Rusning efter klassisk mejerivara – hela världen vill ha den

2024 12 17

Efterfrågan är större än någonsin på en klassiker i mejerikylen.

Det framhåller Arla på tisdagen.

Såväl nationellt som globalt är intresset rekordstort för Keso och cottage cheese.

Under fjolåret var den gryniga färskosten det tredje snabbast växande segmentet bland mejerivaror, enligt siffror från Circana.

Tomma hyllor

År 2024 har utvecklingen knappast stannat av – tvärtom.

Trots att mejeriet i Falkenberg, som förser såväl Sverige som stora delar av Europa med cottage cheese, går på högvarv har det från och till ekat tomt på hyllorna i butikerna.

– Rekordet är ett tydligt bevis på att vi har gjort allt vi kan för att möta upp på konsumenternas sug efter Keso, säger mejerichefen Christian Svensson i ett uttalande.

– Vi är oerhört stolta över vad vi har åstadkommit tillsammans här i Falkenberg men om efterfrågan fortsätter att öka behöver vi mer kapacitet, vilket vi tittar på just nu.

Viralt på sociala medier

Teorin på Kesofabriken är att den stora efterfrågan beror på att fler människor fått upp ögonen för träning och hälsa.

Det gäller sannolikt främst unga, som även påverkas av sociala medier.

– På TikTok har hashtaggen #cottagecheese fått hela två miljarder visningar det senaste året, framhåller Arla.

Samma slutsats drogs i höstas av Max Wallenberg, presschef på Arla, efter att Keso började sälja slut i butikerna.

– Vi producerar dygnet runt alla dagar i veckan men har ändå svårt att hinna i kapp. Det är i och för sig ett angenämt problem, sade Max Wallenberg till sajten Livsmedel i fokus i augusti.

LÄS MER: Willys ändrar mjölkpaketen – i hela Sverige

Vill även ha kvarg

En annan produkt som de senaste månaderna dragit till sig liknande intresse som Keso är kvarg.

Även där har det periodvis rapporterats om tomma hyllor.

– Det är stor brist. Det kommer och går. För det mesta är det tomt, och så kommer en skvätt och så tar det slut samma dag, sade butikschefen Magnus Graf, verksam på Willys, till P4 Dalarna i september.

Foto: Mårten Ryner, Axfood

Text: Redaktionen

JUST NU: Partiledare har tvingats ta skydd

2025 10 05

En svensk partiledare har tvingats söka skydd.

Vänsterpartiets partiledare Nooshi Dadgostar har tvingats söka skydd i skyddsrum.

Hon befann sig i Lviv i Ukraina som under natten till söndag utsattes för intensiva ryska bombningar.

Även den tidigare partiledaren Jonas Sjöstedt tvingades söka skydd.

Dadgostar och Sjöstedt i skyddsrum

Jonas Sjöstedt, som var partiledare för Vänsterpartiet 2012-2020 och nu är ledamot av Europaparlamentet, berättar om händelsen på X.

– Vi har just passerar gränsen mellan Ukraina och Polen efter några dagar i Lviv, skriver Sjöstedt.

Han berättar att han och Dadgostar, tillsammans med Europaparlamentarikern Hanna Gedin, befann sig i Lviv när Ryssland attackerade.

– Inatt bombade ryssarna Lviv intensivt, skriver Sjöstedt.

– Vi har suttit i skyddsrum men känt och hört explosioner, tillägger den tidigare V-ledaren, som också delar en bild där han syns tillsammans med Nooshi Dadgostar och Hanna Gedin.

LÄS OCKSÅ: Putins största industri kollapsar - arbetare flyr

Såg röken stiga ur bombade hus

De tre har nu alltså lämnat Ukraina och rest över gränsen till Polen, men kunde under sin utresa se resultaten av de ryska bombningarna.  

– På väg ut ur stan steg röken från flera hus och industrier som ryssarna bombat, berättar Jonas Sjöstedt på X.

Även Nooshi Dadgostar har kommenterat händelsen.

– Det drog igång vid tre-tiden i natt så vi skyndade oss ner till skyddsrummet. Det var... ja, det var ju en slags chock, säger Nooshi Dadgostar till Aftonbladet.

Hon berättar att de var införstådda med att någonting kunde hända.

Trots det var det en omskakande upplevelse.

– Vi var ju ständigt beredda på det men det är plågsamt att se alla som springer ner mot skyddsrummen, säger V-ledaren till tidningen.

Fyra personer uppges ha dött i de ryska attackerna mot Lviv.

Flera regioner i Ukraina drabbades av intensiva attacker under natten, och totalt dödades fem människor och tio skadades, enligt ukrainska uppgifter.

LÄS OCKSÅ: Natoland går till hård attack - "dags för plan B"

Text: Redaktionen

5okt2025

JUST NU: Desperat Trump till attack mot nära allierad

2025 10 05

Donald Trump rasar mot en av sina allierade.

Den amerikanske presidenten har under inledningen av sin mandatperiod kämpat hårt för att få till en fredsuppgörelse i både Ukraina och i Gaza.

Ofta har han uttryckt frustration över både Vladimir Putin och Volodymyr Zelenskyj.

USA:s nära allierade Israel, med Benjmin Netanyahu i spetsen, har också orsakat den amerikanske fredsmäklaren i Vita huset stora bekymmer med sina attacker i Gaza.

Nu rasar Trump mot den israeliske premiärministern, uppger en amerikansk källa till Axios.

”Varför är du så negativ”

Under förra veckan fick Donald Trump besked av Hamas, som var positiva till presidentens fredsförslag i Gaza.

Trump ringde till Netanyahu för att berätta de goda nyheterna, men möttes av en skeptisk reaktion.

– Netanyahu kände annorlunda. Netanyahu sa till Trump att det här inte är något att fira, och att det inte betyder någonting, säger en amerikansk tjänsteman med insyn, till Axios.

Trump reagerade hårt mot den uteblivna entusiasmen och kontrade.

– Jag vet inte varför du alltid är så negativ. Detta är en vinst. Ta den, sa Trump, uppger källan till nyhetssajten.

LÄS OCKSÅ: Stödet växer – EU närmar sig helt unik åtgärd mot Ryssland

Hamas svar

I sitt officiella svar på Trumps plan svarade Hamas att de är villiga att släppa alla personer som fortfarande hålls som gisslan, i utbyte mot ett slut på kriget.

Terrorgruppen begärde ett fullständigt tillbakadragande av israelisk militär från Gaza.

I Netanyahus ögon sågs svaret från Hamas som ett förkastande av Trumps plan, uppger Axios.

– Trump hade varit orolig för att Hamas skulle förkasta planen helt och hållet, och såg det faktiska svaret som en öppning för en överenskommelse, säger en högt uppsatt amerikansk tjänsteman till nyhetssajten.

Israels ”chans till seger”

I lördags sa Trump att han hade sagt till Netanyahu att detta var hans "chans till seger" och att Netanyahu så småningom hade gett med sig.

– Han var okej med det. Han måste vara okej med det. Han har inget val, sa Trump.

Kort efter samtalet med Netanyahu gjorde Trump ett uttalande där han uppmanade Israel att upphöra med sina flyganfall i Gaza.

Några timmar upphörde Israel med flyganfallen.

LÄS OCKSÅ: Natoland går till hård attack – ”dags för plan B”

Foto: White House official photographer

Text: Redaktionen