Bluff på Coop – kunder lurade
2024 01 24
Konsumentföreningen Äkta vara har sedan 2015 utsett årets matbluff i Sverige.
Nu har 2023 ”vinnare” presenteras.
Det blir matjättens Coops kalvfond som får den föga hedervärda utmärkelsen.
Fonden innehåller endast 0,4 procent kalvköttspulver. Enligt beskrivningen ska den dessutom spädas ut 20 gånger, vilket resulterar i att andelen kalvköttspulver blir mindre än en promille.
Dessutom har billigare kyckling använts som utfyllnad och smaken har tagits fram med bland annat kalvarom och jästextrakt, uppger Äkta vara.
– Svenska folket tycker uppenbarligen inte att det här är en kalvfond, säger organisationens verksamhetsledare Björn Bernhardson.
Han kallar den lilla mängden kalv som används för ett ”alibi” för att få kalla produkten för kalvfond.
– En fond är ju dessutom ett avkok av en råvara, exempelvis kalv. Det här är ju snarare ett slags hopkok av olika ingredienser för att försöka härma smaken av en fond.
Sticker ut
I sin motivering understryker Äkta vara att många färdiga fonder och buljongtärningar har ett liknande innehåll, men Coops kalvfond sticker ut från mängden i två avseenden:
- Den innehåller en mycket liten mängd kalvkött.
- Fonden har drygats ut med den mycket billigare råvaran kyckling. Innehållet är därmed nästan identiskt med butikskedjans kycklingfond.
Över 20 000 röster
Totalt röstade 22 035 personer fram årets matbluff 2023.
Ett stort intresse. Det är den näst högsta siffran sedan utmärkelsen lanserades 2015.
– Det stora intresset visar att Årets matbluff är viktigt. Det är ett sätt för konsumenten att sätta ner foten mot marknadsföring som på olika vis svänger med sanningen och i slutändan leder till att det blir svårare att göra ett medvetet val, säger Björn Bernhardson.
Resultat: Årets matbluff 2023
- Coop Kalvfond: 5 675
- Frebaco kvarn Rostad granola: 4 591
- Ica Lakritspinne: 4 456
- Eldorado Äppelkaka: 3 683
- Latitude 65 Norrsken: 1 821
- Ica Hembakat: 1 809
Fakta: Årets matbluff
- Bakom Årets matbluff står konsumentföreningen Äkta vara, som driver på för genuin mat, ärligare produkter och färre tillsatser.
- Året matbluff startades 2015, med inspiration från den tyska och nederländska konsumentorganisationen Foodwatch. I år delas antipriset ut för åttonde gången.
- Allmänheten har kunnat nominera produkter som de tycker är bluffiga under hela året. I år fick föreningen in 288 nomineringar.
- Med hjälp av en jury valdes sex finalister ut bland dessa. I årets jury ingick: Daniella Bergman, styrelseledamot Äkta vara, Björn Bernhardson, verksamhetsledare och grundare Äkta vara, Jan Bertoft, generalsekreterare Sveriges Konsumenter, Sebastien Boudet, bagare och matinspiratör, Ann Fernholm, vetenskapsjournalist och författare, Christina Möller, matprofil och styrelseledamot Äkta vara, Mats-Eric Nilsson, författare, journalist och grundare Äkta vara, Cajsa Nolander, medlemsrepresentant.
- Allmänhetens omröstning skedde på Äkta varas hemsida mellan den 16 och den 22 januari
Källa: Äkta vara
Foto: Coop Sverige
Text: Redaktionen
