Rusning efter ost från två länder

2024 10 21

Försäljningen av svensk ost fortsätter att rasa.

Den svenska andelen av såld hårdost har minskat från 90 procent till 40 procent från 1980-talet till i dag.

Det rapporterar Dagligvarunytt med hänvisning till Jordbruksverkets statistik.

Utvecklingen är oroväckande, enligt jordbruksminister Peter Kullgren (KD).

– Vad det gäller marknadsandelar är det främst inom ostsegmentet som den svenska produktionen har tappat och även fortsätter att tappa. I dag är endast en av tre ostar som äts producerad i Sverige, skrev han i tidningen Foodmonitor i slutet av augusti.

Enligt Kullgren skulle Sverige kunnat ha 1 000 fler mjölkgårdar om ostproduktionen ”skedde på svensk mjölkvara”.

Rusning efter utländska ostar

Stigande livsmedelspriser har förvärrat utvecklingen de senaste åren. När priset på svenska ostar har skjutit i höjden har konsumenter vänt blicken mot billigare alternativ från utlandet.

Efterfrågan på ostar från Holland och Tyskland är särskilt hög.

Gerhard Bley, vd på Norrmejerier, konstaterar att utvecklingen slår hårt mot den svenska mejeribranschen.

Det går åt tio liter mjölk för varje kilo ost, vilket innebär att ostproduktionen är livsavgörande för mjölkbönderna.

– Det är absolut inget fel på den importerade osten, men vi vill manifestera för svenska konsumenter hur det faktiskt ser ut. Vill vi som konsument värna om svensk livsmedelsindustri och den svenska osttraditionen så måste man veta vad man köper, säger Gerhard Bley till Dagligvarunytt.

Fakta: Försäljningsraset för svensk ost

- Den svenska marknadsandelen för mejerivaror har som helhet minskat sedan 1995. Störst är minskningen inom ostmarknaden, som nu är nere på en marknadsandel om 41%, motsvarande siffra var 89% år 1995.

- Det betyder att endast 4 av 10 ostar som äts idag är producerade i Sverige.

- Det finns det en enorm potential för att öka Sveriges självförsörjning av ost, genom att fler väljer svensk ost istället för importerad.

Källa: Från Sverige

Foto: R. Albores resp F. Photographer

Text: Redaktionen

JUST NU: Jättesatsning i svensk storstad – får ny fotbollsstadion

2025 04 07

Ett avtal värt en halv miljard har tecknats med en svensk storstad, som nu kan vänta sig en helt ny fotbollsstadion och simhall.

Skanska har tecknat ett avtal värt cirka 580 miljoner kronor med den svenska storstaden Landskrona.

Det rapporterar det svenska byggföretaget via ett pressmeddelande under måndagen.

Avtalet innebär att centralorten i Skåne kan förvänta sig en helt ny fotbollsstadion inom två år, enligt pressmeddelandet.

Godkänd för Allsvenskt spel

Den nya arenan kommer att vara godkänd för spel i den högsta svenska serien, Allsvenskan, och stå klar 2027.

Stadens klassiska lag, Landskrona BoIS, harvar för närvarande i den näst högsta serien Superettan, men har över 30 säsonger i Allsvenskan bakom sig.

Arenan kommer att få 6800 platser, och alla kommer att ligga under tak, meddelar Skanska.

Får också ny simhall

Dessutom omfattar jätteavtalet en ny simhall. Denna beräknas tas i bruk under 2028.

– Därtill ska en ny simhall uppföras som ska innehålla två bassänger, en 50-metersbassäng samt en 25-metersbassäng med höj- och sänkbar botten och ett badlekland, heter det i pressmeddelandet från Skanska.

Skånes femte största ort

Landskrona har cirka 34 000 invånare enligt Statistiska Centralbyråns, SCB:s, senaste rapport från 2024.

Staden är Skånes femte största tätort, och har sammanlagt uppemot 50 000 invånare om man räknar med hela Landskrona kommun.

Del av större satsning

Enligt Skanska har man i en första etapp med kommunen utfört förberedande arbeten inför byggandet redan under den förra sommaren. 

Hela projektet är en del av en större satsning i stadsområdet Karlslund.

– Byggprojektet utgör en viktig del i en större utveckling av Karlslunds stora rekreationsområde, står att läsa i pressmeddelandet.

Foto: Oscar Fäldt (Pressfoto Landskrona kommun)

Text: Redaktionen

JUST NU: Trump ställer massivt ultimatum till Kina

2025 04 07

Donald Trump hotar med nya massiva åtgärder mot USA:s största handelspartner, Kina.

Kina måste dra tillbaka sina hämndtullar mot USA som man svarade med under förra veckan.

Och det senast imorgon.

Annars kommer Donald Trump och hans regering att införa ytterligare massiva tullar mot landet.

“Trots min varning”

Det meddelar den amerikanske presidenten själv under måndagen, via ett inlägg på den sociala medieplattformen Truth Social.

– Igår utfärdade Kina hämndtullar på 34 procent, trots min varning om att alla länder som slår tillbaka mot USA genom att utfärda ytterligare tullar omedelbart kommer att mötas med nya och väsentligt högre tullar, utöver de som ursprungligen fastställts, skriver Trump.

Nya tullar på 104 procent (!)

Kinas så kallade hämndtullar utropades efter att Trumps regering infört massiva tullar mot omvärlden – bland annat upp till 54 procent på vissa kinesiska varor.

Den här gången hotar Trump med tullar på ytterligare 50 procent. Det skulle betyda att vissa importerade varor från Kina får en tullavgjft på sammanlagt 104 procent.

– Därför, om Kina inte drar tillbaka sin 34-procentiga ökning, utöver deras redan långsiktiga handelsmissbruk senast i morgon den 8 april 2025, kommer USA att införa YTTERLIGARE TULLAR på Kina på 50 procent med verkan från och med den 9 april, skriver Trump.

Hotar frysa ut från samtal

Trump hotar dessutom med att frysa ut sin största handelspartner från att medverka i samtal med USA framöver.

Andra länder är däremot välkomna.

– Dessutom kommer alla samtal med Kina om begärda möten med oss att avslutas. Förhandlingar med andra länder, som också har begärt möten, inleds omedelbart. Tack för er uppmärksamhet i denna fråga, avslutar Trump sitt inlägg.

Foto: G. Skidmore

Text: Redaktionen