Släng detta omedelbart – Livsmedelsverket uppmanar

2026 07 23

Livsmedelsverket går ut med en uppmaning till svenskar från och med denna vecka.

Den så kallade rötmånaden är här.

Myndigheten varnar för att vissa mögliga livsmedel kan innebära en hälsorisk – medan andra går att rädda, rapporterar SR.

Värmen ökar risken

I slutet av juli börjar perioden som traditionellt kallas rötmånaden.

Under varma och fuktiga sommardagar trivs bakterier och mögel bättre, vilket gör att maten kan bli dålig snabbare.

Livsmedelsverket uppmanar därför svenskar att vara extra försiktiga med maten från och med denna vecka.

– Generellt säger vi på Livsmedelsverket att vi inte ska äta livsmedel som har mögel, säger Ellen Edgren, enhetschef på Livsmedelsverket, till SR.

LÄS MER: UPPGIFTER: USA kan attackera helt nytt land

Släng direkt

Enligt Livsmedelsverket bör vissa livsmedel kastas direkt om de fått mögel.

Anledningen är att mögel kan sprida sig inne i maten även om det bara syns på ytan.

– Man ska undvika bröd som man ser mögel på, även kött och vattniga frukter och grönsaker som till exempel tomat, gurka och päron, säger Ellen Edgren.

Mjuka livsmedel har ofta en struktur där möglets trådar kan växa längre än vad ögat kan se.

Men allt behöver inte automatiskt hamna i soporna.

På vissa fastare produkter kan mögelangreppet skäras bort med marginal.

Livsmedel där det i vissa fall går att ta bort möglet är exempelvis:

hårdare ostar
citrusfrukter
äpplen
potatis

Det är dock viktigt att skära bort en ordentlig bit runt det angripna området och inte bara ta bort själva fläcken.

Kräver extra koll

Under sommaren ökar risken för att bakterier växer till, särskilt om maten förvaras varmt eller lämnas framme länge.

Livsmedelsverket rekommenderar därför att svenskar är noggranna med kylförvaring och håller koll på maten i kylskåpet.

– Livsmedel märkta med bäst före-datum kan ätas även efter detta datum om de förvarats vid rätt temperatur. Titta, lukta och smaka på maten – verkar maten okej går den bra att äta, meddelar myndigheten.

LÄS MER: Explosioner i flera städer i Ryssland

Foto: Axfood

Text: Redaktionen

Kraftigt regn drar in – kommer ösa ner i tre län

2026 10 25

Stora regnmängder är att vänta i tre län.

Stormen Boelo drar under helgen in över Sverige. I samband med det är kraftiga vindar att vänta på olika håll runt om i landet. Men det är inte bara blåsten som kan ställa till det.

Stora regnmängder kommer också att falla i tre län, meddelar SMHI.

I tre län

Redan på lördagen väntas regn, som sedan kommer att tillta under kvällen och bli allt kraftigare.

På söndagen drar Boelo in över landet – och i och med det kan stormbyar uppnås vid kusterna.

– Det väntas också regn på många håll och i fjälltrakterna inslag av snöfall, uppger vädermyndigheten.

– I västra Götaland, Värmland och Västernorrland kan det totalt komma stora mängder de närmsta dygnen.

Så blir måndagen

På måndagen försvagas Boelo, men det kommer att vara fortsatt blåsigt i södra Sverige. Någon bättring är heller inte att vänta.

Redan under tisdagen drar nästa lågtryck in över Norska havet och följer i Boelos spår.

Det blir åter blåsigt i stora delar av landet och ännu ett regnområde drar in över södra Sverige.

Läs mer: “Vore ett svek” – sätter press på Centerpartiet

Onsdag och torsdag

På onsdagen klarnar det i viss utsträckning upp över stora delar av landet.

Men i norra Norrland och fjälltrakterna kan det fortsatt förekomma en del regn och skurar.

Det finns även indikationer på att ett område med skurar passerar över Götaland.

Nästa helg

Fredagen väntas bli solig på grund av ett högtryck som växer in över helgen.

– Om det fortsatt blir milt eller mer normalt för årstiden är än så länge svårbedömt, meddelar SMHI.

– Det finns prognoser som visar att mycket mild luft når in över landet i samband med högtrycket, men över Ryssland finns också kalluft och vid nordliga placeringar av högtryckets centrum kan den föras in över södra Sverige med ostliga vindar.

Läs mer: 88 000 ägare på Avanza – aktien faller 24 procent

Foto: F. Harirak

Text: Redaktionen

Sverige har gått om alla – högst i Europa

2026 10 24

Den svenska matkassen ligger i topp.

Sverige är ett av Europas dyraste länder att handla mat i.

Det visar en ny jämförelse av matpriser hos Lidl i europeiska länder.

Stora skillnader

Samma vara från Lidl kan kosta betydligt olika beroende på om den köps i Helsingfors, Aten eller Stockholm.

Finländska Yle har jämfört priserna på en matkorg med 30 produkter från Lidl i europeiska länder som bland annat Finland, Sverige, Tyskland, Spanien och Grekland.

Resultatet visar att matkorgen är dyrast i Stockholm.

Däremot var priserna lägre i Berlin, Warszawa och Aten. Billigast var matkorgen i Barcelona.

Läs också: Kalldusch för svenska resenärer – gäller vart man än åker

Dyrare trots sänkt matmoms

Sverige har under året sänkt momsen på livsmedel från 12 till 6 procent. Sänkningen gäller till slutet av nästa år.

Trots skattesänkningen var matkorgen i Stockholm dyrare än i Helsingfors och Tallinn i Yles jämförelse.

I Stockholm kostar matkassen 132,02 euro (cirka 1 470 kronor), tätt följt av Tallinn på 131,26 euro och Helsingfors på 130,93 euro.

I Barcelona är matkassen betydligt billigare. Där kostar den bara 118,21 euro, motsvarande cirka 1 315 kronor.

Enligt Yle påverkas matpriserna av flera faktorer, bland annat skatter, löner, transportkostnader och konkurrensen mellan butikerna.

I Norden är konkurrensen mellan livsmedelskedjorna mindre än i delar av Centraleuropa. I Tyskland pressar lågpriskedjor som Aldi, Netto, Penny, Norma och Lidl priserna genom hård konkurrens.

I Sverige märks konkurrensen i stället ofta genom olika erbjudanden.

Därför är maten dyr

Även Nordens geografiska läge påverkar priserna uppger Lidls inköpschef Tommi Lehmussaari.

– Finland ligger långt från produktionscentrumen i Central- och Sydeuropa, vilket innebär betydligt längre transportvägar, som dessutom kräver sjötransporter, säger han till Yle.

– Detta gör transporterna dyrare och mer komplicerade än på rutter där man kan köra direkt genom det europeiska fastlandet, säger han.

Även svenska konsumenters preferenser spelar roll. I Finland är efterfrågan på inhemskt kött stark, vilket påverkar butikernas sortiment och inköp.

Enligt Yles genomgång kan kött från länder med lägre produktionskostnader vara billigare.

Läs också: Gör precis som Hitler – stor ilska i USA

Foto: Ryoji-Iwata

Text: Redaktionen