Sju svenskar döda i bakterieutbrott – spåras till annat land

2024 01 22

Nitton personer insjuknade efter att ha ätit lax från slakteriet, vilket Livsmedelsverket tidigare rapporterat.

Nu uppger Norges public service-kanal NRK att sju svenska medborgare dog, och att listeriabakterierna med stor sannolikhet kom från Lerøys Midts laxslakteri – företagets slakteri i Norge.

Samtliga avlidna svenskar ska ha haft andra underliggande sjukdomar.

– De var mellan 63 och 93 år och bodde i tio olika regioner, uppger Expressen.

Upprepade fall

Under tiden som listeria-utbrottet tog fart i Sverige genomförde Mattilsynet, Norges motsvarighet till Livsmedelsverket, en granskning av Lerøys Midts laxslakteri.

Myndigheten granskade slakteriet från augusti 2022 till november 2023.

Över 700 upptäckter av listeria gjordes i produktionsmiljö.

Det framgår av ett meddelande till slakteriet från Mattilsynet. 

– Det finns flera ställen i produktionen som har upprepade fall av listeria över tid, och i flera fall gjordes upptäckter på samma utrustning under flera dagar i följd, står det i meddelandet.

"Är mycket" 

Ivar Eiken är avdelningschef på Mattilsynet i Trondheim.

Han bekräftar uppgifterna för NRK.

– Vi anser att 700 upptäckter under en period på 15 månader är mycket. På generell basis ökar sannolikheten att fisken kan vara förorenad med antalet upptäckter.

Taran Skjerdal, forskare vid Veterinärmedicinska anstalten i Norge, anser även att siffran är hög.

– Och om det är fynd på utrustning där man normalt inte skulle förvänta sig att hitta listeria, så är det väldigt högt, säger hon till NRK.

Allvarlig sjukdom

Listeria är en bakterie som kan orsaka allvarlig sjukdom.

Personer med nedsatt immunförsvar, sköra äldre och gravida benämns som riskgrupper. 

– Personer med nedsatt immunförsvar och sköra äldre kan drabbas av blodförgiftning eller hjärnhinneinflammation. För dessa personer är listerios en mycket allvarlig sjukdom med dödlighet mellan 20 och 30 procent. Det förekommer även klassiska mag- och tarmbesvär, som diarré och kräkningar, uppger Livsmedelsverket.

Gravida kan få influensaliknande symptom och infektionen kan spridas till fostret. I värsta fall kan det leda till missfall.

Så kan den spridas

Listeria-bakterien kan få fäste  i lokaler och på utrustning och på så sätt förorena de livsmedel som tillverkas där.

Mat som är genomvärmd till rykande het är säker att äta.

Listeria dör vid en hetta på minst 70 grader, enligt Livsmedelsverket.

 

 

 

Foto: O. Kononenko

Text: Redaktionen

Hoppar av Eurovision – “Känns inte rätt”

2024 05 12

Finalen av årets hektiska Eurovision-upplaga börjar närma sig.

Under dagen har besked kommit om att Nederländernas representant diskas från finalen då han utreds för brott.

Samtidigt fortsätter protesterna mot Israels medverkan i tävlingen.

Hoppar av

Den finländska publikfavoriten Käärijä, som skulle lämna landets röster under kvällens tävling, hoppar nu av.

– Jag har beslutat att inte delta som talesperson för den finska juryn i kvällens Eurovisionfinal. Att presentera kvällens poäng känns inte rätt, framhåller han via sociala medier.

Loreen kan vägra

Samtidigt kommer uppgifter om att Loreen kan vägra lämna över Eurovisiontrofén till Eden Golan om Israel skulle vinna ikväll.

Enligt källor till The Sun vill hon visa “vilken sida av historien hon står på”.

Det rapporterar Aftonbladet.

Läs mer om Eurovision här:

Plötsligt beslut från Eurovision – artist får inte vara med i finalen

Flera svenska politiker riktar samma uppmaning till alla som tittar på Eurovision

Foto: Corinne Cumming EBU

Text: Redaktionen

SVERIGE: Restaurangkedja går i konkurs

2024 05 11

Det är kedjan Sushirullen, som grundades år 2012 och öppnat restauranger i både Sverige och Finland, som nu har fått det så pass svårt att man tvingas slå igen dörrarna.

Det ekonomiska läget bedöms vara för tufft och verksamheten går inte tillräckligt bra för att fortsätta driva kedjan.

Det rapporterar Fri Köpenskap.

Funnits i Ica-butiker

Utöver restaurangverksamhet har Sushirullen även haft ett franchisekoncept som riktat sig mot dagligvaruhandeln.

Därmed har man sålt sushi i Ica-butiker, och produkterna har under en tid varit uppskattade av många.

Sverige och Finland

Efter att för första gången ha slagit upp dörrarna för 12 år sedan skedde en stor expansion och Sushirullen hade verksamhet på ett 20-tal platser i Sverige och Finland.

Expansionen har dock lett till ekonomiska utmaningar, och precis som för många andra företag i Sverige har Sushirullen nu behövt ansöka om konkurs.

Fortsätter öka

Det råder trots den senaste räntesänkningen ett fortsatt mycket svårt klimat för företag i Sverige.

I april månad har konkurserna fortsatt att öka.

– Antalet konkurser i april är högsta siffran för månaden sedan 1994. Bland de största konkurserna finns en byggentreprenör med miljardomsättning, flera välkända detaljhandelskedjor och ännu en hustillverkare, framhåller kreditupplysningsföretaget Creditsafe.

– Denna månad noterades en fördubbling av antalet konkurser inom e-handel, bilförsäljare, konsultbyråer samt för hotell- och restaurangbranschen.

Kraftig ökning

Creditsafe meddelar att det rör sig om en fortsatt problematisk situation där många företag tvingas slå igen.

– Under april månad gick 942 aktiebolag i konkurs, en kraftig ökning jämfört med 547 under samma period förra året. På årsbasis har totalt 3 701 aktiebolag försatts i konkurs, vilket innebär en uppgång med 59 procent. Trenden med uppåtgående siffror har pågått i tjugoen månader i rad.

Många hoppas på att Riksbanken, som sänkte styrräntan med 0,25 procentenheter, kan fortsätta med flera ytterligare sänkningar under året.

Foto: T. Mossholder

Text: Redaktionen