Arla lanserar klassisk produkt – enorm efterfrågan
2026 08 20
På 1930-talet nådde produkten Sverige.
Nu har efterfrågan ökat enormt.
Det handlar om mjölkpulver, som fått ett stort uppsving i Sverige. Detta eftersom produkten är relevant för Sveriges arbete med att stärka sin livsmedelsberedskap.
Flera kommuner och andra offentliga verksamheter planerar stora inköp av mjölkpulver. Den långa hållbarheten, möjligheten att förvara produkten i rumstemperatur och det höga näringsinnehållet gör den särskilt lämplig för livsmedelsberedskap.
Nu agerar Arla.
Mejerijätten lanserar mjölkpulver i en förpackningsstorlek på 2,25 kilo.
– Vi har under en tid sett en växande efterfrågan, framför allt från offentlig sektor, på svenskt mjölkpulver i ett mer lätthanterligt format. Som stor leverantör till offentliga måltider vill vi bidra med produkter som möter de behov som finns i verksamheterna, säger Ida Peyre Charpentier, försäljningschef offentliga kunder, Arla Sverige.
Om krisen kommer
Arlas nya mjölkpulver kommer att kunna beställas från och med vecka 37. Vid kriser eller samhällsstörningar kan det användas i offentliga måltider inom skola, vård och omsorg.
– Arbetet med att utveckla beredskapslager är fortfarande i ett tidigt skede. Hittills har användningen av mjölkpulver inom den här typen av verksamheter varit begränsad och många efterfrågar mer kunskap om hur produkten kan användas i praktiken, säger Ida Peyre Charpentier.
– Genom att göra svenskt mjölkpulver mer tillgängligt vill vi både bidra till livsmedelsberedskapen och öka kunskapen om produktens möjligheter, tillägger hon.
ANDRA LÄSER: Ryska tillgångar kan skickas till Ukraina – på ett villkor
FAKTA: Mjölkpulver
- På 1930-talet utvecklade svenskan Ninni Kronberg en metod för tillverkning av hållbar torrmjölk och lade grunden för den moderna mjölkpulverindustrin.
- För att göra ett kilo mjölkpulver behövs åtta till tio kilo mjölk.
- Metoden går ut på att vattnet avlägsnas från mjölken genom förångning och sprejtorkning.
- Mjölkpulver innehåller samma viktiga näringsämnen som vanlig mjölk, bland annat kalcium, protein samt vitaminerna B2 och B12.
- Det är en vanlig ingrediens inom matindustrin, till exempel i barnmat, bakverk, glass och choklad.
- Den långa hållbarheten gör att mjölkens näringsinnehåll kan tas till vara över tid och möjliggör lagerhållning samt export till andra delar av världen.
Källa: Arla Sverige
LÄS OCKSÅ: USA varnar för ekonomiskt krig
Foto: Arla
Text: Redaktionen


