mot både Vänsterpartiet och Sverigedemokraterna, men att man tycker mer illa om SD. Samtidigt är det skillnad på att ett parti sitter i regeringen och att det ger sitt stöd från utsidan, säger Per Oleskog Tryggvason.

Andra läser: 2 000 kronor direkt – många bilister går i samma fälla

Foto: Ninni Andersson Regeringskansliet

Text: Redaktionen