Bråk om matpriserna – finansministern svarar

2023 04 01

Efter att finansminister Elisabeth Svantesson (M) uppmanat svenska matjättar att sätta tryck på sina leverantörer har branschorganisationen Livsmedelsföretagen reagerat kraftigt.

Livsmedelsföretagen, som företräder omkring 800 livsmedelsproducenter, önskar ett möte med finansministern.

Vd Björn Hellman anser att allting inte är självklart när det kommer till livsmedelspriserna, rapporterar Expressen.

– Vår finansminister sprider felaktiga fakta om livsmedelsbranschen. Det tycker vi är anmärkningsvärt. Sen säger hon att man ska pressa leverantörsledet ännu hårdare när vi i över ett år har sett företagens lönsamhet och försäljning störtdyka, säger han.

Vill prata

Hellman förklarar att Livsmedelsföretagen försökt få tag på finansministern.

Bland annat har de varit på besök i riksdagens finansutskott, men även gjort försök via telefon, Twitter och ett öppet brev.

Finansministern svarar

Finansministern uttrycker via sin pressekreterare att många hushåll pressas från flera håll just nu.

– I det läget måste hela samhället komma samman för att bekämpa inflationen. Regeringen bedriver en ansvarsfull ekonomisk politik, Riksbanken är ansvarig för penningpolitiken och parterna tar ansvar för att inte sätta i gång en lönespiral. I det läget måste även företagen ta sitt ansvar och inte ta ut högre priser än nödvändigt, menar finansministerns pressekreterare.

Det har inte bokats in något möte mellan parterna, men det har heller inte uteslutits.

“Under ett enormt tryck”

Det råder stor frustration hos Livsmedelsföretagens 800 medlemsföretag.

– När finansministern går ut i media om och om igen och säger att de tre stora dagligvarukedjorna ska ”pressa leverantörerna”, dvs våra medlemsföretag, då måste vi reagera. Våra medlemmar är redan under ett enormt tryck och många av dem kämpar för att överleva, förklarar Jimmy Sandell, kommunikations- och näringspolitisk chef via branschorganisationens hemsida.

Mycket pressad

Vidare menar Sandell att Svensk livsmedelsproduktion är mycket pressad.

Producenter har drabbats av stora kostnadsökningar bland annat på grund av globala flaskhalsar och kriget i Ukraina.

Foto: N. Andersson Regeringskansliet resp Maria Lin Kim

Text: Redaktionen

Sveriges bästa choklad utsedd – godare än Marabou

2026 04 02

Trots att kakaopriset på de internationella marknaderna har fallit så är chokladen i butik fortsatt dyr.

Den som vill ha den bästa chokladen på marknaden kan dra nytta av att Bäst i Test nu har undersökt saken.

Det är inte Marabou som tar priset – istället är det Fazer som utses till den bästa chokladen.

Bästa chokladen

Karl Fazer Milk Chocolate – den klassiska blåa chokladkakan – är bäst.

Det konstaterar Bäst i Test i undersökningen.

– Själva chokladkakan utgörs av fyra gånger sex bitar som lätt bryts av och som har en trevlig konsistens, med precis lagom mycket tugg. Chokladen smälter i munnen precis som man önskar att den ska, menas det.

Kommer efter Fazer

Efter Fazers klassiker kommer bland annat Marabou mjölkchoklad och Tony´s Chocolonely.

– Den som föredrar mörk choklad är kanske inget fan av att chokladsmaken är relativt mild. Älskar man mjölkchoklad så är det däremot enbart njutning att bryta av en bit Marabou och låta den upplösas i munnen.

Läs mer: Coop stoppar bröd – fler matjättar kan följa 

Råvaran billigare – men fortsatt dyrt

Efter att ha rusat tidigare har kakaopriset nu kommit ner igen.

Men den som väntar sig billigare chokladpriser får tänka om.

Matpriskollens vd och grundare Ulf Mazur säger att det kommer att ta tid innan prisfallet syns i butikerna.

– Det är svårt att få ner priserna, även om råvaran blivit billigare, säger han till DN.

“Vi har vant oss”

Choklad har under de senaste åren varit dyrare än någonsin.

Sedan år 2020 rör det sig om en ökning på 114 procent.

Kakaon är billigare än på tre år.

Men, säger Ulf Mazur.

– Det är lätt att tro att prissänkningar bara glider igenom, men det är fortfarande kedjan som sätter priset. Det finns en risk att vi har vant oss vid en väldigt hög prisnivå på godiset.

Läs mer: Svenskar skyndar till banken – alla vill ha samma lån

Foto: Tetiana Bykovets

Text: Redaktionen