Bluff på Coop – kunder lurade

2024 01 24

Nu har 2023 ”vinnare” presenteras.

Det blir matjättens Coops kalvfond som får den föga hedervärda utmärkelsen.

Fonden innehåller endast 0,4 procent kalvköttspulver. Enligt beskrivningen ska den dessutom spädas ut 20 gånger, vilket resulterar i att andelen kalvköttspulver blir mindre än en promille.

Dessutom har billigare kyckling använts som utfyllnad och smaken har tagits fram med bland annat kalvarom och jästextrakt, uppger Äkta vara.

– Svenska folket tycker uppenbarligen inte att det här är en kalvfond, säger organisationens verksamhetsledare Björn Bernhardson.

Han kallar den lilla mängden kalv som används för ett ”alibi” för att få kalla produkten för kalvfond.

– En fond är ju dessutom ett avkok av en råvara, exempelvis kalv. Det här är ju snarare ett slags hopkok av olika ingredienser för att försöka härma smaken av en fond.

Sticker ut

I sin motivering understryker Äkta vara att många  färdiga fonder och buljongtärningar har ett liknande innehåll, men Coops kalvfond sticker ut från mängden i två avseenden:

- Den innehåller en mycket liten mängd kalvkött.

- Fonden har drygats ut med den mycket billigare råvaran kyckling. Innehållet är därmed nästan identiskt med butikskedjans kycklingfond.

Över 20 000 röster

Totalt röstade 22 035 personer fram årets matbluff 2023.

Ett stort intresse. Det är den näst högsta siffran sedan utmärkelsen lanserades 2015.

–  Det stora intresset visar att Årets matbluff är viktigt. Det är ett sätt för konsumenten att sätta ner foten mot marknadsföring som på olika vis svänger med sanningen och i slutändan leder till att det blir svårare att göra ett medvetet val, säger Björn Bernhardson.

Resultat: Årets matbluff 2023

1. Coop Kalvfond: 5 675
2. Frebaco kvarn Rostad granola: 4 591
3. Ica Lakritspinne: 4 456
4. Eldorado Äppelkaka: 3 683
5. Latitude 65 Norrsken: 1 821
6. Ica Hembakat: 1 809

Fakta: Årets matbluff

- Bakom Årets matbluff står konsumentföreningen Äkta vara, som driver på för genuin mat, ärligare produkter och färre tillsatser.

- Året matbluff startades 2015, med inspiration från den tyska och nederländska konsumentorganisationen Foodwatch. I år delas antipriset ut för åttonde gången. 

- Allmänheten har kunnat nominera produkter som de tycker är bluffiga under hela året. I år fick föreningen in 288 nomineringar. 

- Med hjälp av en jury valdes sex finalister ut bland dessa. I årets jury ingick: Daniella Bergman, styrelseledamot Äkta vara, Björn Bernhardson, verksamhetsledare och grundare Äkta vara, Jan Bertoft, generalsekreterare Sveriges Konsumenter, Sebastien Boudet, bagare och matinspiratör, Ann Fernholm, vetenskapsjournalist och författare, Christina Möller, matprofil och styrelseledamot Äkta vara, Mats-Eric Nilsson, författare, journalist och grundare Äkta vara, Cajsa Nolander, medlemsrepresentant. 

- Allmänhetens omröstning skedde på Äkta varas hemsida mellan den 16 och den 22 januari

Källa: Äkta vara

Foto: Coop Sverige 

Text: Redaktionen

LARMET: Stor matkedja i Sverige förutspås lägga ned helt

2025 05 01

Bakgrunden till löftet var till stor del det omtalade förvärvet av City Gross.

Men det första halvåret med tillskottet har varit dyster läsning för matjätten. Under årets första kvartal backade kedjan 118 miljoner kronor.

Och enligt Ulf Johansson, handelsprofessor vid Lunds universitet, lever City Gross på lånad tid.

Han ser framför sig att matbutikerna lägger ned helt.

– Jag tror inte att City Gross finns så länge till, märket är för okänt och det handlar också om ganska få butiker. Varför kämpa för att bevara ett varumärke när man i koncernen har andra etablerade varumärken? säger Ulf Johansson till Dagligvarunytt.

Byter ut mot Willys

Professorn förutsåg “varumärkets död” redan vid uppköpet, skriver tidningen.

Bedömningen har året efter förvärvet inte ändrats. Särskilt inte eftersom Axfood har börjat göra en vana av att konvertera City Grossbutiker till Willysbutiker istället.

Bland annat har så skett i Bromma och Borlänge.

– Det här är ett läge som passar vårt koncept. Willys kommer att vara ett attraktivt alternativ för kunder som prioriterar snabb och smidig handling till låga priser, säger Heinz Möller, etableringschef på Willys, om att kedjan tar över City Gross butikslokaler på Stora Tuna i Borlänge.

"Kommer inte leva vidare"

Enligt Ulf Johansson skickar det signaler om att Axfood inte litar på City Gross.

– Varumärket kommer inte att leva vidare, det dog med Bergendahls. Willys är ett mycket starkare varumärke, säger handelsprofessorn.

Även analysföretaget Yougov pekar på utmaningar, inte minst gällande en låg kundlojalitet. Mindre än 20 procent av svenska folket handlar på City Gross, framhåller bolaget enligt Dagligvarunytt, och största utmaningen blir att behålla befintliga kunder.

Sänker priserna

Förra veckan meddelade City Gross att man går fram med en omfattande prissänkning.

– Vi vill göra det enklare för våra kunder att få ihop vardagen, utan att tumma på kvaliteten. Därför sänker vi priserna på de varor som våra kunder handlar mest av – från färskvaror till basvaror i skafferiet, sade Patrick Grabenbauer, vd för City Gross, i fredags.

Sänkningen gäller i alla butiker i hela Sverige. Beslutet kommer efter att kedjan gjort en “en omfattande prisöversyn”.

Förra året pekades City Gross ut som Sveriges dyraste livsmedelskedja av oberoende sajten Matpriskollen.

LÄS MER: Miljardförlust för Coop – butiker i fara

Foto: Gustav Kaiser, Axfood

Text: Redaktionen