En smak förbjuds i hela EU – McDonalds tvingas byta recept

2025 03 23

Anledningen är nya EU-regler som träder i kraft nästa år.

Det inkluderar bland annat ett förbud mot rökarom, rapporterar danska Ekstra Bladet.

Påverkar populär burgare

Två typer av rökaromer förbjöds redan vid årsskiftet. Smaksättningen i ost, kött och fiskprodukter ska även upphöra den 1 juli 2029.

Men redan 2026 kommer rökarom att förbjudas även i alla andra livsmedel, vilket inkluderar soppor, kryddor, såser, drycker, chips, glass och godis.

Det slår bland annat mot McDonalds eftersom rökaromer återfinns i receptet till den sås som ingår i den populära Tasty-serien, till exempel Tasty Bacon och Tasty Cheese.

– Vi är naturligtvis medvetna om all utveckling inom vårt område. Det är för tidigt att vara specifik, men vi kan försäkra er att vi även i framtiden helt kommer att följa lagar och regler inom livsmedelssektorn, framhåller Mads Jensen, pressansvarig på McDonalds i Danmark, till Ekstra Bladet.

Hoppas inte förlora för mycket smak

McDonalds i Sverige har ännu inte uttalat sig om saken. Däremot framgår det på deras hemsida att rökaromer finns bland såsingredienserna också i de svenska burgarna.

Även McDonalds i Norge kommer att behöva ändra sina recept.

– Vi arbetar nära vår leverantör för att ta fram ett recept som inte innehåller rökarom, samtidigt som vi håller smaken så nära dagens recept som möjligt, säger Kristian Johansen, kommunikationschef på McDonalds i Norge, till DinSide.

Finns även i falukorv

Förutom McDonalds påverkas även flera produkter från ketchupjätten Heinz. Rökaromer finns dessutom bland annat i falukorv.

I Sverige uttalade sig Livsmedelsverket redan i höstas om det kommande förbudet. Bakgrunden till förändringen är att rökaromerna inte längre anses säkra att använda i mat då de innehåller ämnen som är genotoxiska, vilket kan öka risken för cancer.

–  Därför är det viktigt att få i sig så lite som möjligt av den typ av ämnen som ingår i rökaromer. Eftersom rökaromer tillsätts i maten är det möjligt att ta bort dem vilket nu också sker, säger Maria Florin, enhetschef på Livsmedelsverket.

– Besluten innebär att de rökaromer som används i mat i dag på sikt försvinner. För att livsmedelsföretagen ska kunna anpassa sin produktion till de nya reglerna finns det övergångsperioder för olika typer av mat.

Foto: McDonalds resp Spacekid

Text: Redaktionen

Här behövs mer personal – över 50 000 kronor i lön

2026 04 19

Trots vissa ljusglimtar är arbetslösheten fortfarande förhållandevis hög.

Men Saco – Sveriges akademikers centralorganisation – har sammanställt en lista med yrken där efterfrågan väntas vara stor framöver.

Ett av de yrken som lyfts fram är arbetsmiljöingenjör – där medianlönen efter tio år ligger kring 51 600 kronor.

Fler behövs

Det finns flera anledningar till varför fler arbetsmiljöingenjörer behövs runt om i landet.

Den ökande ohälsan i arbetslivet är en av dem.

Inom företagshälsovården väntas dessutom få nyexaminerade och många pensionsavgångar.

Liten konkurrens

Det bedöms finnas liten konkurrens om jobben.

Och de går att hitta över hela landet.

– Arbetsmarknaden för arbetsmiljöingenjörer är ungefär densamma över hela landet, framhåller Saco.

– De kan arbeta i offentlig sektor, i kommuner, i regioner och på myndigheter som Arbetsmiljöverket, eller i den privata sektorn för företagshälsovården. 

Läs mer: Bilister med hybridbil varnas – anmälningar ramlar in

Arbetsuppgifterna

Arbetsmiljöingenjörer arbetar med att förebygga skador, sjukdomar och olyckor på arbetsplatser. 

– De kan till exempel analysera risker i arbetsmiljön, undersöka varför olyckor sker och föreslå åtgärder för att minska riskerna, förklarar Saco.

– Det kan handla om allt från buller, kemikalier och ventilation till stress, arbetsbelastning och organisatoriska problem.

Fler yrken

Saco har listat fler yrken där konkurrensen väntas vara liten respektive stor under den kommande tiden.

Här är några av yrkena där begränsad konkurrens är att vänta, utöver arbetsmiljöingenjör:

- Apotekare

- Barnmorska

- Fysioterapeut

- Polis

- Sjuksköterska

Och här är några av de yrken när det väntas vara stor konkurrens framöver:

- Kommunikationsyrken

- Arkitekt

- Samhällsvetare

- Hälsovetare

- Fastighetsmäklare

Läs mer: ”Dina bilder kommer raderas” – Iphone-användare varnas

Arkivfoto: LinkedIn Sales Solutions

Text: Redaktionen