Unikt svenskt beslut om livsmedel – “Ovanlig situation”
2023 12 23
Sverige tvingas nu importera ägg för första gången på många år.
Som bekant har den svenska äggindustrin haft enorma problem under den senaste tiden.
Återkommande larm om salmonella ställer till det ordentligt, och miljontals höns har tvingats avlivas under de senaste åren.
Det har lett till att Sverige nu tvingas importera ägg för första gången på många år för att möta efterfrågan.
Det rapporterar Dagens industri.
Finland och Ukraina
Äggbristen är tydlig och svenska packerier har nu börjat importera från flera europeiska länder, däribland Finland, Danmark, Nederländerna och Ukraina.
Detta efter att Sverige förra året uppnådde en äggproduktion på över 100 procent.
Bland annat har Sveriges största äggproducent CA Cedergren behövt avliva miljontals höns på grund av salmonellalarm.
Bör vara vaksam
Samtidigt avråder Livsmedelsverket från att äta råa ägg som inte är från Norden.
– Konsumenterna bör vara särskilt vaksamma på ukrainska ägg där vi inte känner till djurhållningen och användningen av antibiotika särskilt bra, säger Marie Lönneskog Hogstadius vid Svenska ägg till Di.
“Ovanlig situation”
I ett pressmeddelande framhåller branschorganisationen Svenska ägg att det rör sig om ett ovanligt läge.
– Det är en ovanlig situation, svenska konsumenter är vana vid att det bara finns svenska ägg i butikerna. Nu har vi för första gången på länge sett ägg från andra europeiska länder, säger Marie Lönneskog Hogstadius.
Annat än svenska ägg
Vidare förklarar Svenska ägg att det kommer bli vanligare att se ägg från utlandet på butikshyllorna.
– Ägg är ett av få livsmedel som Sverige länge varit självförsörjande på, därför syns sällan något annat än svenska ägg i landets butikshyllor, framhåller de.
– Just nu råder det dock viss äggbrist och i en del butiker kan man hitta utländska ägg. Samtidigt avråder Livsmedelsverket konsumenter från att äta råa ägg, om de inte kommer från Sverige eller de nordiska grannländerna.
Det är oklart hur länge äggbristen ser ut att vara i Sverige.
Foto: J. Gow Ica-gruppen
Text: Redaktionen