Nu blir det lättare för svenska konsumenter att hitta svensk ost i butikerna.

Detta när Skånemejerier börjar märka svenskproducerade ostar med en ursprungsmärkning.

Ny märkning på osten

Förändringen införs under hösten och vintern och omfattar svenskproducerade ostar från Skånemejerier och Allerum som säljs på den svenska marknaden.

Det innebär att konsumenter som handlar ost på bland annat ICA, Coop eller Willys får en tydligare märkning att leta efter på förpackningen – förutsatt att butiken säljer de aktuella produkterna.

Totalt handlar det om nära 50 produkter, däribland flera klassiska svenska ostar.

– Vi vet att många konsumenter gärna vill välja svenskt när de handlar. Med Mjölk från Sverige-märkningen blir det ännu enklare att hitta de ostar som är gjorda av svensk mjölk och producerade här i Sverige, säger Johan Stenmarck, marknadsdirektör på Skånemejerier, i ett uttalande.

Läs också: UPPGIFTER: USA och Ryssland nära överenskommelse

Gäller nära 50 ostar

Märkningen kommer bland annat att synas på ostar under varumärkena Allerum och Skånemejerier.

Bland produkterna finns de svenska ostklassikerna Herrgård, Präst och Grevé. Ostarna tillverkas vid Skånemejeriers mejeri i Kristianstad.

För konsumenten blir förändringen framför allt en hjälp i butikshyllan. Märkningen visar att mjölken kommer från svenska gårdar och att produkten är tillverkad och förädlad i Sverige.

– Vi är stolta över att våra ostar tillverkas av svensk mjölk och att vi genom märkningen kan göra det ännu tydligare för konsumenterna, säger Stefan Andersson, anläggningschef på Skånemejeriers mejeri i Kristianstad.

Det betyder att den som vill köpa svensk ost inte behöver förlita sig enbart på varumärket eller produktens namn, utan kan leta efter märkningen på själva förpackningen.

Det händer i butik

Införandet sker successivt när nya förpackningar kommer ut i handeln under hösten och vintern.

Det innebär alltså att alla produkter inte nödvändigtvis har den nya märkningen samtidigt. Äldre förpackningar kan finnas kvar på hyllorna innan de nya förpackningarna tar över.

Skånemejerier uppger att samtliga ostar under Allerum och det egna varumärket som produceras och säljs i Sverige kommer att omfattas av märkningen.

För den som handlar på ICA, Coop, Willys eller någon annan matbutik är det därför märkningen på ostförpackningen som blir det konkreta sättet att se om produkten omfattas av satsningen.

Läs också: USA tvärvänder – säger nej till Kina 

Foto: Ambreen Hasan

Text: Redaktionen

Det går att förlänga hållbarheten på kylvaror genom några enkla knep.

Dagligvarujätten Ica har en rad uppmaningar till konsumenter som vill se till att mjölken eller äggen håller sig i form några dagar extra.

Ett av dessa tips är att inte placera mjölken i kylskåpsdörren.

Ica: Inte i dörren

Värmekänsliga varor som mjölk, ägg eller färskpressad juice bör inte placeras i kylskåpsdörren, konstaterar matkedjan.

Detta då det är där det är som allra varmast eftersom denna yta påverkas varje gång kylskåpet öppnas. 

– Bäst är att placera läsk, vatten, pastöriserad juice, sylt och mat med hög salthalt eller konserveringsmedel här istället. 

Ska stå längst upp

De översta hyllplanen är den plats i kylskåpet som håller jämnast temperatur.  

Där ska mat som är känslig för kyla placeras, enligt Ica.

– Här kan du med fördel ställa matrester som ska ätas inom ett dygn, mat som inte behöver tillagas, örter samt frukt och grönsaker, menas det.

Läs mer: Elva nya butiker på en månad – kedjan utmanar Ica och Coop

Nedersta planen

Den kallaste platsen i kylskåpet är de nedersta planen. Mat som tål och bör förvaras i kyla mår bäst där.

– Perfekt för mjölkprodukter, ägg, kött, fisk och färsk juice alltså, fortsätter matkedjan.

Enkelt att veta

Föga förvånande ska frukt och grönsaker förvaras i frukt-och grönsakslådorna.

Däremot finns det visst frukt och grönt som inte mår bra av kylskåpskylan.

Banan, avokado och ananas är exempel på livsmedel som inte ska förvaras i kylskåp utan i rumstemperatur.

Detta eftersom att de är känsliga för köldskador.

– Potatis är ömtålig eftersom det giftiga ämnet solanin kan bildas om den läggs i ljus eller skadas, den bör därför förvaras mörkt, svalt (exempelvis i kylskåp) och skyddas mot stötar. 

Läs mer: Bank ID-varning går ut – många drabbade på McDonalds

Foto: A. Tyson resp Ica

Text: Redaktionen