Stort kebablarm i hela landet

2023 11 20

Den upptäckten gjorde Livsmedelsverket redan för en dryg månad sedan.

Ytterligare ett besök visade att det fanns listeria i den färdigstekta kebaben, vilket är en farlig bakterie för bland annat gravida och personer med nedsatt immunförsvar.

Upptäckten gjordes hos kebabtillverkaren Skåne Kebab Döner – som har kunder över hela Sverige.

Det rapporterar SVT.

Förbud – men säljer ändå: "Allvarligt"

Efter Livsmedelsverkets larm utfärdades ett totalstopp av köttförsäljning från den inspekterade anläggningen.

Men Skåne Kebab Döner har trots förbudet sålt eller försökt sälja till minst två grossister, enligt ett avslöjande av tv-kanalen.

Även en restaurang ska ha erbjudits kött från den farliga lokalen.

– Om man bryter mot våra förbud så är det allvarligt, säger Karin Cerenius, enhetschef på Livsmedelsverket, till SVT.

Stoppar omedelbart

Enligt kanalen har ett halvt ton kebab skickats ut och anlänt till en “stor grossist” i Sverige.

Grossisten i fråga säljer i sin tur produkterna vidare till både restauranger och butiker, men ingen information har getts om att kebaben förbjudits.

Varken från Livsmedelsverket eller tillverkaren, och enligt myndigheten ligger ansvaret på företaget.

Alla framtida inköp från den aktuella tillverkaren stoppas nu – och allt kött som redan finns ute tas omedelbart bort från sortimentet.

"Ett missförstånd"

Skåne Kebab Döner har svarat på anklagelserna.

Enligt företagets vd handlar det om ett missförstånd om Livsmedelsverkets beslut.

– Jag trodde att det bara handlade om ett förbud kring tillverkning och inte på varor som jag haft i lager innan förbudet, säger vd:n till SVT.

Vidtar åtgärder

Företaget har också gått ut med ett meddelande på sin hemsida.

– Det har nyligen skett ett missöde gällande bakterien listeria i vår tillverkningsfabrik vilket vi genast har vidtagit åtgärder för att återställa och förhindra att liknande incidenter händer igen, framhåller Skåne Döner Kebab.

Kebabjätten uppger att hela lokalen har städats grundligt, kemikalierna för städ  samt städrutiner har uppdaterats och ny personal har kallats in.

– Vi har sett över våra rutiner och uppdaterat våra processer så att de även följer med i utvecklingen.

Andningsuppehåll och allergichock

Redan i våras utfärdades liknande varningar om kebab, som då visade sig innehålla odeklarerade ämnen som kan orsaka andningsuppehåll och allergiska chocker.

Det visade en granskning av miljöförvaltningen i Malmö.

– Det här är väldigt allvarligt. Kebab är Malmös nationalrätt, sade Maria Svensson, enhetschef på miljöförvaltningen, till Sydsvenskan vid tillfället.

Foto: Anima Visual

Text: Redaktionen

DICK HARRISON: Sverige kan återförenas med grannland – ”Om 20-30 år”

2025 09 07

Sverige har som bekant nära relationer med grannländerna.

En som tror på ännu närmare relation med ett av länderna är historieprofessorn Dick Harrison.

Enligt honom skulle Sverige kunna återförenas med Finland, rapporterar Dagens Nyheter.

Kan återförenas

Harrisons uttalande har väckt stor uppståndelse i Finland.

En vision för framtiden, menar Harrison själv.

– Jag skulle faktiskt inte bli förvånad om man om 20–30 år på allvar diskuterar att ogiltigförklara freden i Fredrikshamn och förena Sverige och Finland, säger han.

“Är osannolikt”

Det är dock inte alla som ser en återförening som sannolik.

En som har svårt att se det hända är Johan Strang, som sedan 15 år tillbaka forskar om nordiskt samarbete vid Helsingfors universitet.

– Jag har funderat på om det ens finns exempel på länder som gått ihop under de senaste 100 åren. Det är betydligt vanligare att de splittras, menar han.

Däremot ser Strang det som sannolikt att de nordiska länderna, och i synnerhet Sverige och Finland, rör sig mot ett allt närmare samarbete i flera olika frågor.

Nära samarbete

Redan idag har Sverige och Finland ett nära samarbete, och arbetar med varandra i exempelvis försvarsfrågor.

Sverige och Finland har likartade säkerhetspolitiska utgångspunkter och ett omfattande samarbete på försvarsområdet. 

Sverige samverkar med Finland både bilateralt och inom multilaterala forum som det nordiska försvarssamarbetet Nordefco, EU, FN och Nato. 

Det är målet

Målet med försvarssamarbetet mellan Sverige och Finland är att fördjupa ländernas försvarsförmåga.

– Samarbetet grundar sig på förtroende och långsiktigt arbete länderna emellan, förklarar regeringen.

– Det omfattar områden som bland annat operativ planering och förberedelser för att gemensamt kunna använda civila och militära resurser i olika scenarier. Exempel på dessa kan vara att hävda den territoriella integriteten eller utöva rätten till kollektivt självförsvar.

Foto: Mikhail luxkstn

Text: Redaktionen