SVERIGE: Här är flera knep för att hålla nere matkostnaderna

2023 03 06

De skyhöga priserna slår hårt mot vanligt folk som får allt mindre pengar över i plånboken.

Finns mycket pengar att spara

Mjölk, bröd, kött, grönsaker, frukt, kaffe, blöjor, konservmat, chips och allt annat som svenska folket konsumerar i stora mängder varje vecka har nu blivit så dyrt att smärtgränsen passerats för många.

Men för den som listat ut smarta knep för att komma undan billigare så finns det mycket pengar att spara – pengar som kan läggas på roligare saker.

Linnéas bästa knep

Linnéa Forestam i Halmstad har lyckats med den smått fantastiska bedriften att halvera sitt matkonto under prischock-månaderna januari och februari.

– Jag har gjort det lite till en sport, säger hon till Sveriges Radio.

Här är några av hennes främsta knep:

- Byter grädden mot havregrädde

- Köper billigare ostar

- Köper halvkilosmör som hon har både på smörgåsen och i stekpannan

- Köper billig kassler

- Använder alla rester

- Odlar egen spenat, tomater, chili, ramslök, kryddor, rödbetor

Odlar eget

Att odla egna grönsaker kan sänka kostnaderna rejält.

– Alltså tomaterna är så dyra så det är ju kul om man kan få några egna, säger hon.

Framför allt håller hon nere kostnaderna genom att redan utgå från de varor hon har hemma.

Hon köper bara sådant som hon verkligen behöver och undviker därmed matsvinn.

Ytterligare två knep

En grupp som drabbats hårt av de höga priserna är barnfamiljerna. Bland annat har priset på blöjor och välling ökat kraftigt.

Men även på det området finns det framgångsrika knep för att hålla nere kostnaderna rejält.

Mamman Johanna Dovner berättar om två olika knep för att hålla ner kostnaderna i mataffären.

– Jag köper faktiskt inte välling och barnmat, Jag gör eget, säger hon till P4 Jämtland.

Och när det gäller blöjorna så har hon lyckats spara ännu mer pengar.

– Jag håller nere kostnaderna med tygblöjor.

Ett annat omtalat knep för att spara pengar på maten är att köpa frysta grönsaker istället för färska.

Det är ofta både billigare och håller längre.

Chock-ökning

Prisökningen på dagligvaror i februari 2023 var enorma 2,1 procent vilken kan jämföras med ökningen under hela 2021 som var på 1,1 procent.

– Så här höga tal har vi aldrig sett förut.

Det säger Matpriskollens grundare Ulf Mazur till SVT Nyheter.

Foto: R. Escobar

Text: Redaktionen

Jättesmäll i Sverige – hundratusentals jobb i fara

2025 12 25

Under årets första elva månader har de genomsnittliga spottpriserna i södra Sverige varit fyra gånger så höga som i norra delen av landet, rapporterar SVT. 

I det sydligaste elområdet E4 ligger snittspotpriset på 67,43 öre per kilowattimme. Det kan jämföras med 17,25 respektive 17,02 öre per kilowattimme i de norra elområdena E1 och E2.

Prisskillnaderna har ökat kraftigt under 2025.

– De senaste åren har vi haft ungefär dubbelt så höga priser i södra Sverige som i norra och det är det vi ser framför oss också. Men i år ser det ut att bli ännu större skillnader, säger Christian Holtz, elmarknadsanalytikern vid analysfirman Merlin & Metis, till tv-kanalen.

Larmet: Hundratusentals jobb i fara

Johan Eklund, vd för Sydsvenska handelskammaren, varnar för att de höga elpriserna kan få ödesdigra konsekvenser för företag i södra Sverige.

I ett värsta scenario kan hundratusentals jobb gå förlorade, varnar Eklund.

– Om vi inte löser situationen så kommer vi att tappa, i värsta fall, 200 000 sysselsättningstillfällen i elprisområde 3 och 4 på grund av höga och volatila elpriser, säger han till SVT.

"Väldigt skadligt"

Redan i dag syns konsekvenserna av de stora elprisskillnaderna. Många företag i södra Sverige väljer att flytta investeringar norrut, där elpriserna är lägre.

– Det är effekter av att man flyttar produktion och anställning över gränserna för att utnyttja prisskillnaderna. Det är väldigt skadligt och innebär samhällsekonomiska förluster, har Johan Eklund berättat för Affärsvärlden.  

Roger Bergström, vd på pappersbruket Hylte Papers, påpekar att en stor del av Sveriges industri finns i de södra elområdena SE3 och SE4. Dessutom slår de höga elpriserna också mot svenska företag på den internationella marknaden, enligt Bergström. 

– Elpriset slår hårt mot hela industrin. Både mot de som är små, och de som är stora, har han sagt till Affärsvärlden.

LÄS MER: Här är tre skatteförändringar som sker 2026

FAKTA: Elprisskillnaderna i Sverige

- Sverige består av fyra elområden:

• Elområde Luleå SE 1
• Elområde Sundsvall SE 2
• Elområde Stockholm SE 3
• Elområde Malmö SE 4

- Syftet med indelningen i olika elområden är att tydliggöra var i Sverige det finns behov av att förstärka elnätet och var det finns behov av ökad elproduktion.

- Elkunder i södra Sverige får tidvis betala ett högre pris jämfört med elkunder i norra Sverige. Orsaken till prisskillnaderna är att det normalt sett finns mer och billigare el att tillgå i norra Sverige. Hur mycket och hur ofta priserna kommer att skilja mellan norr och söder är svårt att förutsäga

Källa: Energimarknadsinspektionen

LÄS OCKSÅ: Clas Ohlson slår rekord – dyraste enskilda produkten någonsin 

Foto: Arniii

Text: Redaktionen