Förvirring om Kalles kaviar – “borde det inte vara förbjudet?”

2025 06 16

Kalles kaviar är en given klassiker i mångas kylskåp.

Produkten, som har anor ända sedan 1950-talet och firade 70 år i höstas, blev en succé nästan omedelbart efter den första lanseringen.

Idag ingår Kalles kaviar i Orkla Foods Sverige och enligt företaget säljs en tub av klassikern var tredje sekund.

Det innebär att tio miljoner tuber Kalles kaviar går åt varje år.

Men borde produkten verkligen få lov att kallas kaviar?

Ska "kaviar" förbjudas?

Den frågan ställs nu på sin spets och lyfts i konsumentmagasinet Råd & Röns senaste frågelåda.

Orsaken är att kaviar anses syfta på rom från störfisk, medan Kalles, och även Svennes kaviar, egentligen härstammar från torskrom.

Därför borde Kalles kaviar istället kallas för torskromspasta, anser frågeställaren.

– Men de skyltar falskeligen med “kaviar”. Borde inte det vara förbjudet? frågar sig samma person.

Tydligt svar

Det är Livsmedelsverket som äger svaret på frågan.

Och myndigheten menar att begreppet kaviar i Sverige syftar på “sammansatta produkter som smörgåskaviar i tub”, framhåller Råd & Rön.

– Det finns också en branschöverenskommelse i fiskbranschen att kaviar på svensk marknad är en produkt som består av torskrom, olja och potatisflingor. Livsmedelsverket anser att kaviar på tub, med sin förpackning och låga pris, knappast kan förväxlas med caviar från stör, menar konsumenttidningen.

Frågan har varit uppe förr

Det är inte första gången som begreppet “kaviar” i Kalles kaviar ifrågasätts.

Redan 1994 var frågan uppe i EU när unionen skulle tydliggöra märkningsregler av livsmedel.

Beskedet då var att Kalles kaviar skulle få lov att fortsätta kallas kaviar, förutsatt att inte landet som importerar produkten kräver att namnet ska ändras, framgår enligt en artikel i DN från tillfället.

Fakta Kalles kaviar

  • Lanserades 1954
  • Görs på rom från torsk som fiskas framför allt i Nordnorge (Norska havet & Barents hav)
  • 7 av 10 i Sverige äter kaviar
  • Varannan kaviartub som säljs är en Kallestub
  • Säljs en tub var tredje sekund
  • Tio miljoner tuber Kalles säljs varje år
  • Mängden Kalles som säljs räcker till 183 miljoner mackor

Källa: Kalles

Foto: Petey21, Wikipedia

Text: Redaktionen

JUST NU: Världsberömd snabbmatskedja öppnar i Sverige

2025 09 17

I flera år har det ryktats om att en berömd amerikansk snabbmatskedja ska öppna i Sverige.

Och nu är det bekräftat.

På tisdagsmorgonen låter Taco Bell meddela att kedjan slår upp portarna redan nu till vintern.

Därmed etablerar sig den ikoniska restaurangen även på den svenska marknaden.

– Att få möjligheten att introducera Taco Bell till den svenska marknaden är en milstolpe för oss i Europa, säger Matthew Johnson   från New Marker Entry Lead i ett uttalande.

– Den svenska marknaden är både nyfiken och snabb på att omfamna nya matkoncept, vilket gör den till det perfekta steget i vårt nästa internationella kapitel. Vi vet att fans här har väntat på den här dagen och vi är glada att äntligen kunna leverera.

40 miljoner gäster

Taco Bell finns idag i 32 länder och har över 40 miljoner besökare i hela världen . I USA finns över 8 000 restauranger som tillhör kedjan, som är flitigt förekommande i populärkulturen och därmed ett välbekant varumärke globalt.

Den första restaurangen i Sverige kommer att öppna i Stockholm vintern 2025 och bakom lanseringen står T B Group Scandinavia AB.

– Vi ser så mycket fram emot att få erbjuda det vi i Sverige länge har väntat på, säger Monir Kalgoum, vd på T B Group Scandinavia AB.

– Detta kommer att bli mer än bara en restaurang, detta blir starten på något större. Taco Bell är mer än bara matupplevelsen, det är en livsstil! 

LÄS OCKSÅ: City Gross och Stora Coop sågas

Annonserar på Arbetsförmedlingen

Taco Bell Corp är ett dotterbolag till Yum! Brands, Inc. Den senare beskreivs som “världens ledande mexikanskinspererade snabbmatskedja”.

I dess restauranger serveras “skräddarsydda” tacos, burritos och andra specialiteter.

Redan för en vecka sedan hade kedjan börjat annonsera om att man söker anställda för jobb i Stockholm.

Taco Bell-restaurangen kommer sannolikt att förläggas vid Mall of Scandinavia i huvudstaden, enligt uppgifter till Nöjesguiden.

LÄS MER: Biltema öppnar nytt – första 100 kunderna får presentkort

Foto:

Text: Redaktionen

JUST NU: Tobias Billström går emot statsministern

2025 09 17

Tobias Billström (M), tidigare utrikesminister i Sveriges regering, går emot statsminister Ulf Kristersson.

För ett drygt år sedan avgick Billström från sin ministerpost.

Nu är han högaktuell med en ny bok, “Skarpt läge”.

I den framkommer det att exministern har svängt och anser att det var ett misstag att införa den omdebatterade rollen som nationell säkerhetsrådgivare i Sverige.

– Det får sägas vara ovanligt, med tanke på att funktionen i allra högsta grad är politisk. Jag är numera övertygad om att detta inte är den rätta ordningen, framhåller Tobias Billström enligt SVT som tagit del av boken.

För mycket makt

Billström är även kritisk till att så mycket makt koncentrerats till säkerhetsrådet.

– Det kan påpekas att beslutet om att ge NSR (nationell säkerhetsrådgivare, red. anm) en sådan stående punkt fattades utan att vare sig utrikes- eller försvarsministern informerades på förhand. Det är under alla omständigheter svårt att i dag riktigt uppfatta var den formella skiljelinjen mellan vad som är politiskt och opolitiskt är tänkt att gå och för framtiden måste detta klargöras tydligt, framhäver den forne utrikesministern.

LÄS OCKSÅ: Minister rasar mot Facebook – inlägg tas inte bort

Många turer

Rollen som nationell säkerhetsrådgivare infördes efter valet 2022 under nuvarande statsminister Ulf Kristersson.

Henrik Landerholm blev den första att inneha titeln. Landerholm avslöjades dock en tid därefter med att bland annat ha slarvat bort viktiga dokument och en mobil på Ungerns ambassad.

En polisutredning inleddes för att undersöka om Landerholm gjort sig skyldig till vårdslöshet med hemliga uppgifter. Tidigare i september friades han från misstankarna.

Andersson: osäkert om den blir kvar

Efter Landerholm utsågs Tobias Thyberg till posten, men avgick redan efter ett par timmar efter att känsliga bilder från en gammal dejtingapp uppdagats. Thyberg hade inte informerat om bilderna vid rekryteringen.

Från och med juli 2025 började Niclas Kvarnstörm tjänstgöra som ny nationell säkerhetsrådgivare.

Magdalena Andersson (S) har tidigare sagt att det är tveksamt om rollen blir kvar om S-blocket vinner valet nästa år.

Foto: Ninni Andersson reps Magnus Liljegren/Regeringskansliet

Text: Redaktionen