SVERIGE: Uppmaning utfärdas – påsken hotas av brist

2023 03 23

Svenska folket får en uppmaning för att förhindra äggbrist till påsken.

En storm av dåliga förutsättningar ställer till det vad gäller tillgången på ägg inför påsk.

Återkommande salmonellautbrott, dålig lönsamhet och fågelinfluensa försvårar situationen.

Nu riktar branschorganisationen Svenska ägg en uppmaning till konsumenter, uppger SVT.

– Hamstra inte, för då räcker inte äggen till alla, säger Marie Lönneskog Hogstadius, verksamhetsledare vid branschorganisationen Svenska ägg.

Många har avlivats

Uppemot en halv miljon hönor har avlivats till följd av återkommande salmonellautbrott hos CA Cedergren, Sveriges största äggproducent.

Livsmedelsverket har kallat händelsen för det största salmonellautbrottet i svensk historia.

Utbrottet slog ut en femtedel av den svenska äggproduktionen.

“Finns absolut en risk”

På flera platser runt om i Europa har fågelinfluensan slagit till.

Tidigare i veckan upptäcktes smitta på en gård i Skåne där 22 000 djur nu ska avlivas.

– Det finns absolut en risk för brist på ägg i påsk. Konsumenter vittnar redan om att det är tomt på vissa ägghyllor och det kan vara så att dessa tillfälliga hål blir svåra att fylla, säger verksamhetsledaren Marie Lönneskog Hogstadius.

Förra veckan

Så sent som förra veckan återkallades ägg från Coop på grund av risken för salmonella.

Livsmedelsverket framhåller att det är ovanligt att salmonella påträffas i svenska ägg.

– I slutet av december 2022 och i februari 2023 påträffades dock salmonella hos en större svensk äggproducent. Företagen återkallade äggen, menar Livsmedelsverket.

Det är salmonella

I Sverige är färre än en procent av alla livsmedelsproducerande djur och livsmedel smittade med salmonella enligt Folkhälsomyndigheten.

Den vanligaste orsaken till salmonellautbrott är kontaminerade livsmedel.

Vid smitta kan symptom som buksmärtor, feber och kräkningar uppstå.

– Salmonellainfektion klassas enligt smittskyddslagen som en allmänfarlig sjukdom, och inträffade fall anmäls till smittskyddsläkaren i landstinget och till Folkhälsomyndigheten, förklarar FHM.

Foto: S. Staines

Text: Redaktionen

JUST NU: “Extremt virus” på kryssningsfartyg – folk får inte lämna hytten

2025 07 10

Ett “extremt smittsamt virus” har brutit ut på ett kryssningsfartyg i Norden.

Omkring 1 200 passagerare befinner sig ombord på fartyget.

Samtliga med symtom isoleras nu, rapporterar Dagbladet.

Det som har hänt är att ett norovirus, som den norska tidningen beskriver som “extremt smittsamt", har brutit ut.

– Det stämmer att det finns en infektion ombord. Det handlar om noroviruset, som är ett smittsamt mag-tarmvirus, bekräftar Remi Solberg från ArcticGuide Service Lofoten, enligt samma tidning.

"Smittbomb"

Fartyget beskrivs som en “en flytande smittbomb”.

Det befinner sig just nu på tur i norra Norge och är planerat att anlända till Alta på lördag.

Exakt hur många som smittats är oklart, men faran ligger i att norovirus kan överleva länge på ytor och är resistent mot många typer av desinfektionsmedel.

Kommunchefsäkaren i Alta, Ingun Heggheim, följer situationen.

Hittills har kommunens hjälp dock inte kallats in.

– I grund och botten hanterar fartyg sådana situationer själva genom att isolera de sjuka, och med hälso- och sjukvårdspersonal ombord. Skulle sjukhusvistelse bli nödvändig kan det vara lämpligt att kommunen bistår, säger hon till Dagbladet.

Får inte gå i land

Enligt chefsläkaren kan det bli en utmaning att hantera smittan.

Trånga utrymmen och nära kontakt mellan passagerare är faktorer som ökar risken för att folk ska dra på sig sjukdomen.

Enligt Remi Solberg var 50 personer sjuka i tisdags när fartyget lämnade Brønnøysund.

Hur många fler som har smittats är alltså hittills oklart, men alla med symtom har isolerats.

Ingen av dem har fått gå i land när fartyget stannat till i Leknes i norra Norge.

Arkivfoto: J Weiss

Text: Redaktionen

JUST NU: Lidl stoppar populärt kött – allt plockas bort

2025 07 10

Lidl stoppar en populär köttfärs från försäljning.

Beskedet kommer från butikskedjan på vid lunchtid på torsdagen.

– Lidl Sverige beklagar och ser allvarligt på det inträffade, framhåller företaget i ett uttalande.

Allt plockas bort

Varan det handlar om är nötfärs av varumärket Butcher’s.

Skälet till det plötsliga stoppet är att det har upptäckts att det finns risk för tunna plastbitar i förpackningen.

Alla paket har nu stoppats.

– Samtliga berörda produkter är bortplockade ur butik, försäkrar Lidl.

Inlett utredning

Lidl tar den uppkomna situationen på största allvar.

– Vi utreder ärendet tillsammans med leverantören, understryker butikskedjan.

– För att säkerställa att något liknande inte sker igen.

Alla som hittills har köpt köttfärsen uppmanas att lämna tillbaka produkten till butik.

Det går bra att göra antingen där den inhandlades eller i någon annan av Lidl-butik.

– Kunderna får självklart pengarna tillbaka, även utan uppvisande av kassakvitto.

Gäller följande

Återkallandet gäller specifikt följande produkt:

  • Artikel: Nötfärs med fetthalt lägre än 10%
  • Förpackningsstorlek:1000g
  • Märke: Butcher’s
  • Sista förbrukningsdag:12-07-2025
  • Ident.Nr: 023406527364

Genomför regelbundna kontroller

Lidl understryker att man gör regelbundna oanmälda kontroller hos leverantörer. Dessa görs på plats och av ackrediterade institut.

–  Vi går längre än vad lagstiftningen kräver och testar dessutom alla produkter i externa ackrediterade laboratorier för att säkerhetsställa att våra produkter uppfyller högsta kvalitet, förklarar Lidl.

Foto: Lidl

Text: Redaktionen