Forskare varnar: Vanlig matvana är farligare än man tror

2024 11 29

Forskare varnar för att en väldigt vanlig matvana kan vara farlig för hälsan.

Människor som är måna om sin hälsa är ofta noggranna med vad de äter, och hur mycket de äter.

Men det finns också en tredje faktor som i allra högsta grad påverkar hälsan, rapporterar Daily Mail.

Det handlar om vilka tider på dygnet man äter. Att äta på ”fel” tider kan vara farligare för hälsan än man tror, enligt forskare vid Universitat Oberta de Catalunya (UOC) and Columbia University.

Kan leda till sjukdom

Att äta på kvällen är dåligt för oss av flera skäl, menar forskarna, som tycker att man ska göra lunchen till dagens viktigaste måltid.

Om du äter minst 45 procent av dina dagliga kalorier efter klockan 17 så hindras kroppens förmåga att reglera blodsockernivåer, rapporterar tidningen.

Att äta sent på kvällen leder bland annat till kraftigt ökad risk att utveckla diabetes typ 2.

– Kroppens förmåga att metabolisera glukos är begränsad på natten, eftersom utsöndringen av insulin minskar, och våra cellers känslighet för detta hormon minskar på grund av dygnsrytmen, säger Dr. Diana Díaz Rizzolo, en av forskarna bakom rapporten, enligt tidningen.

Stödjer populär bantningsmetod

Forskningen ger alltså ett visst stöd till det som kallas för intermittent fasta, som är en bantningsmetod som innebär att man bara äter inom ett visst tidsfönster under dygnet, och ofta då före solnedgången.

I den nya studien deltog 26 personer mellan 50 och 75 år som var överviktiga och hade prediabetes eller diabetes typ 2.

Deltagarna delades upp i två grupper: den ena gruppen åt tidigt och den andra sent. De åt samma mat och samma mängd kalorier, men vid olika tidpunkter på dagen.

De som åt mer efter klockan 17 hade högre glukosnivåer, vilket tyder på lägre glukostolerans, enligt forskarna.

Äter sämre på kvällen

Intermittent fasta kan däremot förbättra kroppens förmåga att använda glukos från mat och använda insulin för att hantera blodsockernivåerna, menar forskarna, tidningen.

Forskning har dessutom visat att vi ofta äter sämre mat på kvällen, vilket bidrar ytterligare till att man går upp i vikt och att hälsan försämras.

Forskarna framhåller därför att vi inte bara bör fundera över vad vi äter och hur mycket – utan också vilken tid på dygnet vi äter, vilket alltså kan ha en stor påverkan på vår hälsa.

Foto: F Ibrahimzade

Text: Redaktionen

EKONOMI: Svenskarna helvänder – “Värsta sedan finanskrisen”

2025 01 06

Det ekonomiska läget är alltjämt tufft i Sverige.

Ekonomin har inte återhämtat sig från det höga ränteläget och inflationen som urholkade konsumenternas plånböcker.

Många olika indikatorer pekar fortfarande på att svensk ekonomi befinner sig i en tuff sits.

En av dessa är hur många nya företag som skapas i landet.

Svenskarna helvänder

Enligt statistik från Bolagsverket som har sammanställts av Visma framgår att nyföretagandet är mycket lågt i Sverige.

Så sent som 2021 låg antalet nystartade företag på en rekordnivå, men svenskarna helvänder och det är numera mycket få som känner sig villiga att starta eget.

Faktum är att det enligt Visma är den lägsta nivån sedan finanskrisen.

“Mycket allvarligt”

Sedan rekordåret 2021 har antalet nystartade företag sjunkit med en fjärdedel. 

2024 startades 57 400 nya företag i Sverige. Nyföretagandet har inte varit så lågt sedan finanskrisen 2009.

– Fyra av fem jobb skapas i små och medelstora företag. Därför är det mycket allvarligt att nyföretagandet är det lägsta sedan finanskrisen 2009, säger Boo Gunnarson, företagarexpert på Visma Spcs.

– Nu behöver regeringen visa att man menar allvar med att bygga Sverige rikare och tryggare genom att ge småföretagen rätt förutsättningar för att kunna växa och anställa.

Färre drömmer om det

Förra året registrerades 57 400 nya företag i Sverige. 

Det är det lägsta antalet nya företag sedan finanskrisen 2009 då 54 700 nya företag startade. 

Nyföretagandet har rasat med en fjärdedel, 27 procent jämfört med rekordåret 2021 då 78 700 nya företag startade.

– Enligt Sifo/Verianundersökningar som Visma Spcs genomför årligen, drömmer allt färre svenskar om att starta eget. Andelen som drömmer om att ta steget till eget har sjunkit från 33 procent 2021 till 27 procent 2024, framhåller Visma i ett pressmeddelande.

– Ett av de vanligaste skälen till att inte förverkliga sin företagsdröm är att den ekonomiska tryggheten för småföretagare upplevs vara sämre än den för anställda. 

Det måste göras

Boo Gunnarson förklarar vidare vad som nu måste göras.

– För att säkra jobb och skatteintäkter måste landets kommuner erbjuda vägledning, främja samarbete och skapa ett gynnsamt företagsklimat så att fler vågar förverkliga sin dröm om att starta eget.

Foto: S. Graham

Text: Redaktionen

Båt med svenskar ombord har sjunkit i Thailand

2025 01 05

En båt uppges ha sjunkit i Thailand, och flera svenskar fanns ombord.

En båt har sjunkit i Thailand på söndagsmorgonen.

Det rör sig om en turistbåt med flera svenskar ombord, rapporterar Expressen.

Passagerarna tvingades hoppa i vattnet och simma iland.

Många svenskar ombord

Turistbåten uppges ha varit på väg till ön Koh Talu, enligt tidningen.

Den hade ett 30-talet passagerare ombord, varav många uppges ha varit svenskar.

Med 150-200 meter kvar till land har båten börjat ta in vatten, och passagerarna, som hade flytväst på sig, tvingades hoppa i vattnet och simma iland.

– Barnen var väldigt rädda. Men de flesta behöll lugnet, säger svenska Marcus, som befann sig på båten tillsammans med sin fru och två barn, till tidningen.

Populär turistdestination

Koh Talu ligger två timmar från den kända turistorten Hua Hin, enligt Resor till Thailand.

På ön finns vita sandstränder och välbevarade korallrev med färgglada fiskar, och det beskrivs som en plats som lämpar sig särskilt bra för bland annat snorkling.

Koh Talu är därför en omtyckt destination, men för de svenska turisterna som skulle ta sig dit på söndagsmorgonen, lokal tid, blev båtresan alltså en dramatisk händelse.

De blev också av med sin packning när båten sjönk.

– Det är lite trist att alla saker är borta. Men det viktiga är ju att alla lever, säger Marcus till tidningen.

Viktigt att tänka på vid utlandsvistelse

Att råka ut för olyckor och krissituationer utomlands kan vara extra obehagligt eftersom man inte alltid vet vad som gäller eller vart man ska vända sig.

Det är viktigt att tänka på att man själv är ytterst ansvarig när man är utomlands, och det gäller även vid olyckor och kriser, understryker Krisinformation på sin hemsida.

Enligt Krisinformation är det viktigt att ringa hem eller meddela sig via sociala medier, så att anhöriga får information.

I samband med utlandsvistelse bör man också registrera sig på den så kallade svensklistan. Det gör att UD eller ambassaden kan få tag i dig i händelse av en större krissituation.

Man bör också försöka hålla sig uppdaterad och följa råd från lokala myndigheter, enligt Krisinformation.

Foto: B. Bizco

Text: Redaktionen