Succékedja till Sverige – flera nya restauranger
2026 03 20
Den danska grillkedjan Flammen kommer till Sverige.
Danska Flammen har gjort succé i hemlandet med 15 olika sorters kött och kyckling, vegetariska alternativ, förrätter och tillbehör.
Kedjan har i dagsläget 19 restauranger i Danmark och planer på att öppna fler.
Samtidigt kommer nu besked om att Restaurang Flammen kommer till Sverige.
Flammen till Sverige
Redan på torsdag nästa vecka öppnar den danska succén sin första restaurang i Sverige.
På Storgatan 18 i Halmstad kommer kedjan den 26 mars att bjuda in till grand opening.
– Svenskarna är generellt duktiga på att gå ut och äta, och de tycker mycket om just buffé-konceptet, säger Jimmi Lundin, Country Manager för Restaurang Flammen i Sverige.
– Restaurang Flammen-konceptet bygger på att skapa en extraordinär och trevlig gästupplevelse. Våra restauranger är för alla, och vi serverar något för varje smak till ett bra pris utan att kompromissa med vare sig utbud eller kvalitet.
Satsar stort
Restaurangen i Halmstad är bara det första steget för Flammen.
Under 2026 förväntas en till två nya restauranger öppnas och redan nu förs dialoger gällande lokaler i Malmö, Helsingborg och Växjö.
– Öppningen i Halmstad är den första av förhoppningsvis många fler restauranger i Sverige och början på vår svenska resa. Vi hoppas på att kunna öppna många fler restauranger runtom i Sverige under de kommande åren, säger Jimmi Lundin.
Läs mer: S besked till hushållen: Skatt ska sänkas till miniminivå
“Känguru och vildsvin”
I en intervju med Sydsvenskan berättade Lundin förra året om den unika menyn hos Flammen.
– Det är nötkött, fläskkött, kyckling, känguru, vildsvin, men också fisk och grillade grönsaker, sade han då.
Har gjort succé
Danskarna tycks vara mycket entusiastiska när det gäller grillning.
Restaurangkedjan Flammen nästan fördubblade sin vinst från 13,3 miljoner kronor 2023 till 24,1 miljoner kronor 2024.
År 2024 nådde grillbuffékedjan sin högsta omsättning någonsin, och bruttovinsten ökade med 21,3 procent.
För första gången under 2024 hade kedjan över en miljon kvällsgäster, uppger Copenhagen Post.
Läs mer: Circle K ger besked om bensinpriset – ändras omedelbart
Foto: Restaurang Flammen pressbild
Text: Redaktionen


