Svensk grönsak kan försvinna från butikerna – på grund av förbud
2026 06 18
En grönsak många svenskar äter dagligen kan tvingas bort från butiker.
I sommar kan butikshyllorna stå tomma där en svensk grönsak brukar ligga.
Detta efter problem med odlingsvillkor och sena regelgodkännanden, rapporterar SR.
Hotas av brist
Grönsaken som pekas ut är svenskodlad isbergssallad som riskerar att helt försvinna från butikshyllorna redan i sommar.
Anledningen är att Sverige missat att söka distens för att använda ett växtskyddsmedel mot bladlöss för sent, vilket skapat problem för odlarna.
Anledningen är att EU förbjudit ett växtskyddsmedel mot bladlöss som används av svenska odlare och inget alternativ har tagits fram.
Samtidigt har flera grannländer fått dispens för att fortsätta använda medlen.
I maj fick även Sverige tillstånd, men då var det redan försent.
– Nu finns medlen men nu har vi redan sagt nej till kunderna. Kunderna har valt att importera produkterna istället. Vår personal har entledigats. Vi får importera grönsaker istället, säger odlaren Per Johansson, till SR.
Flera svenska odlare har därför redan tvingats minska eller lägga ner delar av sin produktion efter beslutet.
LÄS MER: Möbelbutik i konkurs efter 120 år
Risk för förändrat utbud
Om situationen fortsätter kan konsekvensen bli att svensk isbergssallad inte längre finns tillgänglig i samma omfattning i butikerna under sommaren.
Samtidigt pågår ett arbete för att hitta nya odlingslösningar, men för många producenter är läget osäkert inför nästa säsong.
Per Johansson är bara en av flera svenska odlare som nu letar efter något annat att odla.
Vad han kan ersätta isbergssalladen med är ännu oklart.
– Det vet vi egentligen inte. Det kan bli spannmål. Vi får hitta en ny produkt. Vi håller på och mixtrar med rödbetor, säger Per Johansson.
Odlarna pressas av import
LRF Trädgård, en del av Lantbrukarnas Riksförbund (LRF) ansökte om dispens hos kemikalieinspektionen, men vill inte svara på varför de ansökte så sent, rapporterar SR.
En ny rapport från LRF visar även att årets skörd kan bli en förlustaffär för många svenska odlare, trots att skördenivåerna i sig ser relativt normala ut.
Bakgrunden är höga kostnader för bland annat gödsel och drivmedel, samtidigt som priserna på spannmål inte utvecklats i samma takt. Situationen beskrivs som fortsatt pressad för många lantbrukare.
– Ska Sverige producera mer mat räcker det inte att stötta företag i den mest akuta krisen. Det måste också vara möjligt att driva lönsamma företag. När vinstmarginalerna ligger på minus under flera år i rad handlar det inte om tillfälliga svängningar utan om att förutsättningarna för företagandet behöver stärkas, säger Malin Hagbardsson, branschansvarig för växtodling på Lantbrukarnas Riksförbund.
LÄS MER: Populär utbildning kan begränsas kraftigt i Sverige
Foto: M Stosberg
Text: Redaktionen
