Spanska restauranger rasar mot svenska turister
2026 05 21
Det råder kris för en bransch i Spanien.
Detta på grund av hur turister har ändrat sina vanor i landet.
Restaurangbranschen rasar nu mot semesterfirare i landet, rapporterar norska Din Side.
Stormarknaderna tar över
Turistnäringen i Spanien slår larm.
Detta då allt fler besökare, däribland svenskar och norrmän, väljer billig färdigmat i mataffärer i stället för att äta på restaurang.
I Spanien har dagligvarukedjor de senaste åren byggt ut stora avdelningar för färdigmat under konceptet ”listo para comer” – mat redo att ätas.
Här erbjuds allt från varma rätter och pizza till sallader och kompletta måltider som kan ätas direkt i butiken eller tas med.
För många turister har detta blivit ett enkelt och betydligt billigare alternativ till restaurangluncher.
LÄS MER: Plötsligt stopp i Moskva
Restaurangbranschen i uppror
Men nu sätter spanska restaurangägare ner foten.
Den spanska branschorganisationen Hostelería de España, som representerar hundratusentals barer och restauranger, anser att konkurrensen från stormarknaderna är orättvis.
Organisationens ordförande José Luis Álvarez Almeida riktar skarp kritik mot utvecklingen under ett årsmöte i Madrid.
– Nu har vi bensinstationer, butiker och stormarknader som vill vara barer. Det är illojal konkurrens, säger han, enligt den spanska branschtidningen Foodretail.
Kritiken gäller främst att stormarknader nu erbjuder varm mat, sittplatser och restaurangliknande koncept – utan att omfattas av samma regelverk och kostnader som traditionella restauranger.
– De stjäl gästerna från hotell och restauranger, säger han.
Spanien är fortsatt ett av de mest populära resmålen för svenskar, vilket utgör en betydande del av landets turismnäring, främst under sommarmånaderna.
Svenskar pressar budgeten
Utvecklingen sker samtidigt som många skandinaviska turister håller hårdare i plånboken under semestern.
Resejournalisten Odd Roar Lange beskriver hur förändringen märks tydligt bland nordiska resenärer, där euron gör att restaurangbesök blir betydligt dyrare än tidigare.
Skillnaden mellan en billig butikslunch och en restaurangmåltid får därför stor betydelse.
En av de mest älskade spanska matkulturerna, den klassiska ”menú del día” – dagens trerätters lunchmeny – är nu under press.
Denna tradition har länge varit en ekonomisk livlina för små barer och familjedrivna restauranger runt om i Spanien.
Restaurangägare varnar nu för att stormarknadernas färdigmat hotar hela modellen och uppmanar resenärer att komma tillbaka till restaurangerna.
LÄS MER: Ryska stridsflyg i luften – britterna fruktar katastrof
Foto: N Chikhladze
Text: Redaktionen
