Oväntat innehåll i kaffe – forskare varnar
2026 02 08
Beroende på hur vi dricker kaffet kan vi få i oss fler eller färre skadliga partiklar.
Svenskar är världens näst mest kaffeälskande folk – bara finländarna dricker mer kaffe än vi.
Forskning har också visat att det finns flera hälsofördelar med kaffe, exempelvis tros det minska risken att drabbas av diabetes typ 2.
Men det finns också nackdelar med att dricka kaffe, och forskning visar att kaffet innehåller skadliga partiklar i olika mängd, beroende på vilken typ av kaffebryggare och mugg du använder.
Skadligt innehåll i kaffe
En studie från 2025 visar att kaffe innehåller stora mängder mikroplaster, rapporterar The Takeout.
I studien, med titeln "Synthetic microplastics in hot and cold beverages from the UK market”, jämförde forskare 155 kalla och varma drycker.
Resultatet visade att inte minst kaffe innehåller stora mängder mikroplaster, alltså mikroskopiska plastartiklar som finns i vår miljö och i många livsmedel eftersom plast inte bryts ned organiskt.
Hur mycket mikroplaster vi får i oss via kaffet beror dock lite på hur vi tillreder och dricker det.
Studien visar bland annat att varmt kaffe innehåller mer mikroplaster än kalla kaffedrycker.
Men vårt val av kaffebryggare och mugg påverkar också.
LÄS OCKSÅ: Partisanattack lamslår ryska trupper vid fronten
Välj rätt maskin – och mugg
Vilken typ av kaffemaskin eller bryggare du har kan alltså påverka hur mycket mikroplaster du får i dig.
Äldre apparater medför i regel en större risk.
– Kaffe som görs hemma i äldre maskiner innehåller mer mikroplaster än kaffe som görs i nyare maskiner, rapporterar tidningen.
Men andra studier har även visat att ditt val av kaffemugg spelar en viss roll.
– Helplastmuggar släpper ut mer mikroplast än pappersmuggar med plastfoder, till exempel, och någon som regelbundet dricker 2,5 dl varmt kaffe ur en helplastmugg kan konsumera mer än 350 000 extra plastpartiklar årligen, uppger tidningen.
Kaffe är emellertid bara ett i raden av livsmedel som innehåller mikroplaster, och det är knappast ett skäl att avstå från sitt morgonkaffe – men kanske att fundera på vilken kaffebryggare och mugg man ska använda.
Mikroplaster finns lite överallt i vår livsmiljö och anses vara skadliga för hälsan. Forskning visar att vi får i oss så mycket som 68 000 partiklar mikroplast per dag, har SVT rapporterat.
LÄS OCKSÅ: Swedbank ändrar sig - nytt besked om räntan
Foto: PublicDomainPictures
Text: Redaktionen


