Livsmedelsverket går ut med kycklingvarning

2024 06 25

Ett ökat antal personer beräknas drabbas av tarmbakterien campylobacter de kommande veckorna.

Det flaggar Livsmedelsverket för på måndagen.

Myndigheten hänvisar till att den farliga bakterien ökar hos kycklingflockar på gårdar under sommaren, vilket leder till fler sjukdomsfall bland människor.

Studier har visat på en koppling mellan campylobacterinfektion och konsumtion av färsk kyckling – cirka en tredjedel av de som insjuknat har kunnat kopplas till färsk kyckling.

Nu går Livsmedelsverket ut men en uppmaning till allmänheten.

Myndigheten uppmanar alla som tillagar kyckling att vara extra uppmärksamma.

– Det är extra viktigt att ta hand om och tillaga kyckling i köket på rätt sätt under sommaren och sensommaren. Då minskar du risken att bli sjuk, säger Mats Lindblad, smittskyddsamordnare på Livsmedelsverket.

Tre saker 

Enligt smittskyddsamordnare är det extra viktigt att tänka på följande under sommarperioden:

- Tvätta händerna innan du börjar laga mat, och direkt efter att du hanterat kyckling.

- Använd rena redskap, håll rent på arbetsbänken och diska knivar och skärbrädor noga när du skurit kyckling. Då förhindrar du att bakterier förs över från ett livsmedel till ett annat via redskap eller arbetsytor.

- Genomstek alltid kyckling - då dör bakterierna som kan finnas i den. Livsmedel som kan innehålla campylobacter ska tillagas så att hela köttet uppnår minst 70°C.

Ökning förra året

Under förra sommaren noterades en uppgång i förekomst av campylobacter hos svenska slaktkycklingflockar.

I början av juli 2023 rapporterade Folkhälsomyndigheten om en ökning av antalet personer som smittats av tarmbakterien.

Fakta: Campylobacter

- Campylobacter är en tarmbakterie som förekommer hos många djurslag. Sjukdomen sprids vanligen via förorenat livsmedel eller förorenat dricksvatten.

- Den vanligaste orsaken till att en människa smittas av campylobacter är via kyckling.

- Inkubationstiden är vanligen 1–3 dygn men kan vara upp till 10 dygn.

- De flesta insjuknar akut med diarréer som ibland är blodblandade, magsmärtor, illamående, kräkningar och feber.

Källa: Folkhälsomyndigheten

Foto: P. Pham

Text: Redaktionen

Många svenskar får detta sms just nu – radera direkt

2024 11 18

Ett nytt bedrägeri-meddelande når många just nu.

Bedrägerier är alltjämt ett betydande samhällsproblem.

Nu cirkulerar ett nytt bedrägeri-sms som många svenskar får.

Det rör sig om ett bluffmeddelande som uppmanar till att ta kontakt för att en faktura är på väg att förfalla.

Det rapporterar Råd & Rön.

Så lyder meddelandet

Bedragarna utger sig vara från Sergel Inkasso.

Så här lyder meddelandet som sprids:

– Hej! Förfallodatumet på din faktura har utlöpt. Var god kontakta oss för att undvika påminnelseavgifter.

Därefter följer ett telefonnummer som alltså inte går till Sergel Inkassos kundtjänst.

Den som får meddelandet bör inte följa några uppmaningar utan istället radera sms:et omgående.

Sergel Inkasso varnar

Även Sergel Inkasso har gått ut med en varning för att uppmärksamma kunder på bedrägeriförsöken.

– Vi vill varna för bedrägeriförsök där personer utger sig för att vara från Sergel. Dessa försök kan ske genom sms, mejl och telefonsamtal, varnar bolaget.

– Om du blir ombedd att identifiera dig med Bank-ID, vänligen se till att begäran kommer från Sergel eller Sergel Kredittjänster AB.

“Tänk på detta”

Sergel Inkasso fortsätter.

– Använd endast betalningsuppgifter som tydligt framgår på ditt inkassokrav eller när du loggar in på Mina Sidor. Var noga med att alltid kontrollera att Sergel är angiven som betalningsmottagare.

På många sätt

Det finns många olika sätt som bedragare försöker lura folk på pengar på.

Under de senaste åren har bedrägeriförsök via sms, mejl och telefonsamtal varit vanligt förekommande.

Bedragarna försöker då få offret att lämna känsliga personliga uppgifter genom att vagga in dem i en falsk trygghet, exempelvis genom att låtsas vara kända företag eller myndigheter.

Bank-ID och Swish används ofta för att överföra pengar och banker samt polisen går ut med återkommande varningar som uppmanar allmänheten till att vara försiktiga med känsliga uppgifter.

Sund skepsis och att hålla sig uppdaterad är en god grund för att undvika att bli lurad.

Foto: P. Du Preez

Text: Redaktionen

UPPGIFTER: Moskva attackerat

2024 11 18

Rysslands huvudstad uppges vara under attack.

Under natten till måndagen har Rysslands luftförsvar skjutit ned totalt 59 ukrainska drönare, hävdar landets försvarsdepartement.

Flera av dem ska ha skjutits ned i olika distrikt i huvudstaden Moskva, framhåller borgmästaren Sergej Sobyanin på Telegram.

Uppgifterna är obekräftade av västerländsk media. 

Ukrainas militär har inte heller kommenterat attackerna, vilket den inte har för vana att göra.

– Kyiv har ofta sagt att dess drönarattacker inuti Ryssland är inriktade på infrastruktur som är nyckeln till Moskvas krigsinsatser och är ett svar på Rysslands fortsatta attacker mot Ukraina, rapporterar Reuters efter nattens händelser.

Ytterligare tre regioner

Drönarna över Moskva påstås ha skjutits ned över Remenskey- respektive Pavlovsky Posad-distriktet.

Utöver attackerna mot huvudstaden uppger Ryssland att man även försvarat sig mot drönare över regionerna Kursk, Belgorod och Tula.

– Enligt preliminär information finns det inga skador eller skadade på platsen där resterna föll, uttrycker Sergej Sobyanin.

Timmar efter USA:s klartecken

Nattens uppgifter kommer enbart några timmar efter att USA sägs ha gett grönt ljus till Ukraina att använda sig av amerikanska vapen för att slå till mot mål långt inne i Ryssland.

President Joe Bidens administration har upphävt de restriktioner som hindrat Ukraina från att använda vapen som levererats av USA för att slå till djupt in på ryskt territorium.

Det uppger tre källor som är bekanta med ärendet, vilket innebär en betydande förändring av USA:s politik i konflikten mellan Ukraina och Ryssland.

Ukraina planerar att genomföra sina första långdistansattacker under de kommande dagarna, sade källorna, utan att avslöja detaljer på grund av operativa säkerhetsproblem, rapporterar Reuters.

Massiv attack mot Ukraina

Den påstådda attacken äger även rum blott en dag efter att Ryssland genomfört en massiv robot- och drönarattack mot olika städer runtom i Ukraina.

Flyglarmet ljöd i hela landet under söndagen och även grannlandet och Natomedlemmen Polen aktiverade sina styrkor. 

– På grund av den massiva attacken från Ryska federationen med kryssningsmissiler, ballistiska missiler och obemannade flygfarkoster på föremål belägna bland annat i västra Ukraina, har polska och allierade flygplan börjat operera i vårt luftrum, uppgav den polska försvarsmakten på X.

Foto: President of Russia Office

Text: Redaktionen