Svenska folket uppmanas – avstå den här klassikern på julbordet

2024 12 18

Inför jul uppmanas svenskar att välja bort en produkt som traditionellt har funnits på många julbord.

När julen närmar sig uppstår det ofta diskussioner om vad som bör eller inte bör finnas på julbordet.

Ibland är det en fråga om smak, men andra gånger är det snarare en fråga om vad som är hållbart att konsumera.

Nu går Världsnaturfonden WWF ut och uppmanar svenska folket att avstå ifrån en traditionell rätt på julbordet, rapporterar SR.

På väg att försvinna

Det handlar om ål.

Ål har traditionellt funnits på många svenska julbord, men det finns ett väldigt starkt skäl till att avstå ifrån den traditionen, menar Världsnaturfonden.

– Enligt svenska forskare så räknar man med att ungefär 90 till 95 procent av beståndet är borta jämfört med hur det såg ut på 80-talet, säger Inger Melander, fiskeexpert på WWF, till radiokanalen.

Ålen är alltså en utrotningshotad art.

Trots det finns det många platser där man kan köpa ål inför julen, i fiskaffärer och saluhallar och även på nätet, enligt WWF.

Finns ett alternativ

Om vi vill kunna fiska ål i framtiden så måste vi ge ålen en chans att återhämta sig, menar Världsnaturfonden.

Om vi fortsätter att konsumera ål lika mycket som vi gör idag så kan det få förödande konsekvenser för ekosystemet under ytan, understryker de.

Dessutom så finns det ett väldigt gott alternativ för den som gillar ål men hellre vill äta hållbart, menar Inger Melander.

Det handlar om fisken clarias.

– Den här rökta klariasen, den påminner väldigt mycket om ålen, både i smak och konsistens och fetthalt, säger hon till radiokanalen.

Sverige storfiskare

Sverige tillhör de länder i EU som har störst ålfiske, enligt WWF.

Det internationella havsforskningsrådet ICES rekommenderar dock att ål inte bör fiskas över huvud taget.

Världsnaturfonden menar också att man ska tänka sig för när det gäller en annan, ännu större klassiker på julbordet, nämligen sill. Sill och strömming från Östersjön bör undvikas, uppmanar organisationen i ett uttalande. Det finns dock sill som är fiskad i exempelvis Skagerrak, Kattegatt och Nordsjön, som man inte behöver undvika, enligt WWF.

Foto: Ludvig Simonsson

Text: redaktionen


JUST NU: Ryssland svänger om lösning i Ukraina – var tidigare tvärnej

2025 04 04

Den ryska förhandlaren Kirill Dmitriev är på plats i Washington.

Kremls sändebud anlände till den amerikanska huvudstaden i dagarna för det första högprofilerade ryska besöket i USA sedan Moskva inledde sin fullskaliga invasion av Ukraina för tre år sedan.

Nu öppnar han en dörr som tidigare varit stängd och låst från Putinregimen.

Ryssland kan nämligen tänka sig att gå med säkerhetsgarantier, enligt förhandlaren.

– Vissa säkerhetsgarantier i någon form kan vara acceptabla, säger Kirill Dmitriev enligt Politico som hänvisar till en tv-intervju med Fox News.

Tydligt avsteg

Säkerhetsgarantier, gärna från USA, har varit ett återkommande högprioriterat önskemål från Ukraina som tidigare pekat på alla tillfällen då Ryssland brutit vapenvila i landet.

Exakt vilken slags säkerhetsgaranti som Dmitriev syftar på framgår inte. Han utesluter att ett ukrainskt medlemskap i Nato skulle vara ett sådant.

Utspelet är emellertid ett avsteg från den linje som Kreml hittills har hållit under kriget och i förhandlingarna, skriver Politico.

Den ryska diktatorn Vladimir Putin har tidigare sagt att fred endast skulle vara möjligt om Ukraina genomgår en "demilitarisering".

Varit "helt oacceptabelt"

Moskva har vid upprepade tillfällen även haft som krav i förhandlingarna med USA att inga utländska fredsbevarande trupper i Ukraina på några omständigheter kan accepteras.

Om så sker kommer soldaterna att bemötas med vapen i en “direkt väpnad konflikt”.

– Det är helt oacceptabelt att soldater från andra länder stationeras i Ukraina under någon flagg, sade ryska utrikesdepartementets talesperson Maria Zacharova enligt AFP i mars.

"Tomt prat"

Ryska utrikesministern Sergej Lavrov har varit inne på samma sak.

– Tal om fredsbevarande styrkor är bara tomt prat, sade han på en pressträff tidigare i år.

Uttalandet kom efter att USA:s president Donald Trump hävdat att Putin svängt och gett grönt ljus till europeiska soldater i Ukraina som en del av en fredsbevarande styrka efter kriget.

– Han accepterar det. Jag har personligen ställt frågan till honom. Han söker inte världskrig. Han har inga problem med det, sade Trump då.

Beskedet dementeras nästan omedelbart från Kreml.

– Vi har redan uttryckt vår ståndpunkt i denna fråga. Jag hänvisar till den. Det finns inget mer att tillägga, sade Kremls talesperson Dmitrij Peskov enligt Reuters.

Foto: President of Russia Office

Text: Redaktionen


Semesterparadis har fått nog – alla turister förbjuds att svära

2025 04 03

Klagomålen från världens turistpärlor har varit högljudda det senaste året.

På exempelvis Kanarieöarna och Mallorca har stora demonstrationer mot massturismen förekommit, som anses ha nått ohållbara nivåer.

Så sent som förra månaden vädjade lokalbefolkningen på just Mallorca till bland annat svenska turister om att hålla sig hemma.

– Vi behöver inte fler turister, det är faktiskt ni som är källan till vårt problem, framhöll sju protestgrupper i ett uttalande.

Inför stenhårda regler

För ett år sedan införde dessutom uppstickaren Bali i Indonesien, ett världens mest välbesökta turistmål och som de senaste åren fångat allt fler svenskars intresse, en besöksavgift för alla turister.

Avgiften ämnade att skydda kulturen och miljön på paradisön.

Men det har inte räckt.

Nu inför Bali fler stenhårda regler som började gälla i slutet av mars, rapporterar Euronews.

Förbjuder svordomar

Från och med nu måste turister bära modesta och respektfulla kläder.

Det gäller oavsett om man vistas på religiösa platser, restauranger, shoppingområden eller på offentliga gator.

– Vi utfärdade en liknande förordning tidigare men när saker och ting förändras måste vi anpassa oss, säger Balis guvernör Wayan Koster enligt Euronews.

Turister är även förbjudna att svära, störa lugn och vara oförskämda mot lokalbefolkningen, tjänstemän eller andra turister.

– Att dela hatretorik eller desinformation på sociala medier är också förbjudet, säger Koster.

Portar menstruerande kvinnor

Enligt Balis myndigheter är åtgärderna nödvändiga för att förhindra olämpligt beteende i semesterparadiset.

Särskilt stränga regler införs dessutom vid besök i tempel och andra religiösa byggnader. Exempelvis förbjuds menstruerande kvinnor från att överhuvudtaget komma in.

– Bali är en vacker, helig ö, och vi förväntar oss att våra gäster visar samma respekt som vi ger dem, säger Koster.

Den som inte följer de nya riktlinjerna kan straffas med rättsliga påföljder.

Engångsplast, inklusive plastpåsar, frigolit, plastsugrör och plastförpackade drycker har också förbjudits.

Foto: C. Gallegos

Text: Redaktionen