Ica-butik kan straffas – sålde kontroversiella varor
2024 12 06
En Ica-butik i Hudiksvalls kommun riskerar vite efter att flera brister upptäckts i lokalen.
Norrhälsinge miljökontor har bland annat upptäckt att butiken sålt ett 20-tal produkter vars bäst före datum passerat.
Varorna såldes till kunder, utan att informera om utgångsdatum, rapporterar Hudiksvalls Tidning.
Exempelvis rör det sig om följande produkter:
- En kycklingwrap där bäst före-datumet passerat med 19 dagar
- En färskkorv där bäst före-datumet passerat med 10 dagar
- En förpackning pulled chicken där bäst före-datumet passerat med tio dagar
Butiksägaren slår tillbaka
Kommunens inspektör konstaterar att Ica-butiken "varken bedöms uppfylla föreläggandet eller följa egna rutiner”.
Butiksägaren har svarat på kritiken.
Ägaren erkänner att det var olämpligt att sälja pulled chicken, eftersom bäst före-datum utgått med flera dagar.
– Vad gäller övriga varor tycker ägaren inte att det var så illa, eftersom de bara passerat bäst före-datum med några dagar, rapporterar branschtidningen Dagligvarunytt.
Då är det förbjudet
Det är tillåtet att sälja eller ge bort livsmedel efter att bäst före-dag passerat eftersom livsmedlet i de allra flesta fall är fullt ätbart även efter detta datum.
Det är dock alltid säljaren som ansvarar för livsmedlet.
Säljaren ska bedöma a om livsmedlet kan säljas eller skänkas bort efter passerad bäst före-dag och får aldrig sälja eller ge bort otjänliga eller osäkra livsmedel.
Färskt fjäderfäkött, inklusive kyckling, omfattas av särskilda regler.
Kyckling och övrigt fjäderfäkött ska alltid märkas med sista förbrukningsdag. I övriga fall ska livsmedel märkas med bäst före-datum.
– Sista förbrukningsdag används på livsmedel som tillverkaren bedömer kan försämras snabbt och bli en hälsorisk. Sista förbrukningsdag är den sista dag som tillverkaren går i god för att ett livsmedel kan ätas eller drickas utan fara för hälsan, framhåller Livsmedelsverket på sin hemsida.
– Det är förbjudet att sälja eller ge bort livsmedel när detta datum är passerat.
Foto: Ica Gruppen
Text: Redaktionen