Dåliga nyheter för alla som tycker om svenska blåbär

2023 06 25

Det är många som har sett fram emot sommaren, inte bara för värme och bad utan även för att kunna äta svenska bär.

Dock kommer nu dåliga nyheter för alla som tycker om blåbär, då det ser ut att kunna bli ett dåligt år för bären i svenska skogar.

Anledningarna handlar om torka, menar bärhandlaren Örjan Axelsson.

– På blåbärshyggena har blomningen slagits ut, så där kommer det inte bli blåbär, säger han till Sveriges Radio.

“Hjälper inte”

Axelsson framhåller att torkan har ställt till det ordentligt.

– Det hjälper inte även om det kommer en massa regn nu. Det har tagit så pass mycket skada från den här torkan.

Även förekomsten av hjortron påverkas av den väldiga torkan som varit under den senaste tiden.

Framför allt blåbär

Svenska lantbruksuniversitetet förklarar att det framför allt är blåbär som påverkas av torkan.

Det kan komma att röra sig om betydligt mindre volymer än vanligtvis.

– Det som händer är att storleken på bären kan bli betydligt mindre, vilket innebär att det blir drygare att plocka blåbär och att mängden bär uttryckt i liter eller kg minskar påtagligt, ända upp till 50 procent minskning.

“Kan bli problem”

Lingon växer naturligt på torrare marker och har inte samma problem med situationen.

Dessutom mognar de först mellan augusti och september.

För bärplockare kan det dock bli problem när det kommer till blåbären.

– För de som vill börja plocka tidigt efter bärmognaden, exempelvis inhyrda bärplockare, kan det eventuellt bli problem att få ihop önskvärda kvantiteter.

Odla själv

Blåbär är sprängfyllda med nyttigheter och innehåller bland annat antioxidanter.

Det går att odla blåbär själv i trädgården om man så önskar.

– Blåbärsbuskar är ett härligt tillskott i trädgården. På sommaren kan de söta, goda bären avnjutas av såväl stora som små. 

– På hösten utgör buskarna dekorativa inslag med fantastiska färger, förklarar Plantagen.

Foto: A. Ushakoff

Text: Redaktionen