UPPGIFTER: Nytt kaffe kan vända krisen

2025 02 16

Ett nytt kaffe kan vara till hjälp för att vända den pågående kaffekrisen.

Kaffet har blivit allt dyrare de senaste åren.

Efterfrågan på kaffe växer för varje år, samtidigt som produktionen minskar.

Men det kan finnas en lösning, eller åtminstone en dellösning, på problemet.

Forskare vill lösa krisen

Enligt forskare kommer kaffeproduktionen att minska kraftigt fram till 2050, i värsta fall med upp till 50 procent, rapporterar SVT. Detta bland annat på grund av klimatförändringarna.

Samtidigt har efterfrågan ökat rejält, och väntas fortsätta öka under överskådlig tid.

Resultatet att försämrad tillgång och högre efterfrågan är kraftiga prisökningar.

Men forskare hoppas att kaffekrisen åtminstone delvis kan lösas – med hjälp av labbodlat kaffe.

- Det är exakt samma som man tänker sig med labbodlat kött. Man tar en cell från hela kaffeplantan och så odlas det i en bioreaktor, säger Charlotte Bunge, doktorand på Stockholm Resilience Center vid SU, till kanalen.

Odlas i labbet

Redan förra året rapporterades att forskare vid forskningsinstitutet VTT i Finland hade odlat en cellmassa som motsvarar kaffe.

Det har länge funnits så kallade ”low tech”-varianter som är gjorda på exempelvis lupiner, vilket ofta har druckits i samband med kriser, historiskt sett.

Men nu har forskarna alltså börjat odla kaffe i labbet med hjälp av celler från kaffeplantor.

– Sen finns det en sak som heter ”precisionsfermentering”. Då använder man inte en vanlig kaffeplanta. Istället används en annan produkt, som havre eller malt, säger Charlotte Bunge.

Kaffet allt dyrare

Det finns en förhoppning om att labbodlat kaffe ska bidra till att lösa kaffekrisen, och liknande förhoppningar finns om kakao.

Labbodlat kaffe finns dock ännu inte på marknaden, och det lär dröja innan det kan ersätta vanligt kaffe i någon högre utsträckning.

Kaffekrisen har tagit hårt på många. I slutet av 2024 noterade råkaffepriset den högsta noteringen på 50 år, enligt BBC.

Dessutom ser kaffet ut att bli ännu dyrare under 2025.

– Efterfrågan på råvaran är fortsatt hög, medan lager som innehas av producenter och rosterier rapporteras vara på låga nivåer, sade Fernanda Okada, kaffeprisanalytiker på S&P Global Commodity Insights, till kanalen i slutet av förra året.

Foto: Clay Banks

Text: Redaktionen


19jan2026

Skattefri ersättning införs i Sverige – ”3 750 kronor i månaden”

2026 01 21

Regeringen och Sverigedemokraterna har enats om att genomföra en omfattande bidragsreform.

Syftet är att få fler svenskar att gå från bidrag till arbetet.

Nu meddelar Tidöpartierna att en del av reformen kommer att utgöras av en så kallad jobbpremie.

Premien kommer att vara tillfällig och består av en skattefri ersättning till människor som fått försörjningsstöd under en viss period, och därefter övergått till anställning och blivit självförsörjande. Som mest kommer den skattefria ersättningen att uppgå till 3 750 kronor per månad och betalas ut under 18 månader.

– Alldeles för många människor i Sverige har fastnat i ett långvarigt bidragsberoende. Konsekvenserna är förödande, både för den som cementeras in i ett utanförskap och för de barn som växer upp utan att se sina föräldrar gå till jobbet. Med en tillfällig jobbpremie ökar incitamenten ytterligare att gå från bidrag till arbete, säger äldre- och socialförsäkringsminister Anna Tenje (M).

”Ska märka det direkt i plånboken”

Socialminister Jakob Forssmed (KD) kommenterar också den nya reformen.

