Älskat pålägg stoppas i svenska butiker
2026 05 30
Ett populärt sött pålägg stoppas.
Flera populära syltprodukter riskerar att försvinna från svenska butikshyllor.
Detta om de inte ändrar recept eller byter namn.
Skärpta regler slår mot sylt
Kraven på frukt- och bärinnehåll i sylt, marmelad och gelé höjs.
För två år sedan beslutade EU att höja kravet på frukt- och bärinnehåll i sylt från 35 till 45 gram per 100 gram produkt.
Reglerna har sedan anpassats av Livsmedelsverket och blir svenska föreskrifter den 14 juni i år.
Syftet är att minska sockermängden och samtidigt stärka marknaden för frukt och bär.
– Äkta vara välkomnar den här förändringen. Sylt och marmelad ska förstås innehålla ordentligt med frukt och bär och mindre utfyllnad i form av socker, vatten och tillsatser, säger Björn Bernhardson, verksamhetsledare på konsumentföreningen Äkta vara.
LÄS MER: Livsmedel rusar i popularitet – trefaldig ökning
Märken pekas ut
Konsekvensen av de nya reglerna är att flera syltprodukter kan komma att stoppas i svenska butiker i sin nuvarande form.
Tillverkare måste antingen öka mängden frukt och bär i recepten eller ändra produktens namn.
Bland de utpekade produkterna finns BOB Squeezy Hallon, Den Gamle Fabrik Björnbärsmarmelad, Änglamark Ekologisk Hallonsylt samt Xtra Hallonsylt.
Trots de nya kraven finns en övergångsperiod.
Produkter som redan finns ute i butik får säljas slut innan reglerna börjar tillämpas fullt ut.
Matjättar agerar
Flera svenska matjättar har redan börjat fasa ut sylten i butik.
Coop bekräftar att flera av deras produkter kommer att få ändrade recept.
Även Orkla, som står bakom syltmärkena BOB och Den Gamle Fabrik, uppger att de har granskat sortimentet för att säkerställa att produkterna uppfyller de nya kraven
– Äkta vara har i dagarna varit ute och kollat hur det ser ut i butikerna och kan se att flera tillverkare redan har ökat frukt- eller bärhalten, uppger de i ett uttalande.
LÄS MER: Medvedev varnar EU-invånare – “Fredliga sömnen är över”
Foto: Brooke Lark
Text: Redaktionen


