Tips till alla som älskar tomater – så blir de ännu godare

2024 09 14

För den som älskar tomater finns det bra sätt att se till att de blir ännu godare.

Många som tycker om att odla tomater kämpar med att få dem att hinna mogna i tid.

Det finns mycket man kan göra för att de gröna tomaterna ska bli rödare, säger trädgårdsexperten Tony Johansson till SR.

– Ta äpplen och sånt där som är lite övermogna. Man lägger dem i botten på krukan liksom, de avger sådana här gaser som gör att tomaterna mognar lite snabbare, säger han till radiokanalen.

Kan ta in dem

För många som odlar tomater är det svårt att få dem tillräckligt mogna innan frosten kommer, då tomaterna bör tas in.

– Man kan ju ta in dem. De eftermognar om de får bli klara storleksmässigt på plantan. Man kan lägga dem lite luftigt, och man kan väl lägga dem i fönstret, säger Tony Johansson.

– Det klassiska med sådana här italienska vintertomater var ju att man hängde upp dem i gardiner och sånt där, eller kring spisen, och så plockade man hela vintern, säger han till radiokanalen.

Det är viktigt att komma ihåg att tomaterna riskerar att börja mögla om de är kvar för länge ute. Då är det bättre att plocka dem och låta dem eftermogna.

Få tomater att eftermogna

Om man vill få tomater att eftermogna inne så är det värmen som är viktigast, enligt tidningen Land.

Ett sätt är att plocka tomaterna, gärna med en liten kvist kvar, och lägga dem på köksbänken, enligt tidningen.

Där är det varmt, och en annan fördel är att det är lätt att ha koll på tomaterna när de ligger på köksbänken, så att de inte börjar mögla.

Ett annat sätt kan vara att lägga tomaterna på en tidning i en kökslåda, tillsammans med ett äpple eller en mognande banan.

Vill man inte ha dem i kökslådan kan man även lägga dem i en papperspåse eller en kartong.

Om man har gröna tomater som man inte har lyckats få röda, kan man även använda gröna tomater i sin matlagning, tipsar Aftonbladet. Man kan till exempel gör sin egen tacosås eller tomatchutney på de omogna tomaterna, enligt tidningen.

Foto: Engin Akyurt

Text: Redaktionen

Kundrusning till Rusta – går ut med oväntat besked

2024 09 13

Rusta har lyft i motvind och trotsar utmanande omständigheter.

Det står klart när butikskedjan nu redovisar sina resultat från årets första kvartal.

Under perioden har Rusta stärkt lönsamheten och ökat försäljningen inom samtliga segment och dessutom höjt sin nettoomsättning med 3,7 procent jämfört med förra året.

Totalt ligger nu nettoomsättningen på 3 069 miljoner kronor och rörelseresultatet har ökat från 298 miljoner till 351 miljoner kronor.

Detta trots att varuhuset själva menar att det knappt vore möjligt under de ekonomiska förutsättningar som finns.

– Rusta uppnådde under det första kvartalet fortsatt försäljningstillväxt och stärkt lönsamhet inom samtliga segment, trots en utmanande marknad med försiktiga konsumenter, säger Göran Westerberg, vd för Rusta, i en kommentar.

"Antalet nya medlemmar ökar kraftigt"

Han understryker att förklaringen tycks finnas i att Rusta har hittat ett metodiskt sätt att arbeta på som även av allt att döma får kunder att vallfärda till butikerna.

– Genom god kostnadskontroll och högre produktivitet genom hela värdekedjan har vi stärkt bruttomarginalen, vilket resulterat i ökad vinst under kvartalet. Samtidigt ökar antalet nya medlemmar i vår kundklubb kraftigt. säger Göran Westerberg.

– Det visar på styrkan i Rustas koncept, där vår tydliga lågprisposition fortsätter att attrahera nya kunder under lågkonjunkturen. En fantastisk kundbas att bygga vidare på när konjunkturen väl vänder.

LÄS MER: Lågpriskedja expanderar i Sverige – 12 nya butiker

"Vansinniga siffror"

Beskedet är ett stort sådant för Rusta som växer som aldrig förr.

Och det finns egentligen ingenting som kan hejda lågprismarknaden, förklarade Göran Westerberg i en intervju med Di tidigare i somras.

Av kundklubbens totalt 5,6 miljoner medlemmar i Norden hade 850 000 av dem strömmat in bara under det senaste året, deklarerades det i juli.

Enligt Rusta har 80 procent av alla svenskar mellan 16 och 80 år handlat i någon av deras butiker.

– Det är vansinniga siffror. Så av runt 7,6 miljoner individer i åldersspannet, rör sig cirka 6,2 miljoner hos oss, sade Göran Westerberg till tidningen vid tillfället.

Enligt vd:n “gled man in på börsen” på en tveksam marknad i uppstarten. Utmaningen har varit att slå hjål på myten om att lågrpriskonceptet bara fungerar under svåra ekonomiska tider.

– Jag är helt övertygad om att vi har en plats på den europeiska marknaden, att vi fyller en lucka, säger Göran Westerberg till Di.

LÄS MER: Anstormning till Rusta – “vansinniga siffror”

Foto: Rusta

Text: Redaktionen

Storbritannien har skickat upp stridsflyg

2024 09 13

Brittiska stridsflygplan har gått upp för att möta ett ryskt flyg.

Det är det brittiska försvarsdepartementet som själva går ut med uppgifterna.

Såväl landets flotta som flygvapen har tvingats agera efter att ryska skepp och stridsflyg rört sig i Storbritanniens “intressesfär”.

Två stridsflygplan skickades ut från RAF Lossiemouth med stöd av en Voyager från RAF Brize Norton, för att möta två ryska Bear-F plan som flög nära Storbritannien.

“För att försvara”

Departementet framhåller vidare att det gjordes “för att försvara den nationella säkerheten”.

– Royal Navys örlogsfartyg har under den senaste veckan noga skuggat den ryska flottan när fyra av dess fartyg seglat genom Engelska kanalen och Nordsjön, vilket har bidragit till att skydda Storbritanniens nationella säkerhet, förklarar Storbritanniens försvarsdepartement.

– Dessutom skickades två RAF Typhoons från RAF Lossiemouth med stöd av en Voyager från RAF Brize Norton, för att genskjuta två ryska Bear-F-flygplan som opererade nära Storbritannien.

Under Nato-styre

Departementet fortsätter.

– RAF:s jetplan startades under NATO-befäl och hade ett nära samarbete med våra partners för att övervaka flygplanen när de passerade genom internationellt luftrum. 

– Våra Typhoon-jaktplan eskorterade flygplanet ut ur Storbritanniens flyginformationsregion och det ryska flygplanet kom inte vid något tillfälle in i Storbritanniens suveräna luftrum.

Ministern uttalar sig

Försvarsminister John Healy har uttalat sig om händelsen.

– Denna regering är fast besluten att göra Storbritannien säkert hemma och starkt utomlands. Royal Navys och RAF:s insatser under de senaste två veckorna visar deras osjälviska engagemang för att skydda vår nationella säkerhet, säger han.

– Jag skulle vilja tacka de medlemmar av våra väpnade styrkor som deltog i denna operation, deras professionalism och skicklighet visades till fullo medan de arbetade sömlöst med våra Nato-allierade för att upprätthålla internationella standarder.

Händer flera länder

Ryssland fortsätter att med stridsflyg röra sig i eller nära flera europeiska länders luftrum.

Flera gånger tidigare har ryska flyg kränkt både svenskt och finskt luftrum.

Foto: L. Holley

Text: Redaktionen