Kunder slår larm om populär kafékedja – flera har insjuknat

2025 05 19

Kunder slår larm om en svensk kafékedja efter att flera drabbats av matförgiftning.

Ett stort antal kunder har anmält att de har drabbats av matförgiftning efter att ha ätit på något av kedjans kaféer.

Det handlar om kafékedjan Bröd & Salt.

Kedjan får nu hård kritik av miljö- och hälsoskyddsnämnden och riskerar dryga böter.

”Systematiska” problem

Problemen rapporteras från flera håll i landet.

På Bröd & Salts kaféer i Stockholm har lax, räkor och färdiglagade rätter i flera fall förvarats för varmt, enligt miljö- och hälsoskyddsnämnden, rapporterar SR.

Nämnden beskriver dessa problem som ”systematiska”, och menar att det föreligger en stor hälsorisk för besökare.

Bröd & Salt riskerar därför vite på upp till 400 000 kronor, enligt radiokanalen.

Företagets PR-ansvariga Anneli Vest säger att man ser allvarligt på bristerna och arbetar för att åtgärda dem.

Samtidigt kommer uppgifter om över 30 anmälningar mot företaget.

”Börjar tokkräkas”

31 personer i Stockholm, Uppsala och Göteborg har anmält Bröd & Salt till miljöförvaltningen under åren 2024 och 2025, rapporterar SvD.

Vissa vittnar om att de har blivit riktigt sjuka av matförgiftning.

– Jag börjar tokkräkas och sen kräks jag i tre timmar. Ja, men sådär så ögonen blir röda, säger Yrsa Wettergren, som menar att hon blev sjuk efter att ha ätit en sallad hos kafékedjan för cirka ett år sedan, till tidningen.

De flesta av anmälningarna handlar om matförgiftning, i många fall efter att ha ätit från salladsbaren.

Annelie Vest på Bröd & Salt skriver i en kommentar till tidningen att företaget känner till anmälningarna och att man vidtar åtgärder, bland annat när det gäller temperaturkontroll.

– Vi är fullt medvetna om att temperaturkontroll är en grundläggande del av livsmedelssäkerheten. Därför har vi förstärkt vårt interna kvalitetsarbete, kommenterar hon, enligt tidningen.

Foto: T Hefitiba

Text: Redaktionen 

Dramatisk förändring i Sverige – känd ekonom slår larm

2025 08 16

En känd ekonom varnar för en dramatisk förändring i Sverige.

Nationalekonomen Klas Eklund är en av Sveriges mest kända ekonomer.

Nu slår han larm om tillståndet i svensk ekonomi – och fruktar att problemen kommer att bita sig fast och bli ett nytt normaltillstånd.

Fruktar nytt normaltillstånd

Gång på gång har ekonomer förutspått en vändning för den svenska ekonomin.

Prognoserna har länge gjort gällande att vändningen kommer ”under nästa kvartal” – men så har det låtit i flera år nu, rapporterar SvD.

Hushållen vågar inte konsumera och arbetslösheten är hög.

Ekonomen Klas Eklund tycker att situationen är allvarlig.

– Det har varit felslagna återhämtningsprognoser under en massa kvartal i fyra år, säger nationalekonomen till tidningen.

Nu fruktar han en dramatisk förändring – där lågkonjunkturen är ett nytt normaltillstånd.

– Frågan är om den här situationen är bestående eller tillfällig. Om det är det nya normala eller bara en utdragen lågkonjunktur som så småningom vänder uppåt, säger Klas Eklund till tidningen.

LÄS OCKSÅ: Svenskar riskerar tung ekonomisk smäll

Sänker tillväxtprognos

Hushållen tycks ha noterat att positiva prognoser slår fel, och har därför blivit extra försiktiga.

Det gör att konsumtionen inte kommer igång.

Tidigare i augusti meddelade Konjunkturinstitutet (KI) att man sänker prognosen för svensk tillväxt, rapporterade SVT.

Detta bland annat med anledning av den fortsatte osäkerheten kring amerikansk tullpolitik.

KI räknar därför nu med att Sveriges BNP växer med 0,7 procent under 2025, vilket är en sänkning med 0,3 procentenheter jämfört med tidigare prognos.

– Tillsammans med en dämpad omvärldskonjunktur innebär tullarna att den svenska exportmarknaden växer långsamt i år och nästa år, kommenterade KI i rapporten, enligt kanalen.

För att den svenska ekonomin ska komma igång krävs bland annat att hushållen börjar konsumera i högre utsträckning igen. Konjunkturen kan påverkas extra mycket av hur benägna vi är att köpa dyra sällanköpsvaror, exempelvis bilar, kylskåp eller tvättmaskiner, har DN tidigare rapporterat.

LÄS OCKSÅ: Dubbla priser - stor ilska mot svenska apotek

Foto: Riksbanken

Text: Redaktionen

JUST NU: ”Arrestera Zelenskyj” – plötsligt krav

2025 08 16

Nu kommer krav från Ryssland om att Zelenskyj ska arresteras.

Ukrainas president Volodymyr Zelenskyj var inte inbjuden till toppmötet mellan Donald Trump och Vladimir Putin i Alaska.

Detta trots att mötet till stor del handlade om Ukrainas framtid.

Nu kommer också krav från ryskt håll om att Trump ska låta arrestera Zelenskyj.

”Avlägsnas från makten och arresteras”

Den ryske politikern Sergei Mironov, ledamot av den ryska statsduman, kräver i ett uttalande att Volodymyr Zelenskyj arresteras, rapporterar Kyiv Post.

Om Zelenskyj inte är beredd att rätta sig efter överenskommelser mellan Trump och Putin, bör den ukrainske presidenten gripas, menar Mironov.

Trump bör kräva att Zelenskyj accepterar ett fredsavtal som dikteras av Putin och Trump, menar Mironov.

– Annars bör han avlägsnas från makten och arresteras för rättegång, anser Mironov, enligt tidningen.

”Trump en affärsman”

Mironov tillhör partiet Rättvisa Ryssland i den ryska statsduman, och stödjer Kremls utrikespolitik. Han är känd som en krigshök, och vill alltså att Trump ska tvinga Zelenskyj att avgå – samt låta gripa honom – om han inte accepterar ett amerikanskt-ryskt förslag till fredsavtal.

– Trump är en affärsman, och han borde förstå att en överenskommelse är omöjlig om en part inte förbinder sig till några skyldigheter, säger Mironov i ett uttalande.

Förslaget tycks ha lanserats inför mötet i Alaska, och är i linje med Kremls syn på Zelenskyj som en illegitim president.

Anklagas själv – för olaglig adoption

Mironov repeterar också Kremls narrativ om att den ukrainska regeringen är ”nynazistisk” – en anklagelse som Ryssland har upprepat gång på gång.

– Den här korrupta, nynazistiska regimen är det största hindret för fred i dag. Trump bör inte heller vända sig till krigshetsare i Europa, som inte kan garantera säkerhet, hävdar Mironov, enligt tidningen.

Sergei Mironov själv har anklagats för att ha adopterat en 10 månader gammal flicka som kidnappats från Ukraina. Han ska också ha ändrat hennes namn och identitet, har BBC rapporterat.

Foto: President of Ukraine

Text: Redaktionen