Svensk mattrend oroar – går emot hälsoråden

2025 10 12

Allt färre unga väljer bort köttet.

Detta trots att Livsmedelsverket vill se kraftigt minskad köttkonsumtion.

En ny trend visar att svenskarnas matvanor rör sig i motsatt riktning mot vad experter rekommenderar, rapporterar SR.

Färre unga vegetarianer

Det är en undersökning från Matrapporten, som är en årlig undersökning som initierades 2012 för att kartlägga svenskarnas vanor och attityder kring måltider som står för de nya siffrorna.

Årets rapport bygger på svar från 1025 personer mellan 15–74 år via Norstatpanelen.

I rapporten kan man se att andelen unga som kallar sig vegetarianer har rasat från fem till två procent det senaste året.

Samtidigt har andelen som beskriver sig som allätare ökat från 79 till 87 procent.

– Nu ser vi att det har minskat av dem som säger att de är vegeterianer. Utvecklingen är förvånande, eftersom unga länge har varit den grupp som drivit det vegetariska ätandet, säger Pontus Dahlström vd för Food & friends som ligger bakom Matrapporten, till SR.

Frida Lindberg, kock i Mörrum, märker även hon att många elever tvekar inför vegetarisk mat. Men hon menar att många ändrar uppfattning när de väl smakat.

– De flesta tar faktiskt om. Det handlar nog mer om vana än om smak, säger hon.

LÄS MER: Coop öppnar ny jättebutik – ”Dubbelt så stor”

Köttkonsumtionen ökar

Efter flera år av minskning ökar nu svenskarnas köttätande något igen.

Enligt Jordbruksverkets statistik åt svenskarna i snitt 82 kilo kött per person under 2024, vilket är en liten men märkbar ökning jämfört med året innan.

Livsmedelsverket rekommenderar att köttkonsumtionen minskar till omkring 15 gram per dag, motsvarande en skiva skinka, för att minska både klimatpåverkan och hälsorisker.

Myndigheten varnar för att ett högt intag av rött kött och charkprodukter ökar risken för hjärt-kärlsjukdomar och vissa former av cancer.

– Kött är näringsrikt, men många äter mer än vad som är hälsosamt, uppger Livsmedelsverket.

LÄS MER: Chockade kunder på stormarknad – ”En skräckupplevelse”

Foto: Snabbgross

Text: Redaktionen

Många får samma sms just nu – radera direkt

2026 02 28

En känd lågpriskedja varnar.

Bedrägerier har blivit ett allt större problem i Sverige de senaste åren.

Nu varnar en känd byggvarukedja för pågående bedrägeriförsök där företagets namn utnyttjas.

Bedrägeriförsök pågår via sms, e-post och i sociala medier.

”Falska verksamheter”

Det är lågprisbyggmarknaden jem & fix, med över 70 butiker runt om i landet, som varnar för bedrägeriförsök där bedragare utger sig för att representera företaget.

– Just nu cirkulerar falska verksamheter som påstår sig vara jem & fix på sociala medier, i e-post och via sms, varnar företaget på sin hemsida.

När man får falska sms och e-post av det slaget brukar man uppmanas att radera det direkt.

Jem & fix varnar för att lämna ifrån sig några uppgifter. Det är aldrig företaget själva som ligger bakom sådana utskick.

– Vi ber dig aldrig lämna personliga uppgifter och begär inte information om dig via en länk, uppger företaget.

Byggvarukedjan ber endast om personlig information i själva köpprocessen på hemsidan, aldrig annars.

– Var aktsam och följ våra råd om du är osäker.

Kolla avsändaren

Jem & fix ger flera råd om hur man kan undvika att falla offer för de bedrägeriförsök som just nu pågår i företagets namn.

Man bör alltid kolla avsändaren, skriver företaget. Deras e-postadresser avslutas alltid med @jemfix.com och ingenting annat.

Företaget skriver också alltid sitt företagsnamn jem & fix med små bokstäver.

På Facebook heter företaget jemofixsverige och på Instagram jemfix.se, vilket innebär att konton med andra namn är falska och kan vara kopplade till bedrägeriförsök.

LÄS OCKSÅ: Energibolag i konkurs

Se upp med telefonnummer och text

Som kund kan du bara ringa företagets kundtjänst på telefonnummer 046-28 52 900. Se därför upp för uppmaningar om att kontakta företaget på något annat nummer.

Man kan också se upp för bedragare genom att titta på själva texten i ett meddelande, enligt jem & fix.

– Är texten i meddelandet konstigt formulerad? Vid bedrägeri är texten ofta översatt av en dator, påpekar företaget.

LÄS OCKSÅ: Brittiska stridsflygplan i luften

Foto: N. Dumlao

Text: Redaktionen

Ukraina bekräftar – Putin säger ja

2026 03 01

Ryssland uppges acceptera amerikanska säkerhetsgarantier för Ukraina.

Under gårdagen kom rapporter om att Ryssland överväger att lämna fredsförhandlingarna om inte Ukraina lämnar den omstridda Donbass-regionen.

Det bedöms vara den svåraste nöten att knäcka för förhandlarna.

Samtidigt kommer nu uppgifter om att Ryssland säger ja till amerikanska säkerhetsgarantier för Ukraina, rapporterar Ukrainska Pravda.

“Putin säger ja”

Kyrylo Budanov, chef för presidentens kansli och medlem i Ukrainas förhandlingsgrupp med Ryssland, menar att Moskva har gått med på att acceptera de säkerhetsgarantier för Ukraina som föreslagits av USA.

– Vid den föregående förhandlingsomgången uppgav den ryska sidan direkt att de skulle acceptera de säkerhetsgarantier som USA erbjuder Ukraina, säger han.

Ena problemet

Men frågan om säkerhetsgarantier är bara en av de två frågor som är svårast att lösa för förhandlarna.

– När det gäller frågan om territorier söker vi en kompromiss mellan två helt motstridiga ståndpunkter. Vi har ännu inte nått hela vägen fram. Jag hoppas att vi gör det. Vi har inte mycket tid på oss för detta, säger Budanov.

Läs mer: Stor brist för vanliga ryssar – mardröm för Putin

Attacker fortsätter

Samtidigt som ukrainska, amerikanska och ryska delegater i motvind fortsätter att försöka hitta lösningar så fortsätter kriget.

– Ukrainska styrkor fortsatte sin kampanj med anfall mot frontlinjen och mål på medellångt avstånd mot ryska militära resurser inne i Ryssland under natten mellan den 27 och 28 februari, rapporterar tankesmedjan Institute for the Study of War.

Belgorod träffat

Den ukrainska generalstaben rapporterade att ukrainska styrkor slog till mot en rysk truppkoncentration nära Dronovka i Belgorod-oblasten, ungefär två kilometer från den internationella gränsen.

Geopositionerade filmbilder publicerade den 28 februari visar hur ukrainska styrkor genomför ett angrepp med en “Darts”-drönare, enligt uppgift mot ett rysk Pantsir-S1-luftvärnssystem i Dubovoe i Belgorod-oblasten.

Läs mer: Ryskt panikdrag vid fronten – går emot alla regler

Foto: President of Russia Office resp Preisdent of Ukraine Office

Text: Redaktionen