Skarpt polismeddelande till bilister

2024 03 17

Det råder kaotiska väderförutsättningar på flera håll i landet, vilket har lett till köer och olyckor i trafiken.

Synnerligen svårt är det just nu på E4 i höjd med Uppsala.

Polisen går därmed ut med en skarp uppmaning till bilister om att ta det lugnt i trafiken.

Det rapporterar Dagens Nyheter.

“Alla som är ute”

Polisen riktar sig till alla som är ute på vägarna för att informera om väglaget.

– Vi har haft en hel del olyckor, men hittills inga allvarliga. Det är snöigt och ju längre norr ut i regionen man kommer desto mer snö är det. Vi uppmanar alla som är ute och kör att vara försiktiga och hålla avstånd, säger Ida Mattsson, polis vid Region Mitt, till DN.

“Mycket besvärligt”

I bland annat Gävleborg och Uppsala har det varit en svår dag i trafiken med flera olyckor.

Trafikverket har gått ut med en varning för “mycket besvärligt väglag”, och bilister uppmanas att vara varsamma och lugna i trafiken.

SMHI har varnat

SMHI har gått ut med varningar för vind och snöfall som gäller Uppland, Gävleborg, norra Södermanland, Värmland och Dalarna samt för plötslig ishalka i delar av Svealand och Götaland.

– Sent lördag kväll börjar temperaturen i vägytorna sjunka till minusgrader samtidigt som regn och blötsnö rör sig bort österut. På flera håll då risk för att fortfarande blöta vägar fryser till med ishalka som följd, framhåller SMHI angående isvarningen.

– Under lördagen övergår regn till snöfall med början norrifrån, från kvällen snöfall i hela området. Tidvis även frisk nordlig vind med hårda vindbyar, som kan orsaka nedsatt sikt och efter hand drivbildning, understryker myndigheten om snöfallet i Uppland.

Når även Gotland

Framöver väntas de utmanande förutsättningarna även nå Gotland.

– Under lördagskvällen berör snöfall norra Götaland och Svealand som under natten även når Gotland. Främst i Svealand och Gästrikland är det tidvis ymnigt och i Uppland i kombination med blåsigt väder.

– Samtidigt mattas snöfallet av västerifrån och det väntas snabb uppklarning och därav risk för ishalka.

Foto: C. Corlew

Text: Redaktionen

BÄSTA KNEPET: Så får du de godaste jordgubbarna

2025 07 03

De röda bären passar perfekt till både frukost, lunch och efterrätter.

Men hur får man den bästa smakupplevelsen?

Enligt proffskocken Markiz Taintons finns det ett enkelt knep som både förhöjer smaken på jordgubbarna och får dem att hålla sig fräscha längre.    

– Lägg jordgubbarna på en bricka så de inte nuddar varandra, då kan du samtidigt ta bort de jordgubbar som inte är fina, säger hon till Aftonbladet.

– Ställ sedan in dem i kylen, fortsätter kocken.

Vid servering är det viktigt att ta ut bären från kylen minst en timme innan de ska ätas. Detta eftersom kalla jordgubbar inte smakar så mycket.

Delar bedömningen 

Livsmedelsföretaget Mathem går ut med ett liknande tips.

– Jordgubbar är en färskvara och bör därför förvaras i kylen om de inte ska ätas direkt. Ta fram dem en stund innan det är dags för servering så att de hinner bli rumstempererade, framhåller företaget.

”Doppa i vinäger”

Mathem har också ett annat knep för att hålla jordgubbarna fräscha riktigt länge.

Enligt företaget ökar bärens hållbarheten avsevärt om de doppas i vinäger.

–  Låt de ”hela och rena” osnoppade jordgubbarna få sig ett dopp i en lösning gjord på 1 del vitvinsvinäger och 10 delar vatten (exempelvis 2 msk vitvinsvinäger och 3 dl vatten). Låt bären försiktigt rinna av i ett durkslag (skölj inte av dem) och lägg dem sedan med lite mellanrum på en ren kökshandduk eller hushållspapper på en tallrik, skriver Mathem om metoden.

Efter vinägerkuren bör jordgubbarna placeras i kylen.

– Vinägerblandningen tar bort eventuella mögelsporer och gör att jordgubbarna kan hålla i upp till två veckor i kylen, framhåller livsmedelsföretaget.

LÄS MER: Skarp uppmaning till alla som köper jordgubbar – tänk på två saker

Foto: Lizziet5 resp Jhenning

Text: Redaktionen