Larm om svenskars matvanor: “Håll igen på detta”

2025 04 28

Mycket frukt och grönt – och bra mycket mindre av läsk, godis och alkohol.

Så sammanfattar Livsmedelsverket sina nya kostråd.

För alla köttälskare innebär råden också en dyster läsning – 350 gram per vecka ska numera räcka per vuxen svensk.

“Vilar på stark vetenskaplig grund”

Under måndagen lämnar Livsmedelsverket sitt svar på regeringsuppdraget om att uppdatera de svenska kostråden.

Samtidigt presenterar man också de nya kostråden för vuxna.

– Råden utgår från vad som är bra för hälsan att äta, och vilar på en stark vetenskaplig grund, uppger Livsmedelsverket i ett uttalande.

Sammanfattningsvis rekommenderas en balanserad kost, med mycket frukt och grönsaker, baljväxter som bönor, ärter och linser – och så förstås fullkorn och fisk.

Läs mer: Indien nära militärt anfall

Största riskfaktorn – efter tobak

Enligt Livsmedelsverket är ohälsosamma matvanor den största riskfaktorn för ohälsa i Sverige strax efter tobak.

– Mer än 100 000 fall av cancer och hjärt- och kärlsjukdom kan förebyggas varje år om alla vuxna äter i linje med kostråden, framhåller myndigheten i sin rapport.

Däremot bör svenskarna hålla igen på det söta, salta och feta i form av godis och tilltugg. 

Dystert besked för köttätare

Dessutom nås alla köttälskare av ett trist besked – numera rekommenderas nämligen inte mer än 350 gram kött per person och vecka.

“Bara en liten del” av dessa gram bör utgöras av chark, som korv eller bacon.

Se Livsmedelsverkets nya kostråd sammanfattade i listan nedan.

Läs mer: Trump inför språkkrav

Livsmedelsverkets kostråd – i korthet

• Håll igen på det söta, salta och feta – läsk, sötsaker och snacks.
• Ät mycket grönsaker, frukt och bär, minst 500 gram om dagen, gärna mer.
• Ät bönor, ärter och linser ofta – gärna varje dag.
• Välj fullkorn när du äter bröd, pasta och gryn.
• Ät fisk två-tre gånger i veckan.
• Ät gärna kött, men inte så mycket. Helst inte mer än 350 gram per vecka från nöt, gris och lamm. Det motsvarar 400–500 gram före tillagning. Bara en liten del bör vara chark, som korv och bacon.
• Ät mejeriprodukter varje dag, gärna syrade sorter som fil eller yoghurt.
• Välj rapsolja och andra Nyckelhålsmärkta matfetter i matlagning och på smörgås.
• Ät gärna två-tre matskedar osaltade nötter om dagen. Fröer är också bra för hälsan.
• Ät högst 6 gram salt om dagen. Välj joderat salt.
• Håll igen på alkohol.

Källa: Livsmedelsverket

Läs också: Enkelt prov kan visa om du har cancer

Foto: Axfood

Text: Redaktionen

Ovanlig sjukskrivning ökar – arbetsgivare mycket upprörda

2025 07 15

Under en sjukskrivnings första två veckor är arbetsgivaren skyldig att betala sjuklön till sina anställda.

Detta gäller även vid sjukskrivning efter frivilliga skönhetsingrepp, vilket nu får många småföretagare att protestera.

– Det här är ett jättestort problem för våra medlemmar, säger Caroline Szyber som är vice ordförande för Småföretagarnas Riksförbund till SVT.

Ingen skillnad

Oavsett om det gäller plastikkirurgi av mediciniska skäl eller rena skönhetsingrepp så gäller samma regler.

Den anställde har rätt att vara sjukskriven och arbetsgivaren får betala ut sjuklön under de två första veckorna.

Sjuklönen motsvarar 80 procent av arbetstagarens lön.

– Som en av våra medlemmar som på kort tid haft två anställda som genomgått skönhetsoperationer. Det är en avsevärd summa för en arbetsgivare – för helt frivilliga estetiska ingrepp, säger Caroline Szyber.

Drabbar skattebetalare

En arbetstagare kan sjukskriva sig i sju dagar utan någon form av sjukintyg.

Därefter krävs ett läkarintyg.

Däremot krävs inte att skälet till sjukskrivningen framgår i läkarintyget.

– Arbetsgivaren betalar din sjuklön under de första 14 dagarna. Därefter kan Försäkringskassan bevilja sjukpenning baserat på läkarens bedömning, uppger 1177.

Inte heller Försäkringskassan värderar anledningen till ett ingrepp eller operation, utan bedömer endast om det finns en nedsatt arbetsförmåga.

Långvariga sjukskrivningar riskerar således att också drabba skattebetalarna.

LÄS MER: Skatten sänks för många löntagare 

Utredning

Frågan kring sjuklön och sjukpenning i förhållande till frivilliga plastikkirurgiska ingrepp har varit uppe för utredning.

I en statlig utredning från 2009 föreslogs att endast rekonstruktiva plastikingrepp skulle kunna ligga till grund för sjuklön och sjukpenning.

Regeringen valde då att inte gå vidare med förslaget och sedan dess har lagstiftningen legat fast.

Nu framhåller Småföretagarnas Riksförbund att man önskar att frågan behandlas igen, uppger SVT.

Foto: 1177

Text: Redaktionen