Ett av Sveriges populäraste livsmedel rasar i försäljning

2025 10 05

Försäljningen av en svenskfavorit i matbutiken minskar kraftigt.

Varje år säljs omkring 40 000 ton köttfärs i matbutiker runt om i Sverige.

Men det senaste året har försäljningen av det populära livsmedlet minskat dramatiskt, visar en undersökning från Yougov.

– Det här är ett tydligt exempel på hur konsumenterna anpassar sina matinköp när priserna stiger kraftigt inom vissa produktkategorier. Medan priset på nötfärs ökat med en femtedel har kycklingfärs faktiskt blivit något billigare, säger företages affärsområdeschef Charlotte Alring, rapporterar Dagligvarunytt.

Stort tapp

Den totala försäljningsvolymen på köttfärs har gått ner 31 procent under året som gått.

När det kommer till nötfärs är tappet hela 42 procent.

Kycklingfärsen ökar däremot i popularitet, med en uppgång på 14 procent.

– Konsumenterna är smarta och hittar alternativ som är mer ekonomiskt fördelaktiga, säger Charlotte Alring.

LÄS MER: Forskare uppmanar: ta ut pengar nu – så mycket behövs

Svensk köttkonsumtion

Jordbruksverket beräknar svenskarnas köttkonsumtion varje år.

– Totalkonsumtionen av kött har minskat från den svenska rekordnivån, det vi brukar kalla ”peak meat”, på 88,3 kilo per capita 2016 till 80,5 kilo per capita 2024, uppger myndigheten i ett uttalande.

Priset på kött påverkar konsumtionen, men det finns också andra faktorer som spelar in.

– Priser och ekonomi påverkar konsumtionen av kött, men den styrs också av andra faktorer som samhällsdebatter, värderingar och trender, uppger Jordbruksverket.

– Genom att bli mer medvetna om hur vi konsumerar kött kan vi påverka miljön och klimatet, men också landsbygdens utveckling, vår hälsa, djurens välfärd, landets försörjningsförmåga och global utveckling.

Även andra alternativ

Försäljningen av färs som är gjord på baljväxter istället för kött påverkas också när priset förändras.

– Vi ser en tydlig beteendeförändring hos konsumenterna där man köper mindre malet kött av de flesta sorter men även baljväxter, säger Charlotte Alring, rapporterar Dagligvarunytt.

– Att snittköpet minskar samtidigt som inköpstillfällena blir färre på köttfärs visar att många hushåll aktivt arbetar med att hålla nere sina matkostnader.

LÄS OCKSÅ: Swish lanserar ny funktion – ska hjälpa många

Foto: Coop

Text: Redaktionen

UPPGIFTER: Ryssland bedraget – förlorar 40 miljarder

2026 01 08

Den ryska statskassan kan konstatera mångmiljardförluster.

Under fjolårets första elva månader förlorade Ryssland uppemot 4 miljarder dollar, motsvarande nästan 40 miljarder svenska kronor, till följd av ekonomisk brottslighet.

Det handlar om allt grövre korruption, bedrägerier, förskingring och annan olaglig finansiell verksamhet, uppger Ukrainas utrikesunderrättelsetjänst enligt RBC-Ukraine.

– Omkring 70 procent av all ekonomisk brottslighet i Ryssland har klassificerats som allvarlig eller särskilt allvarlig. Detta tyder på att problemet inte är isolerat utan systematiskt till sin natur och är kopplat till stora finansiella flöden som kontrolleras av staten eller enheter i dess närhet, erfar underrättelsetjänsten.

Långt ned på listan

I Transperancy Internationals korruptionsindex ligger Ryssland på 154:e plats i världen, bakom bland annat Iran, Mali, Kina, och Kuba. Bedrägeriet och korruptionen drabbar den ryska statskassan och i förlängningen det ryska folket.

Enligt samma uppgifter har antalet fall av ekonomisk brottslighet egentligen inte blivit fler, utan det handlar om att varje enskilt brott blivit betydligt dyrare.

De största förlusterna har framförallt uppstått genom stöld av budgetmedel och missbruk inom stora företag.

