Glatt besked inför fredagsölen

2023 05 05

Det indikerar en ny, stor undersökning från forskare vid det spanska universitetet i Murcia.

Forskarna har gjort en gedigen undersökning.

Över 30 000 personers drickvanor har kartlagts.

Resultatet är slående.

Personer som dricker måttligt visar upp en bättre mental och fysisk hälsa jämfört med personer som inte dricker alls.

– Nittio procent beskriver sin mentala hälsa som ”bra” jämfört med 80 procent av de som inte dricker, framhåller forskarna bakom studien.

Så definieras måttligt drickande

Forskarna definierar måttligt drickande för män som en starköl per dag eller sju starköl i veckan.  

För kvinnor definieras måttligt drickande som en halv starköl per dag eller 3,5 starköl i veckan.  

Individuell bedömning 

Ernesto De la Cruz-Sánchez är en av forskarna bakom studien.

Han anser att resultatet talar sitt tydliga språk.

– Personer som konsumerar öl visar upp en bättre fysisk och mental hälsa jämfört med nykterister och nyktra alkoholister.

Forskning har även visat att en låg konsumtion av alkohol kan förbättra hjärthälsan och immunförsvaret.

Att överkonsumera alkohol kan dock vara farligt för hälsan.

– Alkohol påverkar alltid din kropp. Hur mycket din kropp kan klara av är individuellt och varierar utifrån ditt hälsotillstånd. Riskbruk av alkohol innebär förhöjd risk för skadliga fysiska, psykiska och sociala konsekvenser, skriver vårdguiden 1177 på sin hemsida.

Flera fördelar med minskad konsumtion

Vårdguiden listar flera fördelar med att minska alkoholkonsumtionen:

- Bättre sömn (om du druckit alkohol somnar du lättare men sömnen försämras).

- Bättre omdöme och koncentrationsförmåga.

- Bättre minne.

- Bättre humör.

- Bättre relationer.

- Färre baksmällor, mindre huvudvärk och magproblem.

- Mer tid för fritidsintressen.

- Mindre risk för övervikt.

- Spara pengar.

- Minskad risk för olyckor.

- Minskad risk för högt blodtryck, cancer, leversjukdomar och skador på hjärnan.

Riskbruk

I Sverige definieras riskbruk av alkohol på följande vis:

- Fler än 9 standardglas per vecka om du är kvinna

- Fler än 14 standardglas per vecka om du är man

- Fler än 4 standardglas vid ett och samma tillfälle om du är man

- Fler än 3 standardglas vid ett och samma tillfälle om du är kvinna

Källa: Vårdguiden 1177

Foto: Kazuend

Text: Redaktionen

Jätteoutlet öppnar i Sverige – ska locka miljontals besökare

2026 11 12

UPPGIFTER: Kebabskandal i Sverige

2026 11 12

Ett större kebabföretag i Skåne anklagas för att ha försatt kunders liv och hälsa i fara på grund av att företaget inte tagit ansvar för rådande hygienkrav.

Den ansvariga företagaren uppges dessutom ha struntat i att ta prover efter att listeriasmitta upptäcktes, något som kan ge allt från tillfälliga magsmärtor till livshotande sjukdom.

Företaget förbjöds år 2023 från att sälja kebab. Trots förbudet misstänks företaget ha fört ut så mycket som sju ton kött, motsvarande 50 000 kebabrullar, på marknaden i Sverige.

Nu åtalas den skånska kebabföretagaren för brott mot livsmedelslagen, rapporterar SR med hänvisning till Nyhetsbyrån Siren.

Livsmedelsverket har varnat

Den utpekade företagaren nekar till brott.

För tre år sedan varnade Livsmedelsverket för ett Malmöbaserat kebabföretag som hade sålt omfattande mängder kött till restauranger och grossister. När myndigheten följde upp saken året därpå upptäcktes att kött hade förvarats oskyddat i frys och att tillverkaren inte kunde garantera att tillsatser inte överskrider förbjudna nivåer. 

Livsmedelsverket anmärkte även på felaktig datummärkning och “ingrodda produkter i plastgardiner”, enligt SVT. 

– Om man bryter mot våra förbud så är det allvarligt, sade Karin Cerenius, då enhetschef på Livsmedelsverket, till kanalen vid tillfället.

Läs mer: Svensk nätbutik i konkurs – omsatte 60 miljoner

Larmet: var tredje kebab livsfarlig

Det av Livsmedelsverket utpekade företaget uppgav 2023 att man hade städat sin lokal grundligt och uppdaterat rutinerna. 

– Vi har sett över våra rutiner och uppdaterat våra processer så att de även följer med i utvecklingen, skrev man på sin hemsida. 

Man uppgav också att åtgärder vidtagits kring “ett missöde gällande bakterien listeria i vår tillverkningsfabrik”.

Under samma år visade en granskning från Sydsvenskan att var tredje kebab i Malmö kunde vara livsfarlig. Lokaltidningen hade då granskat kebaber från 30 olika matställen i staden som visade odeklarerade ämnen som kan orsaka andningsuppehåll och andra allergiska chocker.

– Det här är väldigt allvarligt. Kebab är Malmös nationalrätt, sade miljöförvaltningens enhetschef Maria Svensson till tidningen då.

Läs mer: Stor miljardsatsning i Sverige – S jublar

Foto: JIP, Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0

Text: Redaktionen