JÄTTEN TAR ÖVER: Snabbmatskedja storsatsar i Sverige
2026 03 07
En norrländsk snabbmatskedja köps upp av Polarbröd.
Polarbröd är som bekant ett av Sveriges starkaste och mest välkända varumärken.
Nu tar jätten in ett nytt bolag i koncernen.
Den norrländska snabbmatskedjan Råvara kliver nu in i Polarbrödskoncernen – och framtidsplanerna beskriver Polarbröd som “ambitiösa”.
Jätten tar över
Snabbmatskedjan Råvara har en rad restauranger i Norrland och har profilerat sig på hälsosam snabbmat.
På menyn finns allt från sushi och olika typer av asiatiska rätter till Pokébowls och sallader.
Det är Polarbrödskoncernens investeringsgren PolarVentures som kliver in som huvudägare och som ska ta hand om expansionen framöver.
“Nästa stora steg”
Råvara, som etablerat sig som ett modernt restaurangkoncept med fokus på hälsosam snabbmat, driver i dag flera enheter i norra Sverige.
Det kan bli fler med den nya huvudägaren.
– Nu tar Råvara nästa stora steg – in i en ny era tillsammans med ett av Sveriges mest anrika företag, med starka rötter i Norrland, säger vd Anders Hellman i ett pressmeddelande.
– Med Polarbrödskoncernen som huvudägare stärks Råvaras position ytterligare. Framtidsplanerna är ambitiösa, och jag kommer fortsatt vara med och driva utvecklingen framåt, både som anställd och delägare.
Läs mer: Chockbesked för Trump – serverat av Fox News
Flera i Norrland
Kedjan har enligt hemsidan i dagsläget tre restauranger i Luleå, en i Boden, en i Piteå, två i Skellefteå och en i Umeå.
Hur expansionsresan framöver har inte meddelats ännu – men klart står att Polarbröd vill fortsätta utveckla snabbmatskedjan.
“Hälsosamt och enkelt”
Råvara fortsätter driva sin verksamhet under eget varumärke, enligt Polarbröd med bibehållen ledning och inriktning.
– Det känns fantastiskt roligt att fördjupa samarbetet med Råvara och få vara med och skapa hälsosamma enkla måltider för människor på språng, säger Karin Bodin, koncern-vd Polarbrödsgruppen.
Läs mer: Tung nedläggning i bilbranschen – 195 får gå
Foto: Rowan Freeman
Text: Redaktionen