–  Vi måste hjälpa människor som har fastnat i ett långvarigt bidragsberoende att komma tillbaka till arbetslivet och kunna försörja sig själva. Jobbpremien blir ett av regeringens verktyg för att bryta utanförskap och ge människor hopp om en bättre framtid, säger han.

Sverigedemokraternas ekonomiskpolitiske talesperson Oscar Sjöstedt ser den nya jobbpremien som ett viktigt verktyg för att få fler människor i arbete.

– Jobbpremien är ett tydligt steg för att återupprätta arbetslinjen. Den som lämnar bidrag för arbete ska märka det direkt i plånboken. Samhället ska inte längre premiera passivitet framför ansvar och egen försörjning, säger han.

LÄS MER: Svenskarna har fel – här går det att spara ”stora pengar” 

FAKTA: Jobbpremien

För att ha rätt att ta del av den skattefria ersättningen krävs det att man:

- har fått försörjningsstöd utbetalt för varje månad från juli 2025 till december 2025,

- har kontant bruttolön inklusive skattepliktiga förmåner för samma kalendermånad som ansökan om jobbpremie avser, och

- inte har fått försörjningsstöd utbetalt för samma kalendermånad som ansökan om jobbpremie avser.

Källa: Regeringskansliet

LÄS OCKSÅ: Grönlänningar rusar till butikerna – alla köper samma saker

Foto: Ninni Andersson Regeringskansliet

Text: Redaktionen


21 jan 2026

S har bestämt sig – det blir SD

2026 01 21

Socialdemokraterna har bestämt sig.

Partiet pekar ut Sverigedemokraterna som sin huvudsakliga motståndare i valet 2026.

Det bekräftar Tobias Baudin, partisekreterare för Socialdemokraterna, rapporterar Expressen.

– Ulf Kristersson och Moderaterna är andrafiolen i Tidösamarbetet, det är därför vi väljer bort Moderaterna, säger han till tidningen.

"Råder ingen tvekan"

Redan i oktober kom uppgifter om att det hade börjat diskuteras i Socialdemokraterna vilket parti som ska utnämnas som Magdalena Anderssons (S) huvudsakliga motståndare till valet.

Nu har man alltså bestämt sig.

Tobias Baudin kallar valet “naturligt” eftersom SD är det näst största partiet i riksdagen. Sverigedemokraterna är dessutom största parti i Tidösamarbetet.

– Det råder ingen tvekan om vem som egentligen kommer att bestämma om Tidöpartierna vinner det här valet. Oavsett om Jimmie Åkesson blir statsminister eller inte så är det han som kommer att styra regeringen inifrån, säger Tobias Baudin. 

"Inte orimligt"

SD har kommenterat S-beskedet via partisekreterare Mattias Bäckström Johansson som säger att valet “inte är orimligt”, just med tanke på partiets storlek.

Även inför förra valet ville Socialdemokraterna i första hand mäta sig med Sverigedemokraterna. Inför några av de sista tv-sända debatterna tog S kontakt med SVT och TV4 i syfte att få Magdalena Andersson att debattera mot Jimmie Åkesson istället för Ulf Kristersson (M), uppgav Aftonbladet vid tillfället.

Då fick man inte gehör för önskemålet.

LÄS MER: Trump storhånar Nato

"Går bra i stora delar av landet"

I den senaste opinionsmätningen från Verian i mitten av januari uppgick Sverigedemokraternas väljarstöd till 21,3 procent. 

– Partiet går bra i stora delar av landet, med undantag för några av storstäderna. Stödet på 21,3 procent är nu bara 2,3 procentenheter lägre än vad regeringspartiernas stöd summerar till, framhöll Per Söderpalm, opinionsansvarig på Verian, i en kommentar då.

Moderaterna nådde 17,5 procent och Socialdemokraterna 33,8 procent.

LÄS MER: Över 18 000 svenska ägare – aktie sparkas ut från börsen

Foto: Ninni Andersson/Regeringskansliet

Text: Redaktionen