Livsmedelsverket har idag presenterat nya kostråd.

De ändrade råden riktar sig främst till två grupper av svenskar över 65 år.

Två råd för olika behov

De föreslagna kostråden som nu är ute på remiss är utformade för två tydliga grupper bland äldre, meddelar Livsmedelsverket.

Dels dem som är pigga med god aptit, och dels dem som är sköra och börjar tappa aptit.

För de som är pigga och aktiva handlar råden i grunden om sunt ätande med fokus på frukt, grönsaker, fullkorn och proteinrika livsmedel, liknande de allmänna rekommendationerna för vuxna.

Extra betoning ligger dock på att äldre behöver balans i proteinintaget för att motverka muskelförlust med åldern.

– Det är aldrig för sent att börja äta hälsosamt. Är man 65 år och ändrar sina vanor, då har man enormt mycket att vinna på det här, säger Susanna Kugelberg, handläggare på Livsmedelsverket, till SR.

LÄS MER: Ica slår tillbaka om kontanter

Fokus på sköra

För de äldre som har nedsatt aptit eller är sköra är råden mer specifikt inriktade på att få i sig tillräckligt med energi och näring, även om aptiten är liten.

Det innebär bland annat att satsa på fler mindre måltider med högre proteinhalt och fetthalt för att orka hålla uppe kroppen funktioner och muskelmassa.

– När aptiten sviktar blir varje tugga viktig. Tillräckligt med mat är avgörande för att sköra äldre ska kunna leva så självständigt som möjligt och behålla sin livskvalitet i nuet. Det har vi tagit hänsyn till i förslaget till nya råd, meddelar Livsmedelsverket.

För alla över 75 år rekommenderas dessutom tillskott med D-vitamin för att förebygga benskörhet.

Ute på remiss

Råden uppmuntrar också till att begränsa godis, läsk och andra produkter med mycket socker, samt att hålla saltintaget lågt.

Som en del av ett regeringsuppdrag används de nya kostråden för att skapa informationsmaterial för personer över 65 år.

Förslaget till nya kostråd har nu skickats ut på remiss till den 3 mars.

LÄS MER: “Vi har slagit till” – Ryssland attackerat

Foto: A Piacquadio

Text: Redaktionen