DUBBELSMÄLL: Öl blir dyrare – och smakar sämre framöver

2023 10 14

I den nära framtiden väntas en dubbelsmäll för alla som tycker om öl.

Den mycket viktiga ingrediensen humle påverkas starkt av klimatförändringarna, vilket kommer att negativt påverka såväl priserna som smaken på ölen.

Volymen och kvaliteten väntas bli sämre, vilket ser ut att ställa till det ordentligt för ölälskare.

Det rapporterar The Guardian.

Kraftiga fall

Forskare menar redan nu att klimatförändringarna ändrar smaken och kvaliteten på ölen.

Det ser ut att försämras ytterligare till år 2050, då humletillväxten kommer att falla med upp till 18 procent.

Samtidigt minskar även alfasyran som ger ölen sin distinkta smak med 30 procent.

Detta enligt en ny studie som publicerats i Nature Communications.

“Verkar oundvikligt”

Forskaren Miroslav Trnka, som arbetat med studien, menar att utvecklingen är närmast oundviklig.

– Öldrickare kommer definitivt att känna av klimatförändringen, antingen i prislappen eller kvaliteten.

– Det verkar vara oundvikligt utifrån vår data.

Värme och avsaknad av vatten

Den tyska humleodlaren Andreas Auernhammer har byggt ett bevattningssystem för att skydda sin odling.

– Vi skulle få stora problem om vi inte kunde vattna dem, säger han till The Guardian.

Såväl värmen och avsaknaden av vatten ställer till det för grödorna.

Här dricks det mest

Forskaren Miroslav Trnka, som kommer från Tjeckien, menar att allt mer kommer att krävas för att få till humle av hög kvalitet.

– Humleodlare kommer att behöva göra mer för att se till att de får samma kvalitet som idag, vilket förmodligen kommer att innebära ett behov av större investeringar bara för att behålla den nuvarande nivån på produkten.

Det är just Tjeckien som är det land i världen där det dricks mest öl per capita, tätt följt av Österrike, Litauen och Rumänien, uppger BBC.

Foto: Kazuend

Text: Redaktionen

Ryssarna flyr – Ukraina tar kontroll

2026 07 09

Under torsdagsmorgonen kommer beskedet.

En by i regionen Donetsk har befriats från de ryska ockupanterna.

Glädjen var stor när de ukrainska styrkorna pressade undan motståndarna, som tvingades backa från sina positioner, rapporterar RBC-Ukraine.

– Novokhatske är tillbaka under Ukrainas väpnade styrkors kontroll! Genom gemensamma och samordnade insatser har soldaterna från den 37:e marinbrigaden och deras vapenbröder från den 79:e luftlandsättningsbrigaden utplånat de ryska ockupationsstyrkorna i byn Novokhatske i regionen Donetsk, uppger den ukrainska militären i ett uttalande, enligt tidningen.

Steg för steg

Ukraina har avancerat steg för steg genom det kraftigt minerade området.

Slutligen lyckades operationen och de ryska soldaterna tvingades bort från området, efter att ha lidit stora förluster. Det uppger den ukrainska militären.

Samtidigt pågår hårda strider i en annan stad i samma region.

Putin hävdar framgång

I förra veckan gick den ryske diktatorn Vladimir Putin ut och hävdade att Ryssland tagit kontroll över staden Kostiantynivka i regionen Donetsk.

– Rysk kontroll har etablerats över staden, sade han, enligt RBC-Ukraine.

– Jag vill påpeka att erövringen av Kostyantynivka bara är det första, men mycket viktiga, steget i förstörelsen av den ukrainska arméformationen som för närvarande håller området.

LÄS OCKSÅ: Två jättefartyg står i brand

Zelenskyj slår tillbaka

Ukrainas president tillbakavisar uttalandet från den ryske ledaren.

Striderna i staden är långt ifrån avgjorda, menar Volodymyr Zelenskyj.

– Striderna fortsätter också för Kostiantynivka, som Putin redan har gjort anspråk på, men uppenbarligen kommer han aldrig att riskera att dyka upp där. För i verkligheten har han bara Moskva, Sankt Petersburg och sina residens, sade han enligt tidningen.

Svåra förluster

Den ukrainske presidenten passade också på att lyfta de stora ryska förlusterna vid fronten. Ett faktum som Putin ogärna talar högt om.

– I juni var det nästan 30 000 bekräftade förluster bland de ryska ockupanterna vid fronten – döda eller svårt skadade, sade Zelenskyj, enligt tidningen.

LÄS OCKSÅ: Nato överens – så mycket får Ukraina

Foto: L. Johnns

Text: Redaktionen