Inför årets midsommarfirande är det många som håller ett extra öga på matpriserna, med tanke på de senaste årens inflation.

En del varor blir dyrare under midsommarveckan.

Samtidigt så är butikerna måna om att locka så många kunder till butikerna som möjligt, och därför finns det också goda möjligheter att göra fynd.

Det är framför allt en vara som är värd att hålla utkik efter under veckan, rapporterar SR.

Det handlar om kaffe.

Bra att bunkra

Den som vill hitta extrapriser på kaffe bör passa på nu, enligt Ulf Mazur, som är VD för sajten Matpriskollen.

– Kaffe ska man passa på att köpa, skulle jag vilja säga, säger han till radiokanalen.

Det kan vara läge att verkligen bunkra upp med kaffe under midsommarveckan, menar han, eftersom det finns god chans att hitta varan till extrapris.

– Det är ju vakuumförpackat, så det går att spara länge, det är jättebra, anser Ulf Mazur.

Lockar med extrapriser

Som MarcusOscarsson.se tidigare har rapporterat så har kaffepriserna ofta varit höga den senaste tiden.

Men nu är det alltså läge att leta efter extrapriser och passa på att bunkra upp.

Även en del andra varor kan finnas till ett bra pris under midsommarveckan, enligt Ulf Mazur.

Kunder har blivit mer ”multilojala” på senare år och letar bra priser i många olika butiker, förklarar han.

– Så därför lockar de med extrapriser, och de är många gånger halva priset eller nästan i alla fall, och dem ska man utnyttja. Man är dum annars, tycker jag, säger han till radiokanalen.

Sill och potatis dyrare

Många varor kan dock också bli dyrare under midsommarveckan, och midsommarmaten har förstås också påverkats av de senaste årens inflation.

Klassikerna sill och potatis har under det senaste året ökat mer i pris än vad andra livsmedelsprodukter har gjort i genomsnitt, rapporterar Här och Nu.

– Potatispriserna har stigit med över 15 procent det senaste året. Sillpriserna har gått upp med nästan 4 procent, säger SCB:s Caroline Neander till tidningen.

Hon understryker dock att siffrorna är från maj och att sillen brukar bli billigare i juni.

Foto: John Schnobrich

Text: Redaktionen

Under det senaste åren har många bolag i olika branscher fått det tufft.

På grund av de snabba räntehöjningarna från Riksbanken har företag i bland annat restaurangbranschen och fastighetssegmentet konkursat.

Även i livsmedelsbranschen har många fått det svårt - det senaste i raden är ostföretaget Ockelbo ost som nu går i konkurs.

Det rapporterar Sveriges Radio.

Har försökt

Ockelbo ost har flera gånger försökt rädda verksamheten - men nu är det över.

Konkursförvaltaren Henric Schef förklarar:

– Man har haft en tung ekonomisk utveckling under flera års tid och tappat större kunder, säger han till SR.

12 anställda berörs

Totalt 12 anställda berörs av konkursen.

Enligt Arbetarbladet har de anställdas löner inte betalats ut för oktober månad.

Ockelbo ost har enligt Nu.se sålt ostar på Ica och Coop och länge varit ett uppskattat ostmärke.

Efter 24 år

Ockelbo Ost var beläget i Ockelbo 4,7 mil nordväst om Gävle och 3,3 mil norr om Sandviken. 

Företaget grundades år 2000 och sålde till en början ost under namnet Ostpacken. Företaget växte årligen och hade kapacitet att leverera ost i hela Sverige. 

De producerade flera populära ostar som har sålts i matbutiker runt om i landet - däribland Ockelbo röd, Ockelbo blå och Ockelbo svart.

Ljusare tider framöver

Det har som bekant varit ett par oerhört tuffa år för svensk ekonomi.

Mängder av företag har gått i konkurs och många har tvingats lämna sina jobb i flera olika branscher.

Räntehöjningarna har slagit hårt, men inflationstakten har till slut lugnat sig och Riksbanken är i full gång med räntesänkningar.

Ekonomiska bedömare pekar på att ännu fler räntesänkningar är att vänta, någonting som kommer att gynna såväl hushåll med bolån som företag som har haft det kämpigt.

Statsminister Ulf Kristersson (M) och finansminister Elisabeth Svantesson (M) har tidigare aviserat att Sverige nu lägger om finanspolitiken till att vara inriktad på tillväxt och utveckling snarare än inflationsbekämpning.

Foto: Ö. Örtel resp Ica resp Coop

Text: redaktionen