– Den höga nivån av ekonomisk brottslighet upprätthålls till stor del av korruption inom statliga organ. Det högsta antalet sådana överträdelser registreras inom byggsektorn, bostads- och allmännyttiga sektorer samt det militärindustriella komplexet, skriver RBC-Ukraine med hänvisning till utrikesunderrättelsetjänstens uppgifter.

LÄS MER: Grönt ljus från Trump – slår till mot Ryssland

Djupa problem

Enligt flera ekonomiska experter kan de stigande förlusterna peka på allt djupare problem i den ryska ekonomin.

En betydande del av landets resurser ligger i statens händer, vilket tillsammans med en svag tillsyn och hög grad av korruption anses göra landet mindre attraktivt för investerare.

Ukrainska underrättesleuppgifter erfar att Rysslands anfallskrig mot Ukraina hittills har kostat de ryska skattebetalarna cirka 550 miljarder dollar.

Rysslands militära utgifter har dessutom fyrdubblats sedan 2021.

– Ukrainas utrikesunderrättelsetjänst anser att Rysslands finansiella och institutionella system alltmer sjunker ner i ett tillstånd av kontrollerat kaos. Banker döljer ägarstrukturer, tjänstemän är undantagna från kravet på tillgångsdeklarationer och entreprenörer håller knappt sina företag flytande, skriver RBC-Ukraine.

LÄS MER: Rysslands bluff – lurar sin egen befolkning

Foto: President of Russia Office

Text: Redaktionen

USA flyttar stort antal militärflyg – vilda spekulationer

2026 01 08

Ett stort antal militära flygplan har flyttats till Storbritannien.

USA har flyttat ett stort antal stora flygplan till flygbaser i Storbritannien.

Det handlar om såväl attackflygplan som transportflyg.

Förflyttningen har lett till vilda spekulationer – om alltifrån Grönland till Iran och Ukraina.

Tunga militära flyg

Livlig aktivitet råder på de brittiska militärbaserna Fairford och Lakenheath, rapporterar TV2.

Flygtrafikdata och andra rapporter visar att 14 stora amerikanska transportflygplan av typen Globemaster har förflyttats till de brittiska flygbaserna.

Även två attackflygplan av typen AC-130J Ghostrider sägs ha anlänt till Storbritannien.

Lokala medier uppges ha publicerat en serie foton på flygplanen, vars ankomst har väckt stort uppseende.

Planen sägs vara lämpade för specialoperationer, och kopplas bland annat till aktionen i Venezuela.

– Många amerikanska specialoperationsplan har passerat genom Storbritannien de senaste dagarna på väg till Europa, inklusive rapporter om flygplan från 160th Special Operations Air Regiment, även kända som ”Night Stalkers”, som stödde aktionen mot Maduro i Venezuela, skriver Ed McGuinness, tidigare brittisk officerare och politiker, på X.

LÄS OCKSÅ: Zelenskyj uppmanar USA - avsätt Putins vän

Helikoptrar ombord?

Flygdata visar att planen tycks komma från Campbell Army Airfield och Hunter Army Airfield i USA, där den ovan nämnda specialstyrkan är baserad.

Brittiska medier har också rapporterat att det finns helikoptrar ombord på transportplanen.

Utöver de redan nämnda planen ska även ett militärplan av typen CV-22B Osprey, som används för att landsätta specialstyrkor, ha fotograferats i Storbritannien.

Nu spekuleras det vilt om syftet med att flytta alla dessa amerikanska plan till de brittiska öarna, enligt kanalen.

Rysk oljetanker, Iran – eller Grönland

Enligt vissa spekulationer i brittiska medier kan förflyttningen av flygplanen kopplas till USA:s operation mot den ryska oljetankern Marinera i Atlanten.

Andra menar att USA kanske planerar en aktion mot Islamiska staten i Syrien – medan åter andra snarare tror att man tänker slå till mot Iran.

En annan möjlighet uppges vara att USA ska understödja Storbritannien om de skickar soldater till Ukraina inom ramen för ett fredsavtal med säkerhetsgarantier.

Vissa varnar också för att Trump förbereder en aktion mot Grönland, enligt kanalen.

– Trump har gjort flera hot om att annektera Grönland, konstaterar brittiska The Times.

LÄS OCKSÅ: Stor vändpunkt i kriget - Ukraina jublar

Foto: 122947vfw, Wikimedia

Text: Redaktionen