En smak förbjuds i hela EU – McDonalds tvingas byta recept

2025 03 23

McDonalds är ett av flera företag inom livsmedelsbranschen som kommer behöva se över sina recept framöver.

Anledningen är nya EU-regler som träder i kraft nästa år.

Det inkluderar bland annat ett förbud mot rökarom, rapporterar danska Ekstra Bladet.

Påverkar populär burgare

Två typer av rökaromer förbjöds redan vid årsskiftet. Smaksättningen i ost, kött och fiskprodukter ska även upphöra den 1 juli 2029.

Men redan 2026 kommer rökarom att förbjudas även i alla andra livsmedel, vilket inkluderar soppor, kryddor, såser, drycker, chips, glass och godis.

Det slår bland annat mot McDonalds eftersom rökaromer återfinns i receptet till den sås som ingår i den populära Tasty-serien, till exempel Tasty Bacon och Tasty Cheese.

– Vi är naturligtvis medvetna om all utveckling inom vårt område. Det är för tidigt att vara specifik, men vi kan försäkra er att vi även i framtiden helt kommer att följa lagar och regler inom livsmedelssektorn, framhåller Mads Jensen, pressansvarig på McDonalds i Danmark, till Ekstra Bladet.

Hoppas inte förlora för mycket smak

McDonalds i Sverige har ännu inte uttalat sig om saken. Däremot framgår det på deras hemsida att rökaromer finns bland såsingredienserna också i de svenska burgarna.

Även McDonalds i Norge kommer att behöva ändra sina recept.

– Vi arbetar nära vår leverantör för att ta fram ett recept som inte innehåller rökarom, samtidigt som vi håller smaken så nära dagens recept som möjligt, säger Kristian Johansen, kommunikationschef på McDonalds i Norge, till DinSide.

Finns även i falukorv

Förutom McDonalds påverkas även flera produkter från ketchupjätten Heinz. Rökaromer finns dessutom bland annat i falukorv.

I Sverige uttalade sig Livsmedelsverket redan i höstas om det kommande förbudet. Bakgrunden till förändringen är att rökaromerna inte längre anses säkra att använda i mat då de innehåller ämnen som är genotoxiska, vilket kan öka risken för cancer.

–  Därför är det viktigt att få i sig så lite som möjligt av den typ av ämnen som ingår i rökaromer. Eftersom rökaromer tillsätts i maten är det möjligt att ta bort dem vilket nu också sker, säger Maria Florin, enhetschef på Livsmedelsverket.

– Besluten innebär att de rökaromer som används i mat i dag på sikt försvinner. För att livsmedelsföretagen ska kunna anpassa sin produktion till de nya reglerna finns det övergångsperioder för olika typer av mat.

Foto: McDonalds resp Spacekid

Text: Redaktionen

2januari2026

Ryssland drar i handbromsen – ”erkänner misslyckande”

2026 01 02

Ryssland tvingas att backa från sina planer.

Efter den ryska invasionen av Ukraina 2022, med tunga sanktioner från omvärlden som följd, har den ryska ekonomin stagnerat på punkt efter punkt.

Detsamma gäller den ryska förmågan att upprätthålla viktiga samhällsfunktioner och investeringar som behövs för en fungerande tillvaro för befolkningen.

Inför 2026 tvingas nu myndigheterna att återigen dra i handbromsen för viktiga investeringar.

– Ryska järnvägar minskar investeringarna för tredje året i rad. Investeringsprogrammet för 2026 har minskats med nästan en femtedel, vilket signalerar att den ryska ledningen erkänner ett misslyckande, uppger Ukrainas underrättelsetjänst, i ett uttalande.

Påskyndar försämring

Uteblivna investeringar i den ryska järnvägen riskerar att slå hårt mot landet på sikt, då ett fungerande transportsystem är avgörande för den ryska ekonomin.

– Mot bakgrund av den kroniska stagnationen i transportsystemet påskyndas försämringen av en sådan minskning. Istället för utveckling och modernisering går de flesta resurser till primitivt underhåll av utslitna medel, uppger underrättelsetjänsten.

Järnvägarna till Östersjön

Ett arbete som nu väntas stanna av är de planerade ryska projekten för att öka transportkapaciteten till sina hamnar i Östersjön.

– Baserat på nuvarande finansieringsnivåer har genomförandet 2026 i praktiken kollapsat. Det lämnar strategiska rutter begränsade och berövar ekonomin på exportmöjligheter, uppger RBC-Ukraine.

LÄS MER: Nyårssmäll i Ryssland – video på explosioner sprids

Systemkris i infrastrukturen

De återkommande minskningarna inom den ryska järnvägen är en del av ett större problem i landet.

– Det pekar på en systemkris inom transportinfrastrukturen. Som en följd levereras inte nyckelprojekt, entreprenörer står utan arbete och järnvägsnätet fortsätter att försämras, rapporterar tidningen.

– Detta är inte bara ett problem för järnvägen. Det speglar den övergripande försämringen av Rysslands ekonomi, som inte ens kan upprätthålla grundläggande investeringsprogram, framhåller rapporten från den ukrainska underrättelsetjänsten.

LÄS MER: Ryskt sammanbrott – sämsta sedan 70-talet

Foto: President of Russia Office

Text: Redaktionen

Sverige och EU har ”förlorat hela internet”

2026 01 02

Sverige och övriga Europa har "förlorat hela internet”.

Det larmet kommer nu från den belgiska cybersäkerhetschefen Miguel De Bruckyer på fredagen.

Experten syftar på hur beroende EU, däribland Sverige, har blivit av amerikanska molntjänster och annan digital infrastruktur. 

– Om jag skulle vilja att min information stannade inom EU så är det bara att fortsätta drömma. Det är ett mål som helt enkelt inte är realistiskt, säger Miguel De Bryckyer till Financial Times.

Varningen: kan stänga ned Sverige

Det är inte första gången experter eller myndigheter varnar för att EU är för beroende av USA när det gäller tekniken, i synnerhet internet.

– Om vi som land skulle få en hård sanktion från USA, då står vi i bästa fall på fötterna i 30 dagar, sade exempelvis Gabor Sebastiani från Arbetsförmedlingen, ansvarig för digital riskhantering på myndigheten, till DN i somras.

I synnerhet är Sverige särskilt beroende av Microsoft. Hela offentliga sektorn använder sig mer eller mindre av dess tjänster, exempelvis Teams och Officepaketet.

Gabor Sebastiani menar att techjättarna är “ett vapen” för USA. 

LÄS OCKSÅ: Swedbank pekar ut tre grupper – ”Kommer få det sämre”

Kan släcka Danmark "på en timme"

Även Danmark har flaggat för liknande scenarier.

I Sveriges grannland bedöms en omfattande amerikansk cyberattack som realistisk, enligt Jacob Herbst, chef för Cyber Security Control.

Enligt den danska regeringsrådgivaren skulle USA kunna stänga ned Danmark, som är enormt beroende av molntjänster från exempelvis Microsoft och Apple,  inom loppet av en timme.

– Om amerikanerna på måndag morgon klockan åtta bestämmer sig för att stänga ner de amerikanska molntjänsterna, då har Danmark stannat av klockan nio, sade Jacob Herbst till TV2 förra året.

LÄS OCKSÅ: Amerikansk bransch trotsar Trump – ”Nödvändigt”

Foto: ActionVance

Text: Redaktionen