Ny regel när man går på krogen – gäller hela Sverige
2026 05 07
På torsdagen väntas nya regler klubbas som kommer att påverka kroglivet i hela landet.
Idag röstar riksdagen om att slopa det så kallade matkravet på krogar.
Förslaget har ett brett politiskt stöd och går med all sannolikhet igenom, vilket innebär att barer, krogar och restauranger kan börja sälja alkohol utan att samtidigt behöva servera mat.
En efterlängtad reform för svenska folket, menar finansminister Elisabeth Svantesson (M).
– Jag tror att många svenskar är glada för det, vare sig man röstar till höger eller vänster. Det vill säga att man kan ta ett glas vin utan att äta massa mat, säger hon till P3 Nyheter.
"Njut av livet"
De nya reglerna kommer att börja gälla redan från 1 juni.
Alla är dock inte lika glada som finansministern. Exempelvis har hotell- och restaurangfacket slagit larm om att kockjobben kan försvinna. Även Folkhälsomyndigheten har gjort motstånd och flaggat för hälsoeffekterna av ändringen.
Svantesson kan förstå argumentet, men menar att det finns fler värden att ta hänsyn till.
– Det är inte nyttigt att äta för mycket godis heller, men att roa sig och njuta av livet, om man vill göra det på det sättet, så är det väldigt rimligt, säger finansministern.
M: "Blir som i Europa"
För den enskilde krogbesökaren kan de nya reglerna visa sig direkt på menyn. Exempelvis flaggar radiokanalen för att enkel mat som pommes frites skulle kunna försvinna.
De nya reglerna blir också en stor förändring för småföretagare som nu får lättare att öppna en vinbar, ölträdgård eller uteserveringar, enligt Moderaterna.
– Men det handlar om mer än krögaren bakom disken, framhåller partiet i ett uttalande och tillägger:
– Det handlar om att Sverige äntligen får plats för de mötesplatser som länge blomstrar i resten av Europa – de stämningsfulla vinbarerna, de öppna ölträdgårdarna, de uteserveringar som lever på sommarkvällar och god stämning snarare än krav på kök och bordsservering.
LÄS MER: Kraftig prisökning väntar hushållen – redan imorgon
Motstånd mot en punkt
I det förslag som det idag ska röstas om finns föreslås också att kravet på eget kök för serveringstillstånd för cateringverksamhet avskaffas.
Den delen har S, V och MP reserverat sig mot.
– Eftersom de ser en risk för att det kan ge utrymme för catering av enbart alkohol och i förlängningen ett hot mot det svenska detaljhandelsmonopolet, skriver socialutskottet i sitt förslag till beslut.
LÄS MER: Hyror kan höjas för svenska hushåll i sju län
Foto: R. Mathews
Text: Redaktionen